सिंपल कीटो झींगा सेविच रेसिपी

यह उज्ज्वल और मसालेदार झींगा सेविच डिश कीटो-फ्रेंडली है और स्वाद से भरपूर है। नींबू, धनिया, खीरा, लाल प्याज, और टमाटर में मैरीनेट किया हुआ, झींगा के ये कोमल टुकड़े प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से भरे होते हैं जो आपकी स्वस्थ कीटो जीवन शैली का समर्थन करते हैं।

इस आसान झींगा ceviche रेसिपी को ऐपेटाइज़र के रूप में या दोपहर के भोजन के लिए हल्के (लेकिन हार्दिक) एंट्री के रूप में परोसें। यदि आपको अपने आहार में ओमेगा -3 फैटी एसिड और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर ताजा समुद्री भोजन शामिल करना मुश्किल लगता है तो यह एक आदर्श व्यंजन है।

अब तक की सबसे अच्छी झींगा ceviche रेसिपी के लिए तैयार हो जाइए, जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है।

यह मसालेदार झींगा ceviche है:

1. साइट्रिक।
2. कुरकुरे।
3. स्वादिष्ट।
4. स्पार्कली।
5. तेज़ और बनाने में आसान।
6. लस मुक्त और कीटो।

इस झींगा ceviche में मुख्य सामग्री में शामिल हैं:.

• झींगा (झींगे).
• एवोकैडो.
• धनिया।
• ककड़ी.
• नींबू का रस.
• लाल प्याज.
• टमाटर.

वैकल्पिक सामग्री:

• नींबू का रस.
• जैलेपिनो मिर्च या चिली सेरानो।
• बूंदा बांदी के लिए एमसीटी तेल या जैतून का तेल।

केटो झींगा सेविच के 3 स्वास्थ्य लाभ

Ceviche मैक्सिकन, कैरिबियन और दक्षिण अमेरिकी विविधताओं के साथ एक मैरीनेट किया हुआ समुद्री भोजन आधारित व्यंजन है। अपने टेंगी मैरिनेड और रंग और स्वाद के चबूतरे के लिए प्रसिद्ध, केविच रेसिपी में कच्ची सफेद मछली के टुकड़ों से लेकर पके हुए झींगा और ऑक्टोपस तक शामिल हैं।

सैकड़ों ceviche व्यंजन हैं, लेकिन मुख्य घटक वही रहते हैं। प्रत्येक व्यंजन ताजा, तीखा होता है, और समुद्री भोजन को पकवान का सितारा बनाता है।

यदि आप झींगा के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप उसी साइट्रस अचार में कच्ची सफेद मछली या ताजा पका हुआ ऑक्टोपस का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित कर लें कि आप जो भी प्रोटीन इस्तेमाल कर रहे हैं वह ताजा हो। अब, आइए इस ताजा झींगा केविच के कुछ शीर्ष स्वास्थ्य लाभों को देखें।

# 1. प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है

एवोकैडो, नींबू और नीबू विटामिन सी में उच्च होते हैं, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने और बीमारी को रोकने में मदद कर सकता है ( ¹ ).

खीरे, हालांकि वे लगभग 90% पानी से बने होते हैं, इसमें पोषक तत्व भी होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं, जैसे कि विटामिन ए, विटामिन सी, फोलिक एसिड और सिलिका ( ² ).

प्याज एक ऐसा भोजन है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और इसमें सेलेनियम, जस्ता और विटामिन सी शामिल हैं। प्याज भी क्वेरसेटिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और एंटीवायरल यौगिक ( ³ ).

# 2. मुक्त कणों से लड़ने और सूजन को कम करने में मदद करता है

यह रेसिपी एवोकाडो से लेकर टमाटर से लेकर प्याज तक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सामग्री से भरी हुई है।

आप जितने अधिक एंटीऑक्सिडेंट का सेवन करेंगे, आप उतना ही अधिक मुक्त रेडिकल ऑक्सीकरण से लड़ेंगे, एक प्राकृतिक प्रक्रिया जो आपके शरीर में कोशिकाओं, डीएनए और प्रोटीन अणुओं को नुकसान पहुंचा सकती है।

और जब आप मुक्त कण क्षति को कम करते हैं, तो आप स्वाभाविक रूप से सूजन को कम करते हैं, जो लगभग सभी पुरानी बीमारियों के लिए जिम्मेदार है ( ⁴ ).

एवोकैडो कैरोटेनॉयड्स से भरपूर होते हैं, एंटीऑक्सिडेंट जो आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए जाने जाते हैं ( ⁵ ) इतना ही नहीं, एवोकाडो में मौजूद वसा वास्तव में आपके शरीर को विटामिन ए, डी, ई, के जैसे वसा में घुलनशील पोषक तत्वों और आपके भोजन से कैरोटीनॉयड जैसे एंटीऑक्सिडेंट को अवशोषित करने में मदद करता है।

प्याज और धनिया में पाया जाने वाला क्वेरसेटिन मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को भी रोक सकता है और सूजन को कम कर सकता है। ⁶ ).

# 3. मूड बूस्ट

ऐसे कई तरीके हैं जिनसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने और आपके मूड को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

लेकिन भोजन और मनोदशा के बीच सबसे बड़ा संबंध प्रतिरक्षा और सूजन है। सूजन और एक समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली को कुछ प्रकार के अवसाद से जोड़ा जा सकता है ( ⁷ ).

तो इसका कारण यह है कि अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने और सूजन को कम रखने से आपके मूड को भी फायदा हो सकता है।

avocados मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए) में समृद्ध हैं, अच्छी वसा जो सूजन, अवसाद और हृदय रोग के निचले स्तर से जुड़े हैं ( ⁸ ).

एवोकाडो में डायटरी फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है। एक अध्ययन में, आहार फाइबर को अवसाद के लक्षणों के विपरीत पाया गया ( ⁹ ).

पारंपरिक ceviche में कभी-कभी मीठा संतरे का रस होता है और मकई के चिप्स या केले के चिप्स के साथ आता है। आप नींबू या चूने के खट्टे आधार के लिए संतरे के रस को प्रतिस्थापित करके और टॉर्टिला चिप्स के बजाय कुरकुरे सलाद, खीरे, या गाजर का उपयोग करके इस केटो-फ्रेंडली झींगा केविच को रख सकते हैं।

दूसरा विकल्प, ज़ाहिर है, अपने झींगा केविच को चम्मच से खाना है। उतना ही अच्छा होगा।

इसके अलावा, कुल तैयारी का समय और खाना पकाने का समय न्यूनतम है, इसलिए जब आपके पास समय कम हो तो आप इस ताज़ा पकवान को भी बना सकते हैं।

चाहे आप लंच, ब्रंच के लिए या कुछ के साथ पार्टी ऐपेटाइज़र के रूप में यह साधारण झींगा सेविच बना रहे हों लो कार्ब ज़ीस्टी चिकन टैकोस या कुरकुरे एवोकैडो सॉस, यह निश्चित रूप से आपके घर में एक बुनियादी नुस्खा बन जाएगा।

सरल कीटो झींगा ceviche

यह सुपर सिंपल, कीटो-फ्रेंडली झींगा ceviche ताजा झींगा स्वाद और नींबू, टमाटर, ककड़ी, और मलाईदार एवोकैडो के साथ एक साइट्रस marinade के साथ पैक किया जाता है। अपने कीटो आहार का समर्थन करने के लिए थोड़े से मसाले के लिए थोड़ी मिर्च डालें, और स्वस्थ वसा के लिए एमसीटी तेल या जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें।

• प्रदर्शन: 4 केविच।

सामग्री

• 500 ग्राम / 1 पाउंड ताजा कच्चा झींगा, पका हुआ, छिलका, कटा हुआ और कीमा बनाया हुआ।
• 1 बड़ा एवोकैडो, कटा हुआ।
• 1/4 कप ताजा हरा धनिया, कटा हुआ
• 1 कप कटा हुआ खीरा।
• नीबू या नींबू-नींबू के मिश्रण से 1/3 कप ताजा खट्टे का रस।
• 1/2 कप लाल प्याज कटा हुआ।
• 1/2 कप कटे टमाटर।
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच काली मिर्च।
• बूंदा बांदी के लिए एमसीटी तेल या जैतून का तेल (वैकल्पिक)।

निर्देश

1. सभी सामग्री को एक-एक करके तैयार करें, सुनिश्चित करें कि चिंराट को 1,25 से 2,50 सेमी / ½ से 1 इंच के टुकड़ों में साफ, अलग और काट लें।
2. एक बड़े बाउल में सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. आप डिश को तुरंत परोसने या परोसने से पहले 1-4 घंटे के लिए फ्रिज में मैरिनेट होने के लिए रख सकते हैं।

विधेयकों

हमेशा स्थायी रूप से उठाए गए जंगली झींगा खरीदना सुनिश्चित करें।

पोषण

• भाग का आकार: 1 सर्विंग
• कैलोरी: 143 किलो कैलोरी।
• वसा: 5 छ.
• कार्बोहाइड्रेट: 7 छ.
• फाइबर: 3 छ.
• प्रोटीन: 29 छ.

कीवर्ड: कीटो झींगा केविच रेसिपी.