કેટો ચોકલેટ છે?

જવાબ: 80% થી ઉપરની ડાર્ક ચોકલેટ કોકો કેટો-ફ્રેંડલી છે, પરંતુ મોટાભાગની અન્ય ચોકલેટ નથી.

ચોકલેટના ઘણા પ્રકારો છે, પરંતુ માત્ર થોડા જ કીટો સિદ્ધાંતો પર આધારિત આહારને અનુરૂપ છે.

El ડાર્ક ચોકલેટ તે સામાન્ય રીતે કેટો આહાર સાથે સુસંગત છે જ્યાં સુધી તે ઓછામાં ઓછું 80% કોકો હોય. ચોકલેટ બારથી સાવચેત રહો કે જેમાં ફળોનો સ્વાદ હોય અથવા કારામેલ અથવા ક્રીમ જેવા ફિલિંગ હોય અને જે ઘણીવાર ખાંડયુક્ત અને તેઓ કીટો નથી. હંમેશા લેબલ તપાસો. કીટો ડાયેટ માટે ડાર્ક ચોકલેટનો સારો વિકલ્પ 4 થી 6 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હશે.

લીલીની કેટો સમુદાયમાં ચોકલેટની અત્યંત લોકપ્રિય બ્રાન્ડ છે. લીલી તેની ચોકલેટને મધુર બનાવે છે erythritol, ખાંડનો આલ્કોહોલ જેનું કાર્બોહાઇડ્રેટ તમારું શરીર પચતું નથી, પરિણામે સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ કે જે નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પર હળવા હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમારા દરિયાઈ મીઠું સાથે ડાર્ક ચોકલેટ બાર તેમાં 19 ગ્રામ ચોખ્ખું કાર્બોહાઇડ્રેટ છે, પરંતુ 8 ગ્રામ ફાઇબર છે અને 7 ગ્રામ એરિથ્રિટોલ છે, જે દરેક સેવા દીઠ માત્ર 4 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બાકી છે.

અન્ય લોકપ્રિય ડાર્ક ચોકલેટ છે ઘિરાડેલીમાંથી તીવ્ર ડાર્ક ચોકલેટના ચોરસ. તેમની પાસે સુગર આલ્કોહોલ નથી, પરંતુ હજુ પણ ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ છે, ચોરસ દીઠ માત્ર 3g નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે.

અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ, જે ઘણીવાર ચોકલેટ ચિપ્સમાં વપરાય છે, તે કેટો આહાર માટે સાધારણ રીતે યોગ્ય છે. તેમાં સામાન્ય રીતે 8 ચમચી પીરસવામાં લગભગ 1 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. હંમેશની જેમ, તમારી ચોક્કસ જરૂરિયાતોને આધારે તમે કેટલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાઈ શકો છો તે નક્કી કરવા માટે લેબલ તપાસો.

મિલ્ક ચોકલેટ અને વ્હાઈટ ચોકલેટમાં મોટી માત્રામાં ખાંડ હોય છે, તેથી તેઓ કમનસીબે કેટો ડાયેટમાં નથી હોતા.