Ef þú hefur verið að velta fyrir þér hvernig á að búa til keto boba perlur fyrir bubble te, spáðu ekki meira - þessi keto boba uppskrift er svarið við bænum þínum.
Þó að það sé fullt af lágkolvetna eftirréttauppskriftum þarna úti, þá er hálf gaman að finna leiðir til að krydda ketógen mataræðið með óhefðbundnum uppskriftum. Það er það sem þessi paleo, glútenlausa, ketógeníski nammi býður upp á: óhefðbundin skemmtun.
Þessi lágkolvetna boba drykkur er:
- Hressandi.
- Ljúffengur
Helstu innihaldsefnin eru:
Valfrjálst viðbótarefni:
Keto Boba Tea Heilsuávinningur
Sama bragð, enginn sykur
Flest boba-te er hlaðið viðbættum sykri, sem er ein af ástæðunum fyrir því að þetta taívanska nammi hefur orðið svo vinsælt. Hins vegar er þessi keto útgáfa af boba tei, eins og keto tískan, sykurlaus og kolvetnalaus – himnaríki fyrir blóðsykur.
Ef þú vilt sætta teið þitt skaltu ekki hafa áhyggjur - þú getur bætt við nokkrum ketóvænum sætuefnum eins og, erýtrítóleða stevia.
Stuðlar að heilaheilbrigði
fáðu þér bolla af kaffi það getur vakið þig og látið þig líða betur, en boba te tekur það á næsta stig.
Það er vegna þess að gelatín, sem er notað til að búa til boba perlur, er rík uppspretta amínósýrunnar glýsíns. Glýsín er heilastyðjandi næringarefni sem getur hjálpað til við að stuðla að rólegum svefni og stuðningi taugafræðileg virkni almennt ( 1 ).
Hvað er Boba?
Boba te (einnig þekkt sem bubble te) er upprunnið í Taívan á níunda áratugnum og hefur rutt sér til rúms í hinum vestræna heimi á síðustu tíu árum eða svo. Boba sjálft eru stóru seigu kúlurnar (hefðbundnar tapíókaperlur) sem eru settar í te.
Boba kúlur (eða perlur) hafa mjög lítið bragð, en boba te getur komið í margs konar bragði, venjulega frá sírópi. Bóba er venjulega búið til með svörtu tei, grænu tei eða oolong tei, en þessi uppskrift breytir því og gerir "teið" með kaffi, því hvers vegna ekki?
Ef þú ert meiri aðdáandi af matcha eða chai te, þá virka þau líka mjög vel.
Te keto boba
Tilbúinn til að prófa keto boba te uppskrift?
Byrjaðu á því að brugga kaffið þitt og leggðu það svo til hliðar.
Taktu meðalstóran pott og helltu kaffinu út í, leystu síðan gelatíninu upp í kaffinu á meðan þú hrærir til að blanda saman.
Bætið pottinum við brennarann á meðalhita og haltu áfram að hræra þar til það kemur upp suðu og fer að þykkna aðeins.
Takið pottinn af hellunni og látið kólna í þrjár til fimm mínútur.
Notaðu síðan stóra sprautu til að sjúga blönduna upp og bæta litlum dropum af blöndunni varlega út í kalda olíuna og hræra varlega til að tryggja að perlurnar festist ekki saman.
Notaðu stóra skál og sigti til að tæma perlurnar, geymdu olíuna til síðari notkunar.
Að lokum skaltu hella perlunum í stóra skál fyllta með köldu vatni, skola af og halda áfram þar til öll olían sem eftir er er fjarlægð af perlunum.
Bættu boba þínum við kaffi, te eða hvaða drykk sem vekur athygli þína. Ef þér líkar það kalt skaltu bæta við nokkrum ísmolum og þú ert tilbúinn að fara.
Önnur leið til að búa til Boba perlur
Ef þú vilt ekki skipta þér af olíunni, þá er til styttri aðferð til að búa til boba perlur sem virkar næstum eins vel.
Í stað þess að sleppa hlaupblöndunni í olíu, geturðu notað augndropa til að fylla smá smá ískúlumót og geymt í kæli í 2 klukkustundir. Taktu varlega út perlurnar og bættu þeim við drykkinn þinn.
nutrición
- Skammtastærð: 4.
- Hitaeiningar: 13.
- Fita: 0 g.
- Kolvetni: 0 g (Nettó: 0 g).
- Trefjar: 0 g.
- Prótein: 3 g.