यह मलाईदार झींगा अल्फ्रेडो नुस्खा यह सब है। पारंपरिक झींगा अल्फ्रेडो पास्ता नुस्खा के विपरीत, यह व्यंजन कार्बोहाइड्रेट को छोड़ देता है और डेयरी, आपको एक स्वादिष्ट, एलर्जी से सुरक्षित भोजन देता है जो कुछ ही मिनटों में खाने के लिए तैयार है।
चीजों को आसान बनाने के लिए, अपने स्थानीय किराने की दुकान से कुछ पहले से पके हुए झींगे के साथ, उपयोग में आसान तोरी नूडल्स खरीदें।
लो कार्ब अल्फ्रेडो सॉस में ये झींगा हैं:
- मलाईदार
- स्वादिष्ट
- आराम करने वाले।
- स्वादिष्ट
मुख्य सामग्री हैं:
वैकल्पिक सामग्री:
- लहसुन चूर्ण।
- जैतून का तेल.
- गोभी.
इन कीटो झींगा के स्वास्थ्य लाभ अल्फ्रेडो
कार्बोहाइड्रेट को हटा दें
जब ज्यादातर लोग प्रॉन अल्फ्रेडो डिश की कल्पना करते हैं, तो वे रसदार झींगे पास्ता के ढेर के ऊपर आ जाते हैं। यह सुनने में जितना स्वादिष्ट लगता है, यदि आप कम कार्ब आहार पर हैं, तो आप जानते हैं कि आपको अधिकांश पास्ता व्यंजन छोड़ देने चाहिए।
हालाँकि, आपके लिए भाग्यशाली, यह कीटो इस क्लासिक रेसिपी पर एक कम कार्ब विकल्प प्रदान करता है जो स्वाद के साथ-साथ उतना ही पोषण प्रदान करता है। तोरी नूडल्स, जिसे ज़ूडल्स के नाम से भी जाना जाता है, बनाने से आपको फ़ेटुकाइन का आकार और स्थिरता मिलती है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट के केवल एक हिस्से के साथ। और बोनस के रूप में, वे लस मुक्त हैं।
डेयरी मुक्त और पोषक तत्वों से भरपूर
दुग्धालय जरूरी नहीं कि वे आपके लिए बुरे हों, जब तक कि आपको उन्हें पचाने में मुश्किल न हो। उस ने कहा, यह अनुमान है कि लगभग 65% आबादी को लैक्टोज को पचाने में परेशानी होती है, डेयरी में पाया जाने वाला एक कार्बोहाइड्रेट ( 1 ).
यह नुस्खा संभावित रूप से मुश्किल से पचाने वाली भारी क्रीम को छोड़ देता है और इसे समृद्ध नारियल के दूध और पौष्टिक खमीर से बदल देता है। नारियल का दूध मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत है, जबकि पौष्टिक खमीर आपके भोजन को विटामिन को बढ़ावा देगा ( 2 ) ( 3 ).
कीटो अल्फ्रेडो सॉस में झींगे
केवल दस मिनट के तैयारी के समय के साथ, यह स्वादिष्ट और मलाईदार व्यंजन एक संपूर्ण सप्ताह रात का भोजन है।
अपनी सामग्री की खरीदारी करते समय, तैयारी के समय में कटौती करने के लिए पहले से पके हुए ज़ूडल और झींगे प्राप्त करना सुनिश्चित करें। अन्यथा, आप अपना खुद का झींगा पका सकते हैं और अपनी तोरी को स्पाइरलाइज़र से स्पाइरलाइज़ कर सकते हैं।
शुरू करने के लिए, एक तेज़ गति वाले ब्लेंडर में नारियल का दूध, पौष्टिक खमीर, लहसुन और मसाले डालकर कीटो अल्फ्रेडो सॉस बनाएं। तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए और स्वाद के अनुसार सामग्री को आवश्यकतानुसार समायोजित कर लें।
फिर, एक बड़े कड़ाही में, नारियल के दूध का मिश्रण, तोरी नूडल्स और झींगा डालें। मध्यम आँच पर पाँच मिनट तक मिलाने के लिए हिलाएँ।
एक बार जब नूडल्स अच्छी तरह से पक जाएं और झींगे अच्छी तरह से ढँक जाएँ, तो आँच से हटा दें और परोसें।
यह रेसिपी एक वेजिटेबल गार्निश के साथ भी बहुत अच्छी तरह से चलती है जिसे आप अपने अल्फ्रेडो सॉस के साथ बूंदा बांदी कर सकते हैं।
नुस्खा बदलने के लिए विचार:
यदि आप एक एंजेल हेयर टाइप पास्ता पसंद करते हैं, तो आप तोरी के बजाय स्पेगेटी स्क्वैश का उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं। स्पेगेटी स्क्वैश बहुत पतला है और अधिकांश पास्ता व्यंजनों का एक बढ़िया विकल्प है।
आप भी इस्तेमाल कर सकते हैं गोभी का पुलाव पेस्ट को बदलने के लिए।
अल्फ्रेडो सॉस में डेयरी मुक्त केटो झींगा
जूडल्स के साथ ये कीटो प्रॉन अल्फ्रेडो एक उत्तम लो कार्ब कम्फर्ट फूड डिश है। ज़ूचिनी नूडल्स डेयरी-मुक्त अल्फ्रेडो सॉस में झींगा और लहसुन के साथ नहाया हुआ है। क्या यह एक आदर्श संयोजन नहीं है?
- कुल समय: 10 minutos।
- प्रदर्शन: 2 सर्विंग्स।
सामग्री
- कप साबुत नारियल का दूध।
- पोषण खमीर के 2 बड़े चम्मच।
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच इतालवी मसाला।
- समुद्री नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
- 170 ग्राम / 6 औंस उबले हुए झींगे।
- 1 तोरी, स्पाइरलाइज़्ड (ज़ूडल्स)
निर्देश
- एक उच्च गति वाले ब्लेंडर में, नारियल का दूध, पौष्टिक खमीर, लहसुन और सीज़निंग डालें, अच्छी तरह से मिलाने तक तेज़ आँच पर मिलाएँ। सामग्री को आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, नारियल के दूध का मिश्रण, झींगा और तोरी को एक सर्पिल मिश्रण में अच्छी तरह से मिलाने तक डालें और 5 मिनट तक पकाएँ।
यदि वांछित हो तो डेयरी मुक्त परमेसन पनीर के साथ परोसें।
पोषण
- भाग का आकार: 1 छोटी प्लेट।
- कैलोरी: 322.5.
- वसा: 15,6 छ.
- कार्बोहाइड्रेट: 8 ग्राम (नेट: 2 ग्राम)।
- फाइबर: 6 छ.
- प्रोटीन: 19,7 छ.
कीवर्ड: डेयरी मुक्त केटो झींगा अल्फ्रेडो.