Paksu ja mausteinen ketogeeninen guacamole-resepti 5 minuutissa

Ei ole melkein mitään parempaa kuin paljon terveellisiä rasvoja, jos noudatat yhtä ketogeeninen ruokavalio, joten ei ole ihme, että tämä guacamole ketogeeninen tulla suosikkireseptiksi ateriasuunnitelmassasi.

Helppo valmistaa ja varmasti miellyttää useimpia ihmisiä, tämä herkullinen kastike vaatii vain kourallisen ainesosia. Tämä gluteeniton guacamole ei ole vain maultaan rikas, vaan sillä on myös pitkä lista terveydellisiä etuja.

Tämän keto guacamolin ainesosat

Tämä keto guacamole -resepti vaatii tuoreita ainesosia. Tässä on nopea yhteenveto siitä, mitä sinun tulee tehdä sen tekemiseen:

• avokadot.
• Limetti mehu.
• Korianteri.
• sipuli.
• Hienonnetut tomaatit.
• jalapeño.

Tämän reseptin päätähti on tietysti avokado. Monet sanovat, että tämä hedelmä on yksi planeetan terveellisimmistä ruoista, ja tiede on samaa mieltä. Avokado sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, kuituja ja antioksidantteja ( ¹ ).

6 avokadon terveyshyötyä

Avokadon syömisellä on monia terveyshyötyjä. Ne liittyvät sydämen terveyteen, parempaan ruoansulatukseen, antioksidantteihin ja paljon muuta. Tässä on vain kuusi avokadon tutkittua hyötyä.

# 1. Ne parantavat sydämen terveyttä

Oletko huolissasi sydänsairauksista? Silloin kannattaa syödä enemmän avokadoja.

Rasvahappokoostumuksensa ansiosta avokadot ovat hyviä sydämen terveydelle. Kertatyydyttymättömien rasvojen pitoisuus auttaa tasapainottamaan veren lipidejä ja voi auttaa estämään valtimoiden kovettumista. Avokadot voivat myös auttaa lisäämään HDL-kolesterolia eli "hyvää kolesterolia" ( ² ).

# 2. Ne parantavat ruoansulatusta

Yksi hyvän ruoansulatuksen pääkomponenteista on kuitu. Yhdessä avokado-annoksessa on noin 5 grammaa liukoista kuitua, joka voi auttaa monissa toiminnoissa, kuten suoliston bakteerien tasapainottamisessa, toksiinien poistamisessa kehosta, suoliston limakalvon ravitsemisesta ja suolen liikkeiden parantamisesta ( ³ ).

# 3. Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja

Avokado sisältää runsaasti fytokemikaaleja ja antioksidantteja ( ⁴ ). Näillä antioksidanteilla on monia terveyshyötyjä.

Ne taistelevat yleisiä ikääntymisen merkkejä, kuten ryppyjä ja roikkuvaa ihoa vastaan, ja auttavat ihoa näyttämään nuoremmalta pidempään ( ⁵ ).

Nämä antioksidantit voivat myös auttaa vähentämään syöpäriskiä. Itse asiassa yksi tutkimus osoitti, että avokadoista uutetut fytokemikaalit voivat estää syöpää edeltävien ja syöpäsolujen kasvua ja jopa aiheuttaa syöpäsolujen kuoleman ( ⁶ ).

# 4. Ne edistävät silmien terveyttä

Avokadossa olevat antioksidantit liittyvät myös silmien suojaamiseen vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta, mukaan lukien ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma (AMD) ( ⁷ ).

Avokadoissa on toinenkin silmille hyvä ravintoaine: A-vitamiini. Tutkimukset osoittavat, että A-vitamiinipitoinen ruokavalio voi vähentää ikääntymiseen liittyvien kaihien riskiä ( ⁸ ).

Lisäksi avokadon syöminen auttaa kehoasi imemään enemmän beetakaroteenia, mikä auttaa vähentämään oksidatiivista stressiä, jota silmäsi kokevat päivittäin ( ⁹ ). Silmät koostuvat jo beetakaroteenista, ja niiden on täydennettävä tarjontaansa, mitä avokadot auttavat niitä tekemään.

# 5. Vähennä masennuksen riskiä

Avokadoissa on paljon toista ravintoainetta, foolihappoa, mikä vähentää masennuksen riskiä. Tämä johtuu siitä, että folaatti estää homokysteiinin kertymistä, mikä heikentää verenkiertoa ja ravintoaineiden kulkeutumista aivoihin ( ¹⁰ ).

Alhaiset folaattitasot liittyvät myös huonompaan masennuslääkevasteeseen masennuksen hoitoon tarkoitetuille reseptilääkkeille, kuten serotoniinin takaisinoton estäjille. ¹¹ ).

# 6. Suojaa kroonisilta sairauksilta

Lopuksi avokadot ovat runsaasti monityydyttymättömät rasvat. Nämä rasvat voivat auttaa vähentämään tulehdusta ja suojaamaan kroonisilta sairauksilta ja aivohalvauksilta ( ¹² ). Lisäksi avokadon korkea kuitupitoisuus voi auttaa estämään sairauksia, kuten diabetesta ja liikalihavuutta ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Ideoita avokadon käyttämiseen ketogeenisessä ruokavaliossa

Avokadot ovat helposti saatavilla kaikilla markkinoilla ja ne ovat erittäin monipuolinen ruoka. Tämän keto-guacamole-reseptin lisäksi tässä on muutamia muita tapoja nauttia tästä hedelmästä.

• Salaatinkastikkeena: Lisää avokadoviipaleet suosikkisalaattisi päälle.
• Aamiaisvuokien valmistaminen: Lisää joukkoosi terveellisiä rasvoja aamiaisvuoka.
• Illallisen valmistaminen: Käytä avokadoja valmistaaksesi tällaisia ​​maukkaita aterioita avokadoveneitä sitruunakanan kanssa.
• Smoothien valmistaminen: Lisää joukkoon avokado smoothie uskomattoman kermaisuus ja ravinteet.
• Jälkiruokien valmistus: Palkki makeuttamattomat avokadobronnit, et edes tiedä heidän olevan siellä.

Kuinka valita kypsä avokado

Parhaan maun ja koostumuksen saavuttamiseksi tässä keto guacamole -reseptissä tai missä tahansa muussa reseptissä kannattaa käyttää täysin kypsää avokadoa.

Mutta mistä tietää, onko avokado kypsä?

Voit kertoa avokadon olevan kypsä väristä ja kosketuksesta. Mitä tummempi avokado on ulkopuolelta, sitä valmiimpi se on syötäväksi.

Kuitenkin tarkin tapa kertoa, onko avokado valmis syötäväksi, on painaa kevyesti. Jos se antaa periksi kevyelle paineelle, se on kypsä. Jos se on liian kiinteä, se tarvitsee päivän tai kaksi tiskillä. Jos se on liian pehmeää, se on liian kypsä.

Voit kypsyttää avokadoja tiskillä. Useimmiten ne kypsyvät luonnollisesti päivässä tai kahdessa, jos ne jätetään pois jääkaapista. Mutta voit nopeuttaa prosessia asettamalla avokadot ruskeaan paperipussiin.

Keto Guacamole: Korianterikorvikeideoita

Vaikka tämä resepti vaatii korianteria, tuore korianteri on ainesosa, jota joko rakastat tai luulet sen maistuvan saippualta. Jos et pidä korianterista, voit jättää sen pois tästä reseptistä.

Jos haluat silti yrttimakua ja väriä, voit lisätä hieman tuoretta persiljaa. Muista vain, että saatat haluta lisätä hieman enemmän sitruunamehua ja suolaa, jos käytät persiljaa korianterin sijasta, koska persilja on miedompi maku.

Kuinka tarjoilla vähähiilihydraattista guacamolea

Vaikka tortillalastut ovat klassinen guacamole-pari, niissä on liian monta hiilihydraattia toimiakseen yhdessä ketogeeninen ruokavalio. Yritä sen sijaan tehdä omasi vähähiilihydraattiset tortillavaihtoehdot.

Voit itse asiassa syödä tämän guacamolea lounaaksi lusikalla, ja se maistuu yhtä hyvältä. Mutta jos haluat tehostaa kokemusta, tässä on muita tapoja nauttia tästä keto guacamolesta.

• Vähähiilihydraattiset sirut: Voit kastaa näitä munakoisolastut rapeaa keto guacamolessasi. Voit myös käyttää chicharroneja kastamiseen tai jopa murskata niitä guacamolesi päälle.
• Raa'at vihannekset: Levitä guacamolea raakojen vihannesten, kuten porkkanatikkujen tai kurkkuviipaleiden päälle, saat herkullisen kasvisruodien guacamolella.
• Keto tacot: Lisää ruokalusikallinen guacamolea keto-tacoihin saadaksesi herkullisen meksikolaisen tacoillallisen.
• Taco salaatti: Aseta guacamole a taco salaatti vähän hiilihydraatteja.

Tämä on yksi suosikki ketoresepteistäsi, koska se on niin maukasta ja monipuolista. Tästä ravitsevasta, värikkäästä ja täyttävästä keto-guacamole-reseptistä tulee varmasti juhlien suosikki ja viikon kesto, jota myös keto-perheen jäsenet rakastavat. Joten mene eteenpäin. Nauti ja hyödynnä kaikki edut, joita avokadoilla on sinulle tarjota.

Keto Guacamole, paksu ja mausteinen 5 minuutissa

Tämä paksu keto guacamole on mausteinen ja valmistuu alle viidessä minuutissa. Se on ainoa guacamole-resepti, jota koskaan tarvitset.

• Valmistusaika: 5 minuuttia.
• Kokkausaika: N/A.
• Kokonaisaika: 5 minuuttia.
• Rendimiento: 1 1/2 kuppia.
• Luokka: Alkupalat
• Keittiö: Meksikolainen.

Ainesosat

• 3 keskikokoista avokadoa, hienonnettuna.
• 1/4 kuppia hienonnettuna punasipulia.
• 1/4 kuppi hienonnettua korianteria.
• 3 rkl limen mehua.
• 1/4 kuppia kuutioituja tomaatteja.
• 1/2 rkl hienonnettua jalapeñoa.
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl pippuria.

ohjeet

1. Lisää kaikki ainekset isoon kulhoon.
2. Sekoita ja sekoita hyvin.
3. Säädä mausteita halutessasi.

RAVITSEMUS

• Annoksen koko: 1/4 kuppia.
• kalorit: 125.
• rasvaa: 11 g.
• Hiilihydraatit: Hiilihydraatit netto: 2 g.
• proteiinia: 2 g.

Avainsanat: keto guacamole.