बेकन, अंडा और पनीर के साथ केटो नाश्ता पुलाव नुस्खा

बेकन, अंडे और पनीर के साथ यह साधारण कीटो नाश्ता पुलाव आपके तरीके को बदलने वाला है कार्यदिवस भोजन तैयारी. आपको न केवल न्यूनतम मात्रा में सामग्री की आवश्यकता है, बल्कि उनमें प्रति सर्विंग में केवल 2 शुद्ध कार्ब्स होते हैं, और यह आपके फ्रिज में पूरी तरह से स्टोर भी होता है।

पकाने का कुल समय एक घंटे से भी कम है और आप बेक करते समय कुछ और भी कर सकते हैं। बेहतर अभी तक, कुल समय में बेकन का खाना पकाने का समय शामिल है, इसलिए अतिरिक्त समय की आवश्यकता नहीं है।

सप्ताह के व्यस्त दिनों में, आप इस कीटो रेसिपी को बहुत कम समय में बना सकते हैं। पके हुए पुलाव के आकार की पूर्व-गणना उस हिस्से के आकार के लिए करें जिसे आप खाने जा रहे हैं और इससे दिन की शुरुआत करने के लिए दरवाजे से बाहर निकलने से पहले हिस्से को पकड़ना आसान हो जाएगा। जब आप कीटो आहार की शुरुआत कर रहे होते हैं तो हर सुबह एक त्वरित और सुविधाजनक विकल्प का होना एक लंबा रास्ता तय करता है।

बेझिझक इस केटो नाश्ते के पुलाव को अपने कुछ जोड़कर अनुकूलित करें पसंदीदा कम कार्ब वाली सब्जियां हरी मिर्च के अलावा बेल मिर्च या ब्रोकोली की तरह। आप एवोकाडो या तोरी को भी शामिल कर सकते हैं, जो आहार फाइबर और अतिरिक्त पोषक तत्व प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। चीजों को मिलाने से डरो मत और अन्य चीज़ों की कोशिश करो, या नाश्ते के लिए बेकन के लिए हैम या सॉसेज का विकल्प चुनें।

बनाने में आसान होने के अलावा, यह कीटो ब्रेकफास्ट पुलाव ग्लूटेन-फ्री, सोया-फ्री और शुगर-फ्री है। लेकिन आप सोच रहे होंगे कि क्या पनीर एक अच्छा विचार है। यह जानने के लिए पढ़ें कि यह नुस्खा क्यों काम करता है, और किटोजेनिक तरीके से अपने दिन की स्वस्थ शुरुआत का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाइए।

क्या कीटो डाइट में पनीर खा सकते हैं?

यह एक बहुत ही सामान्य प्रश्न है और इसका उत्तर यह है कि यह "निर्भर करता है।" डेयरी उत्पादों को लेकर काफी भ्रम है। जबकि कीटो आहार पर कम लैक्टोज, उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद स्वीकार्य हैं, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद नहीं हैं।

क्यों? क्योंकि उनमें आमतौर पर उच्च वसा वाले संस्करणों की तुलना में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

कई वर्षों तक, संतृप्त वसा को हृदय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता था, यही वजह है कि कुछ स्वास्थ्य संगठनों ने कम संतृप्त वसा खाने की सिफारिश करना शुरू कर दिया ( ¹ ) हालांकि, हाल के अध्ययनों ने इस अवधारणा को खारिज कर दिया है और संतृप्त वसा और हृदय रोग के जोखिम के बीच कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं दिखाया है। यह पता चला है कि आपके आहार में स्वस्थ वसा को शामिल करने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं ( ² ).

इस कीटो रेसिपी के लिए सामग्री की खरीदारी करते समय, खरीदना सुनिश्चित करें खट्टी मलाई पूर्ण वसा और भारी व्हिपिंग क्रीम के साथ। यह सिर्फ पनीर नहीं है कि आपको वसा की मात्रा पर नजर रखने की जरूरत है।

याद रखें कि वसा ईंधन है इसलिए यदि आप पनीर में सभी वसा का लाभ उठाना चाहते हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाले वसा का चयन करना महत्वपूर्ण है। ³ ) कम वसा वाले दही और कसा हुआ पनीर, साथ ही स्किम्ड दूध से बने उत्पादों, 1% या 2% से बचना सबसे अच्छा है।

पनीर सबसे आम खाद्य पदार्थों में से एक है जिसके बारे में बहुत से लोग चिंतित हैं जब कीटो जीवन शैली या अन्य कम कार्ब आहार पर स्विच करने पर विचार करते हैं। लेकिन आपको केवल इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत है कि भोजन के स्रोत के रूप में पनीर पर बहुत अधिक निर्भर है। और हां, अगर आपको डेयरी एलर्जी या संवेदनशीलता है तो डेयरी से पूरी तरह बचें।

चेडर चीज़ के स्वास्थ्य लाभ

आप चेडर चीज़ को स्वास्थ्य भोजन के रूप में नहीं सोच सकते हैं, लेकिन नीचे दी गई पोषण संबंधी जानकारी पर एक नज़र डालें। इसके घने पोषक तत्व होने के कारण इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

कैल्शियम और विटामिन डी की उच्च सामग्री

ये आवश्यक खनिज आपके शरीर को मधुमेह, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और अन्य हृदय रोगों जैसी पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। ⁴ ).

विटामिन डी आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है जो आपको अपनी हड्डियों को मजबूत बनाने और बनाए रखने के साथ-साथ आपकी मांसपेशियों, तंत्रिकाओं और हृदय का समर्थन करने के लिए आवश्यक है। कैल्शियम की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है, जो एक आम बीमारी है, खासकर 50 वर्ष से अधिक उम्र के वयस्कों में ( ⁵ ).

दंतो का स्वास्थ्य.

कैल्शियम और विटामिन डी भी आपके मसूड़ों और दांतों को सहारा देकर दंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। अधिकांश वयस्कों को उनमें से कोई भी पर्याप्त नहीं मिलता है ( ⁶ ), इसलिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप संपूर्ण डेयरी उत्पादों जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से पर्याप्त मात्रा में प्राप्त कर रहे हैं ( ⁷ ).

यह विटामिन ए से भरा हुआ है

विटामिन ए, जिसे शरीर बीटा-कैरोटीन से परिवर्तित करता है, आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए महत्वपूर्ण है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो सूखी आंखों और रतौंधी को रोक सकता है और उम्र से संबंधित नेत्र रोगों के कारण होने वाली दृष्टि हानि से बचाने के लिए दिखाया गया है ( ⁸ ).

जिंक होता है

जिंक एक आवश्यक ट्रेस मिनरल है जिसकी आपको हर दिन थोड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है। विकास और विकास के साथ-साथ मस्तिष्क के कार्य का समर्थन करता है। यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ाता है, हार्मोनल कार्य में मदद करता है, और आपके प्रजनन प्रणाली को सहायता करता है।

यह एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है। ⁹ ) जब आपको जिंक की कमी होती है, तो आप लगातार थकान महसूस कर सकते हैं या बार-बार बीमार पड़ सकते हैं।

रक्त स्वास्थ्य का समर्थन करता है

चेडर चीज़ में रक्त, हड्डियों और मांसपेशियों को स्वस्थ रखने वाले कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। विशेष रूप से, विटामिन बी6, ई और के कई तरह से रक्त स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। विटामिन बी 6 और ई शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं, और विटामिन के के बिना, रक्त का थक्का नहीं बनता है ( ¹⁰ ).

प्रतिरक्षा बढ़ाएँ

प्रोबायोटिक्स, जीवित बैक्टीरिया जो आपके आंत में सूक्ष्मजीवों के स्वस्थ संतुलन को बनाए रखते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक हैं। सभी चीज प्रोबायोटिक्स के अच्छे स्रोत नहीं हैं, लेकिन चेडर उनमें से एक है ( ¹¹ ) विटामिन डी सामग्री स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य का भी समर्थन करती है।

फ्री रेडिकल डैमेज से बचाता है

मुक्त कण शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं क्योंकि वे रक्त वाहिकाओं के भीतर जमा डीएनए, कोशिका झिल्ली और वसा को नुकसान पहुंचाते हैं। इस क्षति का शरीर और मन दोनों पर उम्र बढ़ने का प्रभाव पड़ता है ( ¹² ) मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन जैसे चेडर चीज़ से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं।

पूर्ण प्रोटीन होता है

एक 28 ग्राम / 1 ऑउंस चेडर चीज़ परोसने में 7 ग्राम पूर्ण प्रोटीन होता है। प्रोटीन न केवल आपको भर देता है और आपको पूरे दिन तृप्त रखता है, यह ऊतक का निर्माण और मरम्मत भी करता है, और स्वस्थ मांसपेशियों, उपास्थि और त्वचा के लिए आवश्यक है ( ¹³ ).

उत्तम लो कार्ब नाश्ता

चेडर चीज़ के साथ संयोजन बेकन, अंडे और उच्च वसा वाली क्रीम, आप निश्चित रूप से 38 ग्राम कुल वसा, 43 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम शुद्ध कार्ब्स के साथ हार्दिक कीटो नाश्ता करेंगे।

यह कीटो नाश्ता पुलाव बनाना आसान है और इसके लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है, और आपके पास दिनों के लिए बचा हुआ होगा। बस इसे हफ्ते के दौरान फ्रिज में रखें।

यदि आपके पास कुछ और मिनट हैं या आप एक शांत भोजन का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप अन्य ब्रंच व्यंजन बना सकते हैं जैसे कि फूलगोभी "फ्राइज़" o कीटो पेनकेक्स इस पुलाव रेसिपी को पकाते समय।

आप भी बना सकते हैं केटो चॉकलेट चिप मफिन्स नाश्ते या चाय के समय के लिए यदि आप उन सभी स्वादिष्ट स्वादों का आनंद लेना चाहते हैं। लब्बोलुआब यह है कि यह स्वादिष्ट नुस्खा किसी भी चीज़ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। .

बेकन, अंडा और पनीर के साथ केटो नाश्ता पुलाव

इस साधारण कीटो ब्रेकफास्ट पुलाव के साथ भोजन की तैयारी को आसान बनाएं। यह स्वादिष्ट रेसिपी आपको सुबह बिना ज्यादा मेहनत किए एक हफ्ते का लो कार्ब ब्रेकफास्ट देगी।

• तैयारी का समय: 15 minutos।
• पकाने का समय: 35 minutos।
• कुल समय: 50 minutos।
• प्रदर्शन: 8.
• श्रेणी: नाश्ता।
• Cocina: अंग्रेजों।

सामग्री

• बेकन के 6 स्लाइस।
• 12 बड़े अंडे।
• 115 ग्राम / 4 ऑउंस खट्टा क्रीम।
• 115 ग्राम / 4 ऑउंस भारी व्हिपिंग क्रीम।
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
• खाना पकाने के लिए एवोकैडो तेल स्प्रे।
• 285 ग्राम / 10 ऑउंस कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़।
• 1/3 कप हरा प्याज, कटा हुआ (वैकल्पिक गार्निश)।

निर्देश

1. ओवन को 180º C / 350º F पर प्रीहीट करें।
2. बेकन को किचन में पकाएं। एक बार जब यह हो जाए और ठंडा हो जाए, तो इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. एक मध्यम कटोरे में अंडे तोड़ें। खट्टा क्रीम, भारी व्हिपिंग क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें और एक हाथ मिक्सर या ब्लेंडर में अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
4. एवोकैडो तेल स्प्रे के साथ एक 22x33-इंच / 9 x 13 सेमी / पैन या पैन स्प्रे करें। चेडर चीज़ की एक परत के साथ शीर्ष।
5. पनीर के ऊपर, अंडे का मिश्रण डालें, फिर ऊपर से क्रम्बल किया हुआ बेकन डालें।
6. 35 मिनट के लिए बेक करें, 30 मिनट के बाद चेक करें। पुलाव के किनारे गोल्डन ब्राउन होने पर ओवन से निकाल लें।
7. काटने और परोसने से पहले ठंडा होने दें। चिव्स से गार्निश करें।

पोषण

• भाग का आकार: 1.
• कैलोरी: 437.
• वसा: 38 छ.
• संतृप्त वसा: 17 छ.
• कार्बोहाइड्रेट: 2 छ.
• प्रोटीन: 43 छ.

कीवर्ड: बेकन, अंडा और पनीर के साथ नाश्ता पुलाव.