Svar: Hacendado ítalska brauð Piadinas eru ekki í samræmi við keto. Þeir hafa magn sem er of mikið af kolvetnum.
Piadinas eru tegund af flatbrauði úr hveiti sem er mikið notað á sumum svæðum á Ítalíu. Þetta er dæmigert brauð frá Romagna svæðinu í Emilia-Romagna svæðinu en höfuðborgin er Bologna.
Hacendado brauðpíadín í ítölskum stíl hafa samtals 42.4g af kolvetnum fyrir hvern heilan 80g piadín. Sem er alls ekki keto. Og líka, það kemur ekki á óvart í ljósi þess að aðalform þess, piadin er blanda af hveiti, vatni og ólífuolía og salt. Svipað og pizzudeig, aðeins í piadínunum, er ger ekki notað (og þess vegna þyrfti það ekki að innihalda sykur heldur). En í þessum ítölskum brauðpíadínum, auk þeirra sem þegar hafa verið nefnd, er viðbót af dextrose (sykur).
Þetta flatbrauð er notað á marga vegu. Annað hvort einfaldlega sem meðlæti til að borða þar sem hefðbundið brauð er notað, eða fyllt. Notaðu 2 piadínur eða 1 leik í tvennt og fylltu innra hluta þeirra. Undanfarið hefur notkun mexíkóskra tortillutegunda einnig breiðst út, rúllað henni á sig með fyllingunni inni og einnig notað sem "Piedizza". Þar sem einfaldlega, piadin er notað sem mjög fínn grunnur til að gera 1 pizzu.
Þar sem piadins eru ekki keto geturðu búið til þína eigin Heimabakað keto samhæft piadina eftir keto uppskrift að mexíkóskum pönnukökum. Að skipta út hveiti fyrir aðra tegund af samhæfu ketómjöli eins og kókoshveiti, möndlumjöl o hörfræmjöl.
Upplýsingar um næringarfræði
Skammtastærð: 80 g (1 piadina)
| nafn | Valor |
|---|---|
| Kolvetni | 42.4 g |
| Feitt | 6.8 g |
| Prótein | 5.6 g |
| trefjar | 1.36 g |
| Hitaeiningar | 252 kkal |
