Bon gou resèt pen vyann keto ki ba carb

Èske w ap chèche yon fason pou pize preparasyon manje semèn sa a?

Eseye pen vyann keto bon gou sa a pou ajoute kèk varyete nan meni ou chak semèn. Avèk jis 2 gram glusid nèt pou chak koupe, resèt pen vyann sa a asire w ke li ede kenbe ou ale. nan ketoz, li pral kenbe ou satiated ak ba ou kèk dansite eleman nitritif. Anplis de sa, plat ki ba-karb sa a pafè pou bay tout fanmi an manje oswa pou ba ou ase rès pou semèn nan.

Ki jan yo fè pen vyann ki ba

Resèt pen tradisyonèl yo sèvi ak ti pen pou anpeche vyann tè (anjeneral vyann bèf tè, vyann kochon oswa kodenn tè) tonbe apa. Gluten-gratis vèsyon ranplase a manje grenn len, a farin kokoye o la farin zanmann pou menm rezon an.

Reyalite: Pen oswa yon altènatif san gluten se konplètman nesesè. Èske yo zePa farin frans oswa pen ki kenbe melanj la ansanm. Nan resèt sa a fasil keto pen vyann, ou pa pral sèvi ak nenpòt nan sa ki anwo yo. Olye de sa, ou pral tou senpleman konbine vyann bèf tè ak ze ak ledven ak remèd fèy pou gou.

Si ou absoliman dwe gen ti pen nan pen vyann ou a pou reyalize teksti pi pito ou a, eseye ajoute kèk vyann kochon mens.

Olye pou yo voye yo nan blenndè a, ou ka vle woule yo sou tèt la pou teksti ki pi kroustiyan an. Bonis: po vyann kochon yo san gluten.

Nan resèt dine ki ba carb anba a, sèvi ak lwil zaboka, ledven nitrisyonèl, remèd fèy fre ak pwav nwa pou gou. Anpil resèt pen vyann mande pou kondiman ki ka chaje ak sik oswa lòt engredyan ki pa vle, tankou sòs wouj ki gen sik oswa sòs barbecue.

Fè atansyon ak resèt ki gen sòs Worcestershire, ki anjeneral gen gluten. Epi tcheke konte glusid sou etikèt la, paske kèk mak sòs Worcestershire gen yon kantite sik etone.

Sòs tomat se yon lòt sous sik kache, tcheke konte glusid ou tou. Sòs tomat san sik se yon opsyon si ou pa vle fè pwòp sòs tomat keto ou.

Resèt ki mande pou keratin tomat oswa asid amine kokoye (yon ranplasan pou sòs soya) ta dwe bon. Sòs tomat kapab tou yon sous kache nan sik, kidonk ou ka vle bwa ak keratin tomat sof si ou ka jwenn yon sòs san sik.

Seleksyon engredyan bon jan kalite

Lè w ap chwazi engredyan pou pen vyann keto ou a, sonje ke bon jan kalite konte. Toujou chwazi pi bon kalite ingrédients ou kapab gen mwayen. Sa vle di vyann bèf òganik manje zèb y ze ki leve nan patiraj.

Men, èske vyann bèf manje zèb vrèman plis nourisan pase vyann bèf manje grenn? Li sèten. Vyann bèf tè manje ak zèb gen plis vitamin, mineral, antioksidan, ak yon pwopòsyon ki pi wo nan grès ki an sante pase vyann bèf manje. ¹ ).

Anba a se kèk nan benefis espesifik vyann bèf manje zèb. Konpare ak kontrepati li yo manje ak grenn, vyann bèf manje zèb se:

1. Abondan nan CLA (asid linoleik konjige).
2. Rich nan omega-3 asid gra.
3. Chaje ak vitamin ak antioksidan.

Abondan nan CLA

Vyann bèf manje zèb gen CLA, asid linoleik konjige, ki se yon asid gra yo jwenn nan vyann ak pwodwi letye. Dapre modèl in vitro ak kèk modèl in vivo, CLA ka ede konbat kansè epi pètèt anpeche kwasans timè ( ² ). Rechèch tou sijere ke li ka ede kenbe yon pwa kò an sante ( ³ ).

Yon rejim ki chaje ak grès ki an sante tankou CLA ka gen yon enpak dirèk sou nivo sik nan san ou. Journal of andokrinoloji ak metabolis te gade efè grès ki an sante sou nivo ensilin nan timoun ki obèz.. Etid sa a te jwenn ke 37% nan pasyan trete ak grès ki an sante, CLA an patikilye, te montre pi bon sansiblite ensilin ( ⁴ ).

Rich nan omega-3 asid gra

Vyann bèf manje zèb se moun rich nan omega-3 asid gra, espesyalman konpare ak vyann bèf manje grenn. Omega-3 asid gra bay yon kantite benefis pou kè ou. Yo ka diminye anfle, amelyore atitid, ranfòse iminite, bese tansyon, amelyore sante po, ak diminye maladi kadyovaskilè.

Nan yon pwen, moun te konsome yon rapò 1: 1 nan omega-3 ak omega-6 asid gra. Jodi a, ou ka konsome 10 fwa plis omega-6 asid gra pase omega-3. Sa a se sitou ki te koze pa itilizasyon an toupatou nan lwil grenn - tankou c Ane y lwil legim - nan kwizin nan ( ⁵ ).

Ou ka pran omega-3 asid gra nan fòm sipleman oswa manje plis pwason gra ak vyann bèf manje zèb. Men, ou dwe jwenn yo nan sous deyò - kò ou pa ka fè omega-3s pou kont li.

Dapre anpil etid, konsome omega-3 asid gra diminye plizyè faktè risk kadyovaskilè. Li te montre gen yon enpak benefik sou san presyon, kapasite fè egzèsis, batman kè, ak sikilasyon san kowonè. ⁶ ) ( ⁷ ). Genyen tou prèv solid ki sipòte wòl omega-3 asid gra nan anpeche lanmò kadyak ( ⁸ ).

Chaje ak vitamin ak antioksidan

Vyann bèf manje ak zèb gen plis vitamin ak mineral pase vyann bèf manje. Plizyè etid montre ke vyann bèf manje zèb gen plis vitamin A ak E. Vitamin A esansyèl pou bon vizyon ak yon sistèm iminitè ak repwodiktif ki an sante ( ⁹ ). Vitamin E aji kòm yon antioksidan nan kò ou, anpeche radikal gratis, estimile sistèm iminitè a, ak anpeche boul nan san ( ¹⁰ ).

Vyann bèf manje zèb tou gen plis antioksidan glutatyon ak sipèoksid dismutaz konpare ak vyann bèf manje manje. ¹¹ ).

Glutathione se antioksidan prensipal la nan kò ou epi li ede konstwi ak repare tisi nan misk, pwodui pwoteyin nan kò a, epi sipòte sistèm iminitè a ( ¹² ). Superoxide dismutase se yon anzim ki kraze molekil ki kapab danjere nan selil yo, pou anpeche domaj nan tisi yo. ¹³ ).

Ajoute resèt pen vyann keto sa a nan preparasyon repa ou chak semèn

Resèt ki ba carb pa dwe raz. Pen vyann keto senp sa a pafè pou rejim keto ou epi li travay pou paleo tou.

Pou fè li, w ap bezwen yon chodyè pen, yon gwo bòl, ak yon processeur manje. Koupe 10 minit pou tan preparasyon an epi chofe fou ou a 205º C / 400º F. Pen vyann lan pran ant 50 ak 60 minit pou kwit.

Tankou anpil resèt keto, pen vyann keto sa a pèmèt ou jwi manje konfò pi renmen ou ak kèk chanjman engredyan ki pi an sante. Si ou vle ajoute li nan plan manje regilye ou, eseye fè eksperyans ak lide keto pou ajoute divèsite gou.

Konfizyon kèk moso nan bekonn Sou tèt, kwit kèk cheddar oswa mozzarella, oswa voye kèk parmesan sou tèt.

Sonje jwenn engredyan bon jan kalite, chwazi grès ki an sante, epi evite idrat kabòn vle tankou kondiman ki gen sik ladan ak pen tradisyonèl yo.

Delicious Low Carb Ketogenic Meatloaf

Meatloaf se manje konfò ultim ak antre pafè pou nwit okipe. Sèvi ak legim ki ba carb tankou chou, bwokoli o zukèini.

• Tan Preparasyon: KOUNYENMENMÈS.
• Tan pou kwit manje: KOUNYENMENMÈS.
• Total tan: 1 èdtan.
• Rendimiento: 6.
• Kategori: Pri.
• Kwizin: Tik

Engredyan

• 1kg / 2lbs 85% vyann bèf tè mèg manje zèb.
• 1/2 gwo kiyè amann sèl Himalayan.
• 1 ti kiyè pwav nwa.
• 1/4 tas ledven nitrisyonèl.
• 2 gwo ze.
• 2 gwo kiyè lwil zaboka.
• 1 gwo kiyè zès sitwon.
• 1/4 tas pèsi koupe.
• 1/4 tas origan fre, mens.
• 4 dan lay

Enstriksyon

1. Chofe fou a nan 205º C / 400º F.
2. Nan yon bòl gwo, konbine vyann bèf tè a, sèl, pwav nwa, ak ledven.
3. Nan yon blenndè oswa yon processeur manje, konbine ze yo, lwil oliv, remèd fèy, ak lay. Melanje jiskaske ze yo mous epi remèd fèy, sitwon, ak lay yo mens ak melanje.
4. Ajoute melanj ze a nan vyann lan epi melanje melanje.
5. Ajoute melanj vyann lan nan yon ti chodyè pen 20x10-pous. Lis ak plati.
6. Mete sou etajè mitan an epi kwit pou 50-60 minit, jiskaske tèt la an lò mawon.
7. Ak anpil atansyon retire nan fou a epi panche chodyè pen an sou koule a pou vide nenpòt likid. Kite fre pou 5-10 minit anvan tranche.
8. Gani ak sitwon fre epi jwi.

Nitrisyon

• Kalori: 344.
• Grès: 29 g.
• Kaboyidrat: 4 g.
• Fib: 2 g.
• Pwoteyin: 33 g.