מתכון דל פחמימות לארוחת בוקר נקניקיות

אם אתם מחפשים ארוחת בוקר טעימה וקלה להכנה באותה מידה, תבשיל נקניק וביצה זה בשבילכם.

זה ללא גלוטן, ללא חלב, ללא סוכר, וכמובן קטוגני.

כל מה שאתה צריך זה תבשיל, מחבת גדולה, המרכיבים שלך, והרי.

החלק הטוב ביותר במתכון הזה הוא שניתן לחמם היטב את התבשיל הזה, כך שתהיה לכם גם ארוחת בוקר מוכנה ליום המחרת.

מתכון תבשיל ארוחת הבוקר הזה הוא:

• טָעִים
• משביע רצון.
• טָעִים מְאוֹד

המרכיבים העיקריים הם:

• נקניקיות חזיר.
• ביצים.
• תרד.

רכיבים נוספים אופציונליים.

• גבינת צ'דר.
• נקניקייה איטלקית.
• בצל ירוק.

3 יתרונות בריאותיים של תבשיל נקניקיות ארוחת בוקר זה

מס' 1: הוא עשיר בנוגדי חמצון

הגוף שלך מאזן כל הזמן את מחזורי החמצון שלו עם נוגדי חמצון. חמצון הוא תהליך טבעי המסייע לחידוש התאים.

עם זאת, יותר מדי מתח פיזי או רגשי עלול לגרום למערכת זו לצאת משליטה. כאשר זה קורה, הגוף שלך צריך לאזן את החמצון עם יותר נוגדי חמצון.

פירות וירקות טריים הם מקורות מצוינים לנוגדי חמצון. תרד, בפרט, הוא מקור נהדר למגוון תרכובות נוגדות חמצון כולל קוורצטין, לוטאין, זאקסנטין וויטמין C.

במחקר אחד, החוקרים נתנו תרד לקבוצה קטנה של מתנדבים למשך 16 ימים ובדקו את מצב נוגד החמצון שלו. החוקרים מצאו שצריכה מתונה של תרד הביאה להגנה טובה יותר מפני נזקי DNA חמצוני ( ¹ ).

מס' 2: תומך בחילוף חומרים בריא

אכילת מספיק חלבון בתזונה קטוגנית חיונית לא רק ליחס המקרו-נוטריינטים שלך, אלא גם לבריאות מטבוליזם.

עם ביצים ובשר חזיר הכלולים בתבשיל נקניקיות ארוחת הבוקר, המתכון הזה מספק מקור נפלא לחלבון איכותי להתחיל את היום.

במונחים של מאקרו-נוטריינטים, כשזה מגיע לניהול משקל, חלבון הוא החבר הכי טוב שלך. זה לא רק עוזר להגביר את השובע, אלא זה גם מגביר משהו שנקרא תרמוגנזה הנגרמת על ידי דיאטה.

תרמוגנזה הנגרמת על ידי דיאטה היא דרך מפוארת לומר שהגוף שלך שורף יותר קלוריות כשאתה אוכל מזונות מסוימים. על ידי שיפור קצב חילוף החומרים שלך, חלבון מגביר מעט את חילוף החומרים שלך כאשר אתה צורך אותו.

זה גורם לרוב למשקל גוף נמוך יותר, לשובע רב יותר ולאנרגיה מאוזנת יותר ( ² ).

מס' 3: מגביר את התפקוד החיסוני

בשר חזיר הוא מקור פנטסטי למינרל אבץ ( ³ ). כמינרל חיוני, אבץ תומך במגוון רחב של מערכות בגופך, כולל חילוף חומרים, אנזימים, צמיחה והתפתחות וחסינות.

כשזה מגיע למערכת החיסונית שלך, יש חשיבות מכרעת לחומרים המזינים הנכונים לתמוך בכל שלל הפונקציות שלה. אם יש לך מחסור באבץ, ייתכן שלא תוכל לייצר תאי חיסון כראוי, מה שיכול להשפיע משמעותית על המערכת הכללית שלך ( ⁴ ).

למעשה, ילדים הסובלים מתת תזונה ויש להם מחסור באבץ נמצאים בסיכון מוגבר לזיהומים מסכני חיים בדרכי הנשימה ושלשולים ( ⁵ ).

תבשיל נקניק לארוחת בוקר

המתכון הזה הוא תכליתי להפליא. אתה לא אוהב תבלין או ירק ספציפי? אתה יכול להוסיף משלך ולבצע את השינוי.

אתה יכול אפילו לנסות לערבב את הכל עם גבינת צ'דר חזקה, פלפל אדום או תבלינים שונים לבחירתך.

תבשיל נקניק לארוחת בוקר

מחפשים ארוחת בוקר פשוטה? תבשיל נקניקיות ארוחת בוקר של נקניק חזיר הוא מתכון מושלם לארוחת בוקר קטו.

• זמן לבשל: Minutos 25.
• זמן כולל: Minutos 40.
• ביצועים: 8 מנות.

מצרכים

• 500 גרם / 1 פאונד נקניק חזיר טחון.
• 12 ביצים גדולות.
• 2 כוסות פטריות.
• 1 בצל קטן (פרוס דק).
• 1 כף שמן זית.
• 4 כוסות תרד.
• 1 1/2 כפית מלח.
• 1/2 כפית פלפל שחור.
• 1 כפית מרווה מיובשת.
•  קורט פתיתי פלפל אדום.
• קורט ציפורן מיובשת.
• קורט מיורן מיובש.

הוראות

1. מחממים תנור ל-175ºF / 350ºC ומצפים תבנית אפייה בגודל 22 "x 33" / 9 x 13 ס"מ בספריי טפלון או חמאה. שים בצד.
2. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים שמן זית. מוסיפים בצל פרוס ופטריות, מטגנים 5-6 דקות עד לריכוך. מוסיפים את הנקניק, אבקת הבצל, 3/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ואת שאר התבלינים (מרווה, מיורן, ציפורן, פתיתי פלפל אדום). מערבבים היטב ומבשלים עד שהבשר משחים. מוסיפים את התרד הקצוץ או הארוגולה, העגבניות ומבשלים עוד 3-4 דקות. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה מוכנה.
3. מוסיפים את הביצים לקערה גדולה או לבלנדר. מוסיפים את כפית המלח הנותרת ו-1/4 כפית פלפל.
4. מערבבים היטב את תערובת הביצים עד לקבלת קצף. יוצקים על תערובת הירקות והבשר. אופים 25-30 דקות עד שהשוליים מזהיבים והמרכז מתייצב.

תזונה

• חלק גודל: מנה אחת
• קלוריות: 192.
• שומנים: 13 ז.
• פחמימות: 2 גרם (1 גרם נטו).
• סיבים: 1 ז.
• חלבון: 14 ז.

מילות מפתח: מתכון לתבשיל נקניקיות לארוחת בוקר.