Svar: Paprika inniheldur nokkur kolvetni, svo þú getur borðað þau í hófi á meðan þú ert á ketó mataræði þínu.
Það eru margar tegundir af papriku á markaðnum. Margar tegundir og litir. Frá dæmigerðri ítölsku grænu papriku til rauðu papriku, sem fer í gegnum allt gríðarstórt úrval af chili, heitri papriku og öðrum afbrigðum. En í þessu tilviki ætlum við að einbeita okkur að því að greina dæmigerða stórmarkaðspipar. Þeir sem koma stundum í poka og koma með 3, einn rauðan, einn grænan og einn gulan.
Flestar svipaðar paprikur hafa svipaða kolvetnafjölda. Þó að almennt verði þeir gulu kolvetnaríkari, þeir rauðu millistig og þeir grænu lægri. Ítölsku paprikurnar, sem hafa minna kjöt en þær venjulegu, eru enn lægri í kolvetnum og án efa ættu þær að vera ákjósanlegasti kosturinn þegar kemur að paprikuáti.
Með því að taka 100 g af pipar sem staðlaðan mælikvarða finnum við eftirfarandi aðstæður varðandi nettókolvetni:
| Tegund | Nettó kolvetni |
| Amarillo | 5.42 g |
| Red | 3.93 g |
| Grænt | 2.94 g |
En þrátt fyrir að hafa nokkur kolvetni, gefur paprika okkur fullt af frábærum næringarefnum fyrir fjölvi okkar, þar á meðal eru: Kalsíum, járn, magnesíum, kalíum, B6 vítamín o.s.frv. Þannig að ef þú ert aðdáandi papriku, hvort sem hún er steikt með ríkri ólífuolíu, hrá í salati eða soðin á einhvern hátt, þarftu ekki að hafa áhyggjur. Þú getur haldið áfram að njóta þeirra án þess að hafa áhyggjur svo lengi sem þú ferð ekki um borð með magnið. Mundu að ef um gula papriku er að ræða þá ertu með 5.42 g af kolvetnum á 100 g. Svo það er ráðlegt að reyna að neyta grænmetis oftar, þar sem það er minna í kolvetnum en hitt.
Næringarupplýsingar Gul papriku
Skammtastærð: 100 g
| nafn | Valor |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 5.42 g |
| Feitt | 0.21 g |
| Prótein | 1.0 g |
| Samtals kolvetni | 6.32 g |
| trefjar | 0.9 g |
| Hitaeiningar | 27 |
Heimild: USDA
Næringarupplýsingar Rauð paprika
Skammtastærð: 100 g
| nafn | Valor |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 3.93 g |
| Feitt | 0.3 g |
| Prótein | 0.99 g |
| Samtals kolvetni | 6.03 g |
| trefjar | 2.1 g |
| Hitaeiningar | 26 |
Heimild: USDA
Næringarupplýsingar Græn papriku
Skammtastærð: 100 g
| nafn | Valor |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 2.94 g |
| Feitt | 0.17 g |
| Prótein | 0.86 g |
| Samtals kolvetni | 4.64 g |
| trefjar | 1.7 g |
| Hitaeiningar | 20 |
Heimild: USDA
