Cobb salöt eru klassísk sem innihalda almennt hakkað grænmeti, tómata, beikon, harðsoðin egg og ristaðar eða bakaðar kjúklingabringur. Annað algengt álegg er avókadó, gráðostur og létt vinaigrette.
Því miður eru ekki öll salöt búin til jafn. Mörg Cobb salöt innihalda viðbættan sykur, venjulega í formi sætrar balsamikvínaigrette eða annarra sykurríkrar salatsósu.
Þetta ferska útlit á klassísku Cobb salati kemur bragðgóður á óvart með ketó balsamik dressingu.
Þessi salatuppskrift er fullkomin blanda af sætu og bragðmiklu, með bragðmiklum kjúklingabringum, kirsuberjatómötum, avókadó og beikoni, allt ásamt fullkominni, ekki of sætri dressingu.
Þetta Chicken Cobb salat með Keto Balsamic Dressing er.
- Bragðgóður
- Fylla.
- Fullnægjandi.
- Ljúffengur
Helstu innihaldsefnin eru:
Valfrjálst viðbótarhráefni.
- Gráðostur.
- bindisalat.
- Kirsuberjatómatar.
2 Heilbrigðisbætur af Cobb salati með Keto Balsamic dressingu
# 1: ríkur í einómettaðri fitu
Það eru nokkrar mismunandi tegundir af fitu. Og til að halda heilsu þarftu lítið af hverjum þeirra.
Hins vegar er ekki eins auðvelt að innlima einómettaðar fitusýrur, eins og þær sem finnast í avókadó og ólífuolíu, í mataræði eins og mettaða fitu eða omega-6 fitusýrur.
Þó að það sé nauðsynlegt fyrir bestu heilsu að blanda af öllum mismunandi tegundum fitu, getur það verið flókið að fá minna magn af afbrigðum, eins og einómettaðri fitu og omega-3.
Sem betur fer inniheldur þetta ljúffenga salat ólífuolíu og avókadó. Og bæði innihaldsefnin eru frábær uppspretta omega-9 einómettaðra fitusýra. Nánar tiltekið eru þau há í olíusýru sem hefur bólgueyðandi eiginleika og getur lækkað magn C-hvarfs próteins (bólgumerki) í líkamanum ( 1 ).
Neysla einómettaðrar fitu eins og olíusýru hefur fylgni við minni hættu á hjartasjúkdómum, heilablóðfalli og dánartíðni af öllum orsökum ( 2 ).
# 2: það er stútfullt af hágæða próteini
Hvað gerir eitthvað að uppsprettu „hágæða“ prótein?
Jæja, það er engin skipulögð skilgreining frá FDA, en það er almennt viðurkennt að ef próteingjafi inniheldur allar nauðsynlegar amínósýrur í umtalsverðu hlutfalli, þá er það hágæða prótein.
Það er einnig þekkt sem "fullkomið prótein."
Nauðsynlegar amínósýrur eru efnasambönd sem líkaminn getur ekki búið til sjálfur. Það þýðir að þú verður að eignast þau með mat. Kjúklingabringur skera sig úr sem fullkomið prótein, með glæsilegu amínósýruinnihaldi og ljúffengu bragði ( 3 ) ( 4 ).
Veldu lausagöngukjúkling fyrir enn glæsilegri örnæringarprófíl, án viðbættra hormóna.
Kjúklingacobb salat með Keto Balsamic Vinaigrette
Það besta við ketó salat er gnægð próteina og fitu. Ekki lengur fitusnauð salöt með tofu og bragðlausum salatsósum.
Reyndar er þessi balsamic vínaigrette stjarnan í þessu hlaðna kjúklingasalati, með ólífuolíu og balsamik ediki sem gefur mikið af bragði.
Balsamic vínaigrettan er svo ljúffeng að þú gætir jafnvel viljað búa til auka lotu til að geyma til síðar. Það virkar frábærlega með grísku salati, sumarsalati með tómötum og geitaosti eða jafnvel keisarasalati.
Undirbúningur og eldunartími getur virst vera mikill fyrir salat. En ef þú undirbýr kjúklinginn fyrirfram styttist undirbúningstíminn niður í um það bil 10 mínútur að hámarki.
Svo ef þú ert svangur, gríptu nokkrar stórar skálar og byrjaðu að útbúa hráefnið þitt. Tími til að borða salat.
Kjúklingasalat með ketó balsamik dressingu
Stór skál af kjúklingasalati með balsamic víneigrette, bökuðum kjúklingabringum, gráðosti, rómantísksalati og fleira ljúffengu áleggi.
- Heildartími: 35 mínútur
- Frammistaða: 2.
Hráefni
- 1 lífræn kjúklingabringa án skinns.
- 3 niðurskorin beitilög harðsoðin egg.
- 2 bollar af romaine salati.
- 2 bollar af smjörsalati.
- ½ avókadó.
- ¼ bolli rauðlaukur skorinn í bita.
- ¼ bolli mozzarella kúlur.
- 2 - 3 tómatar.
- Valfrjálst (svört sesamfræ).
Vinaigrette:
- 2 msk af ólífuolíu.
- 1 matskeið af balsamik ediki.
- Safi úr 1 kreistu lime.
- Salt og svartur pipar eftir smekk.
instrucciones
- Forhitið ofninn í 190ºC / 375ºF.
- Setjið kjúklingabringurnar á bökunarpappírsklædda bökunarplötu og stráið salti og pipar yfir.
- Bakið í 25-30 mínútur, eða þar til kjúklingurinn nær innra hitastigi 75ºC / 165ºF.
- Dreifið kálinu, rauðlauknum, tómötunum, mozzarellakúlunum, eggjum og kjúklingi jafnt á tvo diska.
- Stráið valfræjum sesamfræjum yfir.
- Blandið innihaldi dressingarinnar saman í lítilli skál og hellið dressingunni yfir salatið.
- Berið fram og njótið!
nutrición
- Skammtastærð: 1.
- Hitaeiningar: 573.
- Fita: 31,6 g.
- Kolvetni: 11,5 g (6,5 g nettó).
- Trefjar: 5 g.
- Prótein: 61 g.
Leitarorð: Kjúklingur Cobb Salat með Balsamic Vinaigrette Uppskrift.