Jos olet vakituinen ostamassa vihanneksia viljelijöiltÀ itse, sinun tulee tietÀÀ, ettÀ parsan nÀkeminen kojuissa on varma merkki kevÀÀn lÀhestymisestÀ. VihreÀ on yleisin lajike, mutta voit valita hienomman valkoisen parsan tai nauttia pienemmÀstÀ violetista parsasta. Vain 2.4 g nettohiilihydraatteja 1 kupillisen annosta kohden, parsa on helppo sovittaa pÀivittÀisiin hiilihydraattirajoihin. Parsassa on myös tonnia kuitua, kaliumia, folaattia ja A-, B6- ja C-vitamiinia. Ei sillÀ, ettÀ sillÀ olisi vÀliÀ, mutta jotkut sanovat, ettÀ parsa on afrodisiakki⊠..
Voit tehdÀ tÀmÀn rapean, rapean kasviksen lukemattomilla tavoilla. Kokeile höyrytettyÀ, paahdettua tai paistettua. Parsa maistuu myös salaateissa. Mutta jos sinulla ei ole aikaa ja tarvitset jotain nopeaa, voit jopa höyryttÀÀ joitain varsia mikroaaltouunissa.
Ravintotiedot
Annoskoko: 1 kuppi
nimi | urheus |
---|---|
Nettohiilihydraatit | 2,4 g |
rasvat | 0,2 g |
proteiini | 2.9 g |
Hiilihydraatit yhteensÀ | 5.2 g |
kuitu | 2,8 g |
kalorit | 27 |
lÀhde: USDA