תשובה: פיצה ממולאת 4 גבינות האקנדדו גורגונזולה אינה תואמת את דיאטת הקטו שלך. מכיל כמות גדולה של פחמימות נטו.
כפי שראינו במאמר על פיצה, הפיצות עצמן אינן תואמות קטו כלל. במקרה הספציפי של פיצה זו של 4 גבינות ממולאת בהקנדדו גורגונזולה, הקטנו את המנה ל-1/4 מהפיצה, שזה שווה ערך ל-135 גרם. ב-135 גרם האלה יש לנו בסך הכל 39.15 גרם פחמימות. שזה סכום עצום. כל זאת, מבלי לקחת בחשבון שמה שאנשים בדרך כלל אוכלים במקרים אלו הוא חצי פיצה או אפילו פיצה כולה. במקרה כזה, הגעה לרמות פחמימות אסטרונומיות ויציאה מיידית של קטוזיס.
הבעיה העיקרית בפיצה ממולאת 4 גבינות גורגונזולה, כמו בפיצות באופן כללי, היא הבצק והרוטב. הבצק עשוי בעיקר מקמח חיטה. רק חתיכת הבצק המתאימה ל-135 גרם עשויה לספק כ-30 גרם פחמימות. ומצד שני, רוטב עגבניות, שיכול להיות סביב תרומת פחמימה של 9 גרם למנה ובדרך כלל מכיל כמויות גדולות של סוכר להעצים את טעמו ולתקן חומציות.
אם אתה חובב פיצה ורוצה להמשיך לאכול אותה בדיאטת הקטו שלך, אתה לא צריך לדאוג. ישנן חלופות קטו קיימות לחלוטין כמו פיצות מבצק כרובית או פיצות מבצק עוף. יש הרבה מתכוני פיצה קטו תואמים איתם תוכלו להכין אותם ולהמשיך ליהנות מהם. כמובן שאם החלטתם לקנות סוג כלשהו של בצק כרובית מוכן, בדקו היטב את התיוג. מאחר שמאוד מקובל להוסיף כמות גדולה של עמילנים בעלי תכולת פחמימות גבוהה שהופכת אותם לבלתי מתאימים לתזונה הקטוגנית.
מידע תזונתי
גודל מנה: 135 גרם (1/4 פיצה)
| שם | חַיִל |
|---|---|
| פחמימות | 39.15 גרם |
| שומנים | 10.8 גרם |
| חלבון | 16.2 גרם |
| סיבים | 0 גרם |
| קלוריות | 329.4 קלוריות |
