जब आप कीटो दृश्य के भीतर "भिक्षु फल" के बारे में सुनते हैं, तो वे आमतौर पर स्वयं फल की बात नहीं कर रहे होते हैं, बल्कि फल से निकाले जाने वाले स्वीटनर की बात करते हैं। भिक्षु फल दक्षिण पूर्व एशिया से आता है, और परिवार से संबंधित है Cucurbitaceae, एक परिवार जिसमें कद्दू भी शामिल है, खीरे, तोरी जो कीटो डाइट के अनुकूल भी हैं। लेकिन अन्य गैर-कीटो खाद्य पदार्थ भी इससे संबंधित हैं, जैसे तरबूज़ और कुछ अन्य फल लता के पौधे के रूप में।
भिक्षु फल से निकाले गए स्वीटनर में 0 कार्बोहाइड्रेट होते हैं और यह रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करता है। भिक्षु फल स्पेन में देखना और खोजना बहुत मुश्किल है। और इसका स्वीटनर भी आसानी से नहीं मिलता। लेकिन अगर आप कीटो डाइट ले रहे हैं और आपको इस फल पर आधारित स्वीटनर मिल जाए, तो इसमें कोई शक नहीं कि आप इसे बिना किसी परेशानी के खरीद और इस्तेमाल कर पाएंगे।
