Keto avókadó fyllt egg uppskrift

Hvað hafa egg fyllingar sem gera þær svo ljúffengar?

Þessi fyllta egguppskrift fer á annað stig með því að bæta við einni af keto nauðsynlegum: avókadó. Ef þér fannst majónesi gera eggin þín rjómalöguð, muntu ekki trúa því hversu ríkur munntilfinningin verður í þessum djöfullegu eggjum eftir að avókadó er bætt við.

Með undirbúningstíma sem er aðeins 10 mínútur eru þessir lágkolvetnalausu, glútenlausu forréttir fullkomin viðbót þegar þú vilt heilla en vilt ekki kveikja í ofninum. Hver hefur tíma til þess?

Helstu innihaldsefnin í þessum ketógenískum fylltu eggjum eru:

• Egg.
• Avókadó.
• Laukur.

Valfrjálst viðbótarefni:

• Chilli duft.
• Cayenne pipar.
• Sterk sósa.

3 heilsufarslegir kostir af avókadófylltum eggjum

# 1: bæta hjartaheilsu

Oxun LDL kólesteróls er eitt helsta skrefið í framvindu hjartasjúkdóma. Að halda bólgu í lágmarki og oxunarálagi lágu eru tveir nauðsynlegir hlutir í hjartaheilsuþrautinni.

Egg innihalda lútín og zeaxantín, tvö plöntunæringarefni sem eru frábær fyrir hjartaheilsu og koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Lútín, andoxunarefnasamband, hjálpar sérstaklega við að stjórna HDL (háþéttni lípóprótein) og LDL (lágþéttni lípóprótein) og getur hjálpað til við að vernda hjarta þitt með því að vernda LDL gegn oxun ( ¹ ).

Fosfólípíð í eggjum geta einnig haft verndandi áhrif á hjartað. Forklínískar rannsóknir hafa sýnt að fosfólípíð í eggjum geta hjálpað til við að róa bólgur og stjórna kólesteróli, sem aftur getur verndað þig gegn hjarta- og æðasjúkdómum ( ² ).

# 2: bæta þarmaheilsu

Annað áhrifamikið næringarefni sem egg innihalda í ríkum mæli er glýsín. Glýsín er amínósýra sem samkvæmt rannsóknum er í beinu samhengi við minnkun bólgu í þörmum og hættu á sjúkdómum eins og ristilbólgu ( ³ ).

Í dýrarannsóknum minnkaði glýsínuppbót bólgueyðandi efni og létti niðurgang, sármyndun og bólgubreytingar í þörmum. Þessi áhrif leiða vísindamenn til að álykta að glýsín gæti verið gagnlegt næringarefni fyrir þá sem eru með IBD (pirringur í þörmum) ( ⁴ ).

# 3: styðja við þyngdartap

Egg eru hlaðin próteini; í raun eru um það bil 6 grömm af próteini í hverju eggi. Þessi hái styrkur próteins hjálpar til við að seðja matarlyst líkamans á þann hátt sem önnur matvæli geta ekki. Rannsóknir sýna að próteinríkt mataræði getur hjálpað til við að bæta þyngdartap og berjast gegn offitu með því að virka á mettunarhormóna og hjálpa þér að auka orkueyðslu þína ( ⁵ ).

Þar að auki hefur lútínið sem finnast í eggjum verið tengt bættri hreyfingu, sem er lykilþáttur í þyngdartapi ( ⁶ ).

Safinn af lima það getur líka stuðlað að þyngdartapsmarkmiðum þínum. Með sítrusbragðinu getur það verið frábær staðgengill til að setja inn í máltíðirnar þínar í staðinn fyrir sykrur sem leiðir til þyngdaraukningar. Auk þess hafa rannsóknir leitt í ljós að lime getur haft náttúrulega eiginleika til að örva þyngdartap ( ⁷ ).

Avókadó fyllt egg

Safnaðu öllu hráefninu þínu, undirbúið eggin og undirbúið að búa til dýrindis og mettandi samloku.

Þegar þú hefur leyft harðsoðnu eggjunum þínum að kólna skaltu grípa miðlungsskál, skurðbretti og hníf. Notaðu hnífinn til að skera eggin í tvennt eftir endilöngu. Takið eggjarauðurnar úr egginu og geymið þær í skálinni.

Bætið avókadó, rauðlauk, limesafa, kóríander, salti og svörtum pipar í skálina með eggjarauðunum. Taktu gaffal og stappaðu allt þar til það hefur blandast vel saman.

Taktu nú sneiðar eggjahvíturnar þínar, settu þær í skál og fylltu hverja eggjahvítu með eggjarauðu- og avókadóblöndunni, endaðu hverja með smá klípu af papriku og smá extra fersku kóríander.

Avókadó fyllt egg

Þessi Avocado Deviled Egg eru fljót að búa til og hafa marga heilsufarslegan ávinning sem setja nýjan svip á klassískan amerískan rétt sem öll fjölskyldan mun njóta.

• Heildartími: 10 mínútur
• Frammistaða: 12 stykki.

Hráefni

• 6 stór harðsoðin egg.
• 1 stórt þroskað avókadó.
• 1 matskeið af lime safa eða sítrónusafa.
• 1 matskeið af rauðlauk smátt saxaður.
• 2 matskeiðar smátt saxað kóríander.
• 1/4 teskeið af sjávarsalti eða kosher salti.
• 1/4 teskeið af svörtum pipar.
• 1/4 tsk reykt paprika eða venjuleg paprika.

instrucciones

1. Skerið eggin eftir endilöngu, fjarlægðu eggjarauðurnar og geymið eggin.
2. Bætið eggjarauðum, avókadó, rauðlauk, sítrónusafa, kóríander, salti og pipar í litla skál. Maukið og hrærið vel til að blanda saman.
3. Setjið eggjahvítuhelmingana í stóra skál. Fylltu eggjahelmingana með avókadó- og eggjarauðublöndunni. Ef þú ert með pípupoka getur þetta gert ferlið aðeins sléttara. Skreytið með smá papriku og auka kóríander ef vill.

nutrición

• Skammtastærð: 1 stykki (½ egg).
• Hitaeiningar: 56.
• Fita: 4 g.
• Kolvetni: 1 g.
• Trefjar: 1 g.
• Prótein: 3 g.

Leitarorð: avókadó fyllt egg.