उत्तर: Hacendado इटालियन स्टाइल ब्रेड Piadinas कीटो के अनुरूप नहीं हैं। उनके पास मात्रा है जो कार्बोहाइड्रेट में बहुत अधिक है।
Piadinas एक प्रकार का फ्लैटब्रेड है जिसे इटली के कुछ क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले गेहूं के आटे से बनाया जाता है। यह एमिलिया-रोमाग्ना क्षेत्र में रोमाग्ना क्षेत्र की एक विशिष्ट रोटी है जिसकी राजधानी बोलोग्ना है।
Hacendado इतालवी-शैली के ब्रेड पियाडिन में प्रत्येक पूर्ण 42.4 ग्राम पियाडिन के लिए कुल 80 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। जो कीटो बिल्कुल नहीं है। और साथ ही, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इसका प्राथमिक रूप, पियाडिन गेहूं के आटे, पानी और का मिश्रण है जैतून का तेल और नमक। पिज्जा के आटे के समान, केवल पियाडाइन में, खमीर का उपयोग नहीं किया जाता है (और इसलिए, इसमें चीनी भी नहीं होनी चाहिए)। लेकिन इन इतालवी शैली के ब्रेड पियाडिनस में, पहले से ही उल्लेख किए गए लोगों के अलावा, डेक्सट्रोज का एक अतिरिक्त है (चीनी).
इस फ्लैटब्रेड का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है। या तो बस खाने के साथ खाने के लिए पारंपरिक रोटी के रूप में प्रयोग किया जाता है, या भरवां। आधा में 2 पियाडाइन या 1 गेम का उपयोग करना और उनके इंटीरियर को भरना। हाल ही में, मैक्सिकन टॉर्टिला-प्रकार के उपयोग भी फैल गए हैं, इसे अपने आप में भरने के साथ रोल करते हैं और इसका उपयोग करते हैं "पीडिज़ा". जिसमें सरलता से, 1 पिज्जा बनाने के लिए पियाडिन का उपयोग बहुत अच्छे आधार के रूप में किया जाता है।
चूंकि पियाडिन कीटो नहीं हैं, आप अपना बना सकते हैं मैक्सिकन शैली के पेनकेक्स के लिए केटो नुस्खा के बाद घर का बना केटो संगत पियाडीना. एक अन्य प्रकार के संगत कीटो आटे के लिए गेहूं के आटे को प्रतिस्थापित करना जैसे कि नारियल का आटा, बादाम का आटा o अलसी भोजन.
पोषण संबंधी जानकारी
सेवारत आकार: 80 ग्राम (1 पियाडीना)
नाम | वीरता |
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कार्बोहाइड्रेट | 42.4 जी |
ग्रीज़ों | 6.8 जी |
प्रोटीन | 5.6 जी |
रेशा | 1.36 जी |
कैलोरी | 252 किलो कैलोरी |