कीटो सामन है?

चाहे आप रात के खाने के लिए स्मोक्ड, डिब्बाबंद, या फ़िललेट सैल्मन पसंद करते हैं, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह आपके दैनिक कार्ब की संख्या को नहीं बढ़ाएगा। यदि आपको मांस से ब्रेक लेने की आवश्यकता है, तो सैल्मन एक बेहतरीन मुख्य व्यंजन विकल्प है।

सैल्मन ओमेगा -3 फैटी एसिड के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, एक आवश्यक वसा जिसे आपका शरीर नहीं बना सकता है। इस पर शोध से यह भी पता चलता है कि ओमेगा -3 को अपने आहार में शामिल करना आपके दिल, आपकी रक्त वाहिकाओं और आपकी धमनियों के कार्य में सुधार करता है. साथ ही सालमन प्रोटीन और पोटैशियम का बेहतरीन स्रोत है।

सामन में स्वयं कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, लेकिन इसे तैयार करते समय आपको सावधान रहना होगा। यदि आप सैल्मन को फ्राई या बेक करते हैं, तो उपयोग करें अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल o मक्खन. भोजन पूरा करने के लिए, थोड़ा सा डालें ब्रोक्कोली उबला हुआ या बेक किया हुआ या ऐस्पैरागस एक पूरक के रूप में। आप गोल भोजन करेंगे।

2004 के एक अध्ययन से पता चला है कि खेती वाले सामन ने कटे हुए सामन की तुलना में अधिक स्वास्थ्य जोखिम पैदा किया. लेकिन, पिछले 40 वर्षों में वैश्विक प्रयासों ने अत्यधिक कम प्रदूषक मछली में हम खाते हैं। हालांकि, अगर आप गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिला हैं, साथ ही बुजुर्गों या बच्चों के साथ मछली से सावधान रहें।