vastaus: Varmasti mietit, onko Serranon kinkku ketoa, eikö niin? No kyllĂ€ ââon! SÀÀstĂ€ itseĂ€si tuntikausien tutkimusten tekemiseltĂ€.
Serrano-kinkku on erittÀin suosittu suolakinkkutyyppi, erityisesti Espanjassa. Se on valmistettu sian takajalusta ja kovetettu suolalla. Aito kinkku suolataan vÀhintÀÀn kaksi vuotta (joskus pidempÀÀn) ennen kuin se myydÀÀn. SiinÀ on voimakas ja suolainen maku, mikÀ tekee siitÀ tÀydellisen alkupaloihin ja tapaksiin. Vaikka se on myös loistava liittolainen maustamaan vihannesyhdistelmiÀ, kuten vihreitÀ herneitÀ kinkun kanssa, leveÀt pavut perunoita kinkun kanssa, parsa kinkun ja vastaavien ruokien kanssa.
Kuinka monta hiilihydraattia Serrano Ham sisÀltÀÀ?
100 gramman annos sisÀltÀÀ noin 0,5 grammaa hiilihydraatteja ja 28 grammaa proteiinia sekÀ 8 grammaa rasvaa.
Onko Serrano Hamilla haittoja keto-ruokavaliossa?
HyvÀ. TÀssÀ on joitain asioita selvennettÀvÀ. Serranonkinkkua voidaan pitÀÀ lihajalosteena. TÀstÀ johtuen on tarpeen tarkistaa huolellisesti sÀiliö ja sen merkki sekÀ sen alkuperÀ ja valmistustapa. HyvÀssÀ Serranon kinkussa on 0 hiilihydraattia. Samoin se paranee vain suolalla. On monia Serranon kinkkuja, jotka on myös kovetettu nitriiteillÀ ja jopa suolan ja sokerin seoksella (siksi joissakin on vÀhÀn hiilihydraatteja). Vaikka ne eivÀt pudota sinua ketoosista, ne eivÀt ole laadukkaita tuotteita, ja sinun tulee yrittÀÀ vÀlttÀÀ niitÀ mahdollisimman paljon.
Ravintotiedot
Annoskoko: 100 g
nimi | urheus |
---|---|
Nettohiilihydraatit | 0,0 g |
rasvat | 16,1 g |
proteiini | 28,6 g |
Hiilihydraatit yhteensÀ | 0,0 g |
kuitu | 0,0 g |
kalorit | 250 |
lÀhde: USDA