स्वस्थ और स्वादिष्ट कीटो टैको सलाद रेसिपी

अक्सर a . के साथ किटोजेनिक आहारआप सब्जियां खाने से केवल इसलिए बच सकते हैं क्योंकि उनमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। लेकिन इष्टतम स्वास्थ्य और पोषण के लिए, सब्जियां बिल्कुल जरूरी हैं सही विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त करने के लिए। सौभाग्य से, इस तरह के केटो टैको सलाद जैसे व्यंजन मदद कर सकते हैं।

केटोजेनिक आहार की कुंजी विभिन्न प्रकार की सब्जियों को शामिल करना है। क्रूसिफेरस सब्जियां और रंगीन कम ग्लाइसेमिक सब्जियां जो आपको किटोसिस से बाहर निकाले बिना आपके शरीर को विशिष्ट पोषक तत्व और फाइबर प्रदान करने में मदद करेंगी।

इस सलाद में उपयोग की जाने वाली कुछ सब्जियां हैं:

• पालक।
• आर्गुला
• खीरे
• काली मिर्च।

इस केटो टैको सलाद के 3 सब्जी स्वास्थ्य लाभ

इस कीटो टैको सलाद में सब्जियां स्वास्थ्य लाभ से भरी हुई हैं। जरा देखिए कि ये सब्जियां आपके शरीर के लिए क्या कर सकती हैं।

पालक और अरुगुला

ये हरी पत्तेदार सब्जियां खनिज, विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और पोटेशियम, मैंगनीज, जिंक, मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होती हैं। वे विटामिन ए, बी 6 और के का एक समृद्ध स्रोत हैं, साथ ही साथ अन्य आवश्यक विटामिनों के अंश भी हैं ( ¹ ).

हरी सब्जियों में बीटा कैरोटीन भी होता है। यह न केवल आपकी आंखों के लिए अच्छा है बल्कि एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक भी प्रदान करता है जो आपके दिल की रक्षा करने और गठिया जैसी स्थितियों के प्रभाव को कम करने में मदद करता है। ² ).

खीरे

यह सब्जी कम से कम 95% पानी से बनी है, जो इसे पर्याप्त जलयोजन बनाए रखने में मदद करने के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है। खीरे में विटामिन ए, सी और फोलिक एसिड भी होता है ( ³ ).

इनमें फ्लेवोनोल्स और पॉलीफेनोल्स होते हैं जो आपके मस्तिष्क की रक्षा करने, कैंसर के खतरे को कम करने और आपके शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। ⁴ ).

मिर्च

बेल मिर्च परिवार में आवश्यक विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों की एक विस्तृत विविधता होती है। बेल मिर्च की एक सर्विंग में विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक भत्ते से दोगुना से अधिक होता है और यह विटामिन ए का एक समृद्ध स्रोत है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है। ⁵ ).

बेल मिर्च में कैरोटेनॉयड्स भी होते हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कि मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं जो कैंसर और हृदय रोग का कारण बन सकते हैं। ⁶ ).

इन कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स सब्जियां वे न केवल कई प्रकार के स्वस्थ लाभ प्रदान करते हैं, बल्कि वे इस सलाद को रंगीन और आकर्षक भी बनाते हैं। इतने सारे अविश्वसनीय बनावट और स्वाद के साथ हर काटने अलग है।

आपके पास मांस और मिर्च के मसाले से मसाले, चूने का उत्साह और स्वाद और खीरे की ताजगी होगी। यह एक हार्दिक सलाद है जिसे आप बार-बार वापस करेंगे।

टैको सलाद के लिए लो कार्ब ड्रेसिंग

सलाद के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक मलाईदार सलाद ड्रेसिंग है क्योंकि यह सब कुछ एक साथ जोड़ता है। सौभाग्य से, कीटो आहार पर होने का मतलब यह नहीं है कि आपको सभी सलाद ड्रेसिंग छोड़ देनी चाहिए।

उपयोग करने के लिए सबसे आसान "टॉपिंग" में से एक चीनी मुक्त सलाद ड्रेसिंग है। इस रेसिपी में बस मांस और सब्जियों के ऊपर थोड़ा चम्मच डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।

कुछ क्रीमियर के लिए, इस मलाईदार केटो एवोकैडो लाइम ड्रेसिंग को आजमाएं:

• एक नीबू का रस।
• 1 चम्मच जैतून का तेल।
• 1 बड़ा चम्मच पानी।
• 1/2 एवोकैडो, खड़ा और कटा हुआ।
• 1 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन।
• 1/4 चम्मच नमक

सभी सामग्री को क्रीमी होने तक मिलाएं। सब कुछ पूरी तरह से संयोजित करने के लिए आप एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करना चाह सकते हैं। आप चाहें तो धनिया के कुछ टुकड़े भी डाल सकते हैं।

टैको सलाद के लिए अन्य लो कार्ब ड्रेसिंग

सब्जियां इष्टतम स्वास्थ्य और पोषण के लिए आवश्यक हैं। अपने कीटो टैको सलाद को कई तरह की सब्जियों से भरें। आप उन्हें सप्ताह दर सप्ताह बदल सकते हैं और हर बार एक नया सलाद बना सकते हैं।

सलाद ड्रेसिंग या मिक्स के लिए कुछ विचारों की आवश्यकता है? इनमें से एक या सभी अवयवों को आजमाएं:

• Jalapeno।
• Guacamole।
• लाल प्याज
• Chives
• चैरी टमाटर।
• खट्टी मलाई।

अपना खुद का टैको मसाला कैसे बनाएं

स्टोर से पारंपरिक पूर्व-पैक टैको सीज़निंग में संभवतः आटा या कॉर्नस्टार्च होगा, इसलिए अपनी प्लेट में कार्ब्स जोड़ें।

अपना टैको सीज़निंग बनाना बहुत आसान है और आपको उन छिपे हुए कार्ब्स को खाने से रोकेगा।

ध्यान दें: घर का बना टैको मसाला भी एक बेहतरीन उपहार है।

घर के बने टैको को मसाला देने के लिए यह नुस्खा अद्भुत है। ये वे मसाले हैं जिनकी आपको आवश्यकता होगी:

• जीरा।
• मिर्च पाउडर।
• लहसुन चूर्ण.
• काली मिर्च।
• नमक
• मिर्च।

टैको टॉर्टिलास के लिए कीटो रिप्लेसमेंट

यदि आप अपने सलाद में टैको टॉर्टिला की कमी महसूस करते हैं, तो आप अकेले नहीं हैं।

लेकिन जितना आप उन्हें याद करते हैं, उनसे बचना आपके स्वास्थ्य और आपके कीटोजेनिक आहार के लिए फायदेमंद है।

स्वीट कॉर्न और कॉर्न टॉर्टिला आपके ब्लड शुगर को उतना ही बढ़ाएंगे जितना कि चावल के नूडल्स या ओटमील ( ⁷ ).

अगर टॉर्टिला आटे (मकई के बजाय) से बनाया जाता है, तो यह बेहतर नहीं होगा। यदि आप कीटोसिस में रहना चाहते हैं, तो 30 इंच/12 सेंटीमीटर आटे के टॉर्टिला में लगभग 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट या लगभग तीन दिनों के लिए कार्बोहाइड्रेट की मात्रा होती है ( ⁸ ).

लो कार्ब टैको सलाद बनाने के लिए पुराने तरीके से जाएं। टॉर्टिला को पूरी तरह से भूलकर, इसे एक बड़े सलाद कटोरे में परोसें।

या आप कुछ कर सकते हैं लो कार्ब टॉर्टिलास कुरकुरे और अपने सलाद में टॉस करें..

अपने सलाद के लिए "सलाद का कटोरा" बनाएं

अपने सलाद के लिए अपना खुद का "कुरकुरा सलाद कटोरा" बनाना आपके विचार से आसान है। आपको बस एक लो कार्ब ऑमलेट बनाना है। फिर इसे घी लगे मफिन टिन में रखें और 175ºF / 350ºC पर लगभग 15 मिनट या कुरकुरा होने तक बेक करें। और वहां आप अपना सलाद सर्व कर सकते हैं।

कीटो टैको सलाद के लिए प्रोटीन विकल्प

बस कुछ बदलाव करके आप इस रेसिपी को हर हफ्ते ताजा और नया रख सकते हैं।

यह नुस्खा घास खिलाया गोमांस का उपयोग करता है। लेकिन इसके बजाय आप अन्य मीट का उपयोग कर सकते हैं। बस ध्यान रखें कि यदि आप मैक्रोज़ गिननाजब आप अलग-अलग मांस का उपयोग करते हैं, तो सलाद में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बदल जाएगी।

यहाँ टैको सलाद के लिए कुछ अन्य प्रोटीन उपाय दिए गए हैं:

• चिकन.
• चोरिज़ो।
• पट्टिका।
• कीमा बनाया हुआ टर्की.
• ग्रील्ड मछली।

इस टैको सलाद को अपने अगले मैक्सिकन डिनर के लिए बनाएं। हेल्दी लो कार्ब वेजीज़, कीटो प्रोटीन और ढेर सारे मेक्सिकन फ्लेवर से भरपूर, यह आपकी साप्ताहिक सूची में डालने के लिए एकदम सही लो कार्ब रेसिपी है।

जब भी आपके पास रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए विचार न हों, तो बुनियादी बातों पर ध्यान देना याद रखें। कम कार्ब वेजी गार्निश के साथ उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन हमेशा कीटो के अनुकूल होता है और बहुत सारे विकल्प प्रदान करता है।

मसालेदार कीटो टैको सलाद

यह स्वादिष्ट कीटो टैको सलाद आपके पसंदीदा टैको से सभी गार्निश के साथ भरा हुआ है और सामग्री के साथ पैक किया गया है ताकि आप लंबे समय तक तृप्त महसूस कर सकें।

• तैयारी का समय: 5 minutos।
• पकाने का समय: 25 minutos।
• कुल समय: 20 minutos।
• प्रदर्शन: 4 पोर्सिओन।
• श्रेणी: स्टार्टर्स
• Cocina: फ्रेंच।

सामग्री

• 500 ग्राम / 1 एलबी घास खिलाया ग्राउंड बीफ।
• 1 चम्मच जमीन जीरा।
• 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर।
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर।
• 1/2 बड़ा चम्मच पपरिका।
• 1 चम्मच नमक।
• 1/2 चम्मच काली मिर्च।
• रोमेन लेट्यूस के 4 कप।
• 1 मध्यम टमाटर।
• 115 ग्राम / 4 ऑउंस चेडर चीज़।
• 1/2 कप धनिया।
• 1 बड़ा एवोकैडो
• 1/2 कप मनपसंद चटनी।
• 2 छोटे नींबू।
• 1 कप कटा हुआ खीरा।

निर्देश

1. मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और मक्खन, नारियल तेल या नॉनस्टिक स्प्रे से कोट करें।
2. ग्राउंड बीफ़ और सभी मसालों को कड़ाही में जोड़ें। अच्छी तरह से चलाते हुए सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
3. आंच से उतारें और थोड़ा ठंडा होने दें।
4. सलाद और साग, पनीर, और कटा हुआ एवोकैडो डालकर सलाद तैयार करें। ग्राउंड बीफ़, सालसा, और नींबू की एक उदार बूंदा बांदी के साथ शीर्ष। सब कुछ मिलाने के लिए मिलाएं।

पोषण

• भाग का आकार: 1 1/2 कप।
• कैलोरी: 430.
• वसा: 31 छ.
• कार्बोहाइड्रेट: कार्बोहाइड्रेट शुद्ध: 7 जी।
• प्रोटीन: 29 छ.

कीवर्ड: कीटो टैको सलाद.