Fullkomin uppskrift af keto papriku samloku

Þegar grænmeti getur komið í staðinn fyrir brauðsneiðar uppgötvarðu alveg nýjan heim. Ímyndaðu þér möguleikana sem þú getur fundið!

Til að vekja matarlyst skaltu byrja með þessari bragðgóðu paprikusamloku.

Jafnvel ef þú ert á paleo eða glútenlausu mataræði, þá virkar þessi lágkolvetnasamlokuuppskrift fullkomlega í mataræði þínu.

Þú þarft bara að taka rauða papriku, skera hana í tvennt, tæma miðjuna og fylla hana með uppáhalds hráefninu þínu.

Þessi uppskrift er:

• Ljós
• Heilbrigt.
• Fullnægjandi.
• Ljúffengur

Helstu innihaldsefnin eru:

• Rauð paprika.
• Reyktar kalkúnabringur.
• Avókadó.

Valfrjálst viðbótarefni:

• Mozzarella ostur.
• Fersk basil
• Svartur pipar.

3 heilsufarslegir kostir þessarar paprikusamloku

# 1: það er bólgueyðandi

Avókadó er undirstaða ketógen mataræðisins. Þessir ljúffengu, grænmetislíku ávextir eru hlaðnir næringarefnum og með gnægð þeirra af fitu gera þeir þér metta og ánægða.

En avókadó eru ekki bara að gefa þér gamla fitu. Þau innihalda einómettaða fitu (MUFA). Ólíkt mettaðri fitu, sem er frekar auðvelt að setja inn í mataræðið, MUFA það er aðeins erfiðara að komast yfir þær.

Og fyrir einhvern sem er á fituríku mataræði er nauðsynlegt að fá gott jafnvægi á MUFA, PUFA og mettaðri fitu.

Einn best rannsakaði ávinningurinn af MUFA er bólgueyðandi virkni þeirra. Bólga er lykiláhættuþáttur hjartasjúkdóma, sem gerir bólgulífmerkið C-viðbragðsprótein afar mikilvægt ef þú ert að fylgjast með áhættu þinni á hjarta- og æðasjúkdómum.

Í rannsókn sem gerð var með japönskum íbúum, komust vísindamenn að því að hærri inntaka MUFA var í öfugu hlutfalli við C-viðbragðs próteinmagn. Með öðrum orðum, því meiri MUFA fitu sem þeir neyttu, því lægri bólgumerki þeirra ( ¹ ).

# 2: Það er ríkt af C-vítamíni

Ein miðlungs paprika inniheldur 156 mg af C-vítamíni, með RDA af C-vítamíni á milli 90 og 75 mg. Það þýðir að ef þú borðar meðalrauða papriku færðu 175% af C-vítamíninu þínu yfir daginn. Þessi gögn segja þér um þéttleika næringarefna ( ² ).

C-vítamín gegnir margvíslegum aðgerðum í líkamanum. Það virkar sem andoxunarefni, styður við heilbrigði utanfrumu fylkisins og kollagensins, er mikilvægt fyrir hjartaheilsu og bætir ónæmiskerfið ( ³ ).

Sumar dýrarannsóknir styðja jafnvel neyslu stórra skammta af C-vítamíni sem hugsanlega meðferð við ákveðnum tegundum krabbameins ( ⁴ ).

Andoxunarvirkni C-vítamíns býður þér líklega svo marga heilsufarslegan ávinning. Sem andoxunarefni getur þetta vatnsleysanlega vítamín stutt ónæmiskerfið og verndað frumurnar þínar gegn skemmdum.

Mannfjöldarannsóknir sýna að fólk sem neytir meira magns af C-vítamíni er í minni hættu á mörgum langvinnum sjúkdómum eins og krabbameini, hjartasjúkdómum og taugahrörnunarsjúkdómum ( ⁵ ).

# 3: það er andoxunarefni

Samhliða andoxunarvirkni C-vítamíns veitir spínat einnig öfluga vörn gegn oxunarálagi.

Hvarfgjarnar súrefnistegundir (ROS) elska að valda eyðileggingu á frumunum þínum, og eitt markmiðið er sérstaklega DNA þitt. Í lítilli rannsókn neyttu átta þátttakendur spínat á 16 daga tímabili á meðan vísindamenn metu stöðugleika DNA í frumum ónæmiskerfisins.

Niðurstöðurnar sýndu að hófleg neysla á spínati hafði verndandi áhrif gegn oxandi DNA skemmdum. Þátttakendur fundu einnig fyrir auknu magni af fólínsýru (vítamín sem finnst í miklu magni í spínati).

Rannsakendur taka fram að fyrri rannsóknir komust að því að fólínsýra getur komið í veg fyrir oxunarskemmdir á DNA, sem gæti hafa verið það sem átti sér stað í þessu tilfelli ( ⁶ ).

Paprika samloka

Stundum, sem ketó megrunarkúr, þarftu að hugsa aðeins út fyrir rammann.

Viltu hrísgrjón? Borða blómkál.

Langar þig í núðlur? Borða kúrbít.

Langar þig í samloku? Skiptu út papriku fyrir brauðið.

Lífið er aldrei leiðinlegt þegar þú veist hvernig á að nýta plöntuheiminn til að seðja þrá þína.

Þú getur búið til þessa samloku í hádeginu eða, ef þú átt gesti, skera hana í fernt sem forréttur.

Paprika samloka

Þessi piparsamloka virkar fyrir ketó mataræðið þitt, sem og paleo mataræðið og glútenlausa mataræðið. Rauð paprika er stökk og sæt og undirbúningstíminn er aðeins fimm mínútur.

• Heildartími: 5 mínútur
• Frammistaða: 1 samloka

Hráefni

• 1 paprika, skorin í tvennt (án stilks eða fræja).
• 2 sneiðar af reyktum kalkúnabringum.
• ¼ avókadó, skorið í sneiðar.
• ¼ bolli spíra.
• ½ bolli af spínati.
• 30 g / 1 únsa hrár cheddar ostur.
• ½ matskeið steinmalað sinnep.
• ¼ matskeið ketógenískt majónes.

instrucciones

1. Notaðu paprikuhelmingana sem „brauð“ og bætið samlokuskreytinu á milli þeirra.

nutrición

• Skammtastærð: 1 samloka
• Hitaeiningar: 199.
• Fita: 20,1 g.
• Kolvetni: 10,8 g (nettó 4,9 g).
• Trefjar: 5,9 g.
• Prótein: 20,6 g.

Leitarorð: papriku samloku.