האם קטו סכרין?

תשובה: סכרין תואם לדיאטת קטו, אך קיימות חלופות טובות יותר לסוכר.

סכרין הוא חלופה בת קיימא לחלוטין לסוכר. יש לו 0 פחמימות ו-0 קלוריות, ובתמורה, הוא חזק פי 300 כמעט מאשר סוכר.

אין לו השפעה על רמות הסוכר בדם, מה שהופך אותו, יחד עם כל השאר, לאידיאלי עבור הלקוח הקטוגני שלך. כפי שרובכם יודעים, נפוץ מאוד למצוא את השקיות הקטנות האלה בבתי קפה המהווים תחליפים לסוכר לקפה. זה בעצם סכרין.

סכרין משמש לעתים קרובות כתחליף סוכר לקינוחים הדורשים אפייה. הסיבה לכך היא שהוא יציב בטמפרטורות גבוהות. אבל צרכנים רבים, הן קטו דיטה והן בכלל, טוענים שכאשר הם משתמשים בסכרין בכמויות גבוהות, טעם האוכל הופך למריר ואף מתכתי. מסיבה זו, נפוץ מאוד להשתמש בממתיקים אחרים שאינם יוצרים תחושה זו.

כפי שהיה במקרה של אספרטיים, יש אגדה שחורה סביב סכרין. נראה שמחקר ישן שבוצע בחולדות (כמו תמיד) דיווח על קישור המקשר בין סכרין לסרטן שלפוחית ​​השתן בחולדות. במשך הזמן, נערכו מחקרים רבים בבני אדם שמפריכים לחלוטין את הקשר הזה בין סכרין לסרטןבסופו של דבר, ה-FDA בסופו של דבר שקל את הסכרין כממתיק בטוח לאכילה.

אם אתה מאלה שמעדיפים את התזונה הטבעית ביותר האפשרית בדיאטת הקטו שלך, עכשיו זה סטיביה זו ללא ספק האפשרות הטובה ביותר.