क्या कीटो मेपल सिरप (इसे मेपल हनी भी कहा जाता है) है?

मेपल सिरप एक स्वादिष्ट और क्लासिक नाश्ता है, लेकिन दुर्भाग्य से यह कीटो आहार के अनुकूल नहीं है।

मेपल सिरप के 1/4 कप सेवारत में 55 ग्राम शुद्ध कार्ब्स होते हैं। लोगों को किटोसिस से बाहर निकालने के लिए एक बार परोसना पर्याप्त है, भले ही वे दिन में अन्य कार्बोहाइड्रेट न खाएं।

सौभाग्य से, मेपल सिरप के विकल्प हैं जो किटोजेनिक आहार के अनुकूल हैं। के बजाय चीनी, ये सिरप उपयोग करते हैं मिठास कीटो संगत जैसे भिक्षु फल, erythritol y स्टेविया.

• बिर्च बेंडर्स मैजिक सिरप - क्लासिक मेपल: एक भिक्षु फल-आधारित मेपल सिरप विकल्प केवल 2 ग्राम शुद्ध कार्ब्स प्रति 1/4 कप सर्विंग के साथ।
• प्योर ऑर्गेनिक मेपल फ्लेवर्ड सिरप: एक सिरप जिसमें 4 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट होता है और जिसे से बनाया जाता है एरिथ्रिटोल और स्टेविया का मिश्रण.

कीटो आहार के अनुकूल सिरप का मूल्यांकन करते समय, सेवारत आकार को ध्यान में रखें। यूएसडीए मेपल सिरप के लिए मानक सेवारत आकार 1/4 कप है। कुछ ब्रांड अपने उत्पाद को लो-कार्ब दिखाने के प्रयास में अपने सर्विंग साइज़ को बड़े चम्मच या यहाँ तक कि चम्मच के रूप में सूचीबद्ध करते हैं, इसलिए मूर्ख मत बनो।

भ्रामक सिरप का एक उदाहरण है ऑल-यू-लूज़. वे प्रति सेवारत 0,6 ग्राम शुद्ध कार्ब्स का विज्ञापन करते हैं, लेकिन करीब से देखने पर पता चलता है कि उनकी सेवा का आकार सिर्फ 1 चम्मच है। मानक 1/4 कप सेवारत आकार के संदर्भ में, आपकी शुद्ध कार्ब गणना वास्तव में प्रति सेवारत 7.4 ग्राम है! उन सेवारत आकारों के लिए देखें।