עוגיות טעימות ועיסות שניתן להכין תוך פחות מחצי שעה והן בטוחות שיספקו לכם את כל השומנים הבריאים שאתם צריכים בדיאטת הקטו שלכם? העוגיות האלה CASI הם נשמעים טובים מכדי להיות אמיתיים.
הקינוח הזה הוא תחליף בריא נהדר לעוגיות הסוכר המסורתיות שלך (או כל עוגיה), מכיוון שהוא עשוי ללא מרכיב מפתח: סוכר (אל תדאג, הם עדיין ישביעו את השן המתוקה שלך!). עוגיות קמח קוקוס קטו אלה אינן רק דלות בקלוריות ופחמימות, אלא שהן הקינוח המושלם להקציף לפני שיוצאים מהדלת לכל אירוע מיוחד.
אז מה יש בעוגיות האלה שהופך אותן לפינוק הקטו המושלם?
המרכיבים בעוגיות אלו כוללים ביצה, שמן קוקוס, ממתיק דל פחמימות (סטיביה), קמח קוקוס, שמן MCT ונגיעה של סודה לשתייה ומלח. כל המרכיבים הללו יחד יוצרים כשש עוגיות. בעוגייה אחת יש בסך הכל 131 קלוריות, כולל 13 גרם שומנים בריאים, 8 גרם פחמימות, פחות מ-1 גרם פחמימות נטו ופחות מ-2 גרם חלבון.
כן, קראתם נכון: לא יותר מ-1 גרם פחמימות נטו לכל עוגיה.
שימו לב שאתם לא חייבים להשתמש במרכיבים הספציפיים האלה בשביל עוגיה נהדרת דלת פחמימות. אם אין לך קמח קוקוס בהישג יד, אתה יכול להשתמש קמח שקדים. זה הולך גם עם תחליף הסוכר, Stevia. תחליף סוכר נהדר נוסף שאתה יכול לנסות הוא אריתריטול. עם זאת, זכור ששינוי מרכיבים יכול להוביל לתוצאות מקרו-נוטריינטים שונות.
עוגיות לא חייבות להיות פינוק מלחיץ עתיר פחמימות שעלול להעיף אותך מהקטוזיס. למעשה, עם השומנים הבריאים וחוסר הפחמימות המצויים בפינוקים אלו, תהיו בטוחים שתישארו בקטוזיס תוך כדי שובע של השן המתוקה.
עוגיות לעיסות קמח קוקוס קטו
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן לבשל: 10 דקות
- זמן כולל: 20 דקות
- ביצועים: 6 מנות
מצרכים
- ביצה 1 גדולה
- ¼ כוס שמן קוקוס
- ½ כפית תמצית וניל
- 3 כפות מאפה סטיביה
- 3 כפות קמח קוקוס דק
- 1 כפית אבקת אפייה
- 2 כפות אבקת שמן MCT
- ½ כפית מלח
הוראות
- מחממים את התנור ל-175ºC / 350ºF.
- בקערה גדולה. מקציפים את הביצה, שמן הקוקוס ותמצית הווניל לקצף בהיר.
- מוסיפים את הסטיביה ומקציפים לאיחוד.
- מוסיפים את שאר החומרים היבשים ומערבבים ומקפלים עד שנוצר בצק.
- מכסים תבנית בנייר אפייה בנייר שומן. יוצרים 6 כדורים בגודל אחיד ומניחים אותם במרחק של 5 אינץ' / 2 ס"מ זה מזה. משטחים בעדינות ואופים 10 דקות.
- תנו להם להתקרר לחלוטין לפני הטיפול.
תזונה
- חלק גודל: 1 ביסקוויט
- קלוריות: 131
- סוכר: אלכוהול סוכר 6 גרם (פחמימות נטו: 0.2 גרם)
- שומנים: 13 גרם
- פחמימות: 8.1 גרם
- סיבים: 1,9 גרם
- חלבונים: 1,9 גרם