Instant Pot Gabonetako Txerri Erre Errezeta

Errea tipiko bat karbohidrato askorekin zerbitzatzen da, batez ere patatekin, eta dieta ketogenikoa jarraitzen baduzu, dagoeneko badakizu patatak ez dira karbohidrato gutxikoak. Beraz, erreak kendu dituzu zure keto dietatik. Baina inork ez du esan ezin duzula txerri erre bat patatarik gabe gozatu.

Karbohidrato gutxiko, ketogeniko txerri erre honek zapore oso zaporetsua du eta osasunerako onura ugari ditu. Hesteetako osasuna eta digestioa hobetzen laguntzen du, minbiziari aurre egiten laguntzen du eta azala elikatzen du, batzuk aipatzearren. Eta zer gehiago eska diezaiokete barbakoa bati?

Txerri erre honen osagai nagusiak hauek dira:

• Txerri.
• Belarrez elikatzen den gurina.
• Hezur-salda.
• sagardo ozpina.
• Ajo.
• apioa.
• azenarioa.
• Errefautxoak.
• Erramu hostoak

Txerri erre honen 3 osasunerako onurak hauek dira:

# 1. Minbiziaren aurkako borroka onartzen du

Txerri erre hau zure osasun orokorrerako eta zure gorputzak minbiziaren aurka defendatzeko duen gaitasunaren osagaiez beteta dago.

Zure janariari gurina gehitzean, ezinbestekoa da belarrez elikatzen diren animalien gurina aukeratzea. Arrazoia da ikerketek frogatu dutela azido linoleiko konjokatua (CLA) belarrez elikatzen diren behietatik sortzen dela. CLA hainbat minbizi izateko arriskuak murriztearekin lotuta egon da ( ¹ ).

Apioa eta azenarioa Apiaceae landare familia berekoak dira. Mantenugai trinkoko barazki hauek minbiziaren aurkako propietateez beteta daude, zehazkiago poliazetilenoz. Poliazetileno hauek minbizi batzuen aurka borrokatzen dutela frogatu da, besteak beste, leuzemia ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Minbiziaren aurkako borrokan beste barazki garrantzitsu bat errefaua da. Errefautxoak barazki kruziferoak dira, gorputzaren minbiziari aurre egiteko gaitasunari laguntzen dioten isotiozianatoak sortzen dituztenak. Ikerketek frogatu dute isotiozianato hauek tumore-ekoizpena ekidin dezaketela eta minbizi-zelula batzuk ere hil ditzaketela ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Erramu hostoak apaintzeko edo zaporerako besterik ez direla pentsa dezakezu, baina benetan osasunerako onura indartsuak eskaintzen dituzte, minbiziaren aurkako propietateak barne. Ikerketek erramu hostoetan aurkitzen diren mantenugaiak bularreko eta kolorektaleko minbiziari aurre egiten laguntzeko lotu dute ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Baratxuria minbiziaren prebentzioan osagai paregabea da. N-benzil-N-metil-dodekan-1-amina (BMDA) izeneko konposatu bat dauka. Azterketa batek konposatu hau aminazio murrizte metodoaren bidez atera ahal izan zuen eta minbiziaren aurkako propietate oso itxaropentsuak dituela aurkitu zuen minbizi-zelulen gehiegizko hazkuntzaren aurka ( ¹⁰ ).

# 2. Digestioa eta hesteetako osasuna onartzen du

Txerri erre honen osagai nutritiboek zure digestio-osasun orokorrari bultzada handia ematen diote.

Apioa bikaina da digestio osasunerako. Ur eta zuntz kantitate handiek hesteari hidratazioa eta garbiketa ematen diote. Gainera, bere propietate antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak digestio-osasunean laguntzen dute.

Era berean, errefautxoak zuntz iturri baliotsua dira. Ikerketek erakutsi dute errefautxoek digestio-fluxua, erregulartasuna eta hesteetako osasun orokorra nola lagun dezaketen ( ¹¹ ).

Gehitu hezur-salda Bazkari honek funtsezko aminoazidoak eta kolagenoa / gelatina areagotzen ditu, hesteetako osasunerako bikainak direnak. Hauek elkarrekin funtzionatzen dute zure hestearen estalkiaren edozein irekidura ixten laguntzeko (izenez ere ezagutzen dena leaky gut sindromea).

Sagar sagardo ozpina digestioan lagun dezaketen bakterio osasuntsuetan aberatsa da. ACV-ko bakterioek nutrienteen xurgapena eta hestearen immunitate sendoa lagun dezakete.

Erramu hostoak digestio-osasunean ere lagun dezake. Bereziki diuretiko gisa jarduten dute eta pixa sustatzen laguntzen dute, zure gorputzak toxina kaltegarriak kentzeko aukera emanez. Urdaileko mina eta digestio ondoeza ere arin ditzakete ( ¹² ).

# 3. Elikatu zure azala

Sagar sagardo ozpina aknea bezalako larruazaleko arazoei aurre egiten diela frogatu da. Bakterioen aurkako ahalmenen bidez, ACVk zure larruazala elikadura eta babesa eman diezaioke ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Azenarioak betakarotenoan aberatsak dira, eta horrek elikadura indartsua ematen dio azala. Ikerketek erakutsi dute betakarotenoak nola handitu dezakeen larruazaleko zauriak sendatzeko duen gaitasuna eta indar orokorra eta zahartzearen aurkako gaitasunak hobetu ( ¹⁷ ).

Errefautxoek larruazalerako onuragarriak diren mantenugai ugari eskaintzen dituzte, besteak beste, B eta C bitaminak, fosforoa, zinka eta bakterioen aurkakoak. Gainera, errefautxoak uretan trinkoak dira eta zure larruazalerako beharrezkoa den hidratazioa ematen dio ( ¹⁸ ).

Ez ahaztu errezeta hau gehitzea zure hileko karbohidrato baxuko otordu-planari. Zerbitzatu plater goxo hau pixka batekin karbohidrato gutxiko hodei ogia eta amaitu zure bazkaria xerra batekin kalabaza tarta ketogenikoa.

Instant Pot Gabonetako Txerri Errea

Txerri erre hau familia osoak gozatzeko plater bikaina da eta ezin hobea da edozein jai-elkarretarako, batez ere Gabon osasuntsuetarako.

• Denbora osoa: 90 minutu
• Rendimiento: 8 zati.

Osagaiak

• 500 g / 1 libra txerri solomo errea.
• 2 gurin koilarak.
• 1 Kopako hezur-salda (oilasko edo behi-salda).
• 2 koilarakada sagar sagardo ozpina.
• 4 baratxuri ale (txikituta)
• 2 hosto erramu.
• 2 koilarakada itsas gatz.
• 1 koilaratxo piper beltz.
• 3 apio zurtoin (txikituta).
• 3/4 edalontzi azenario txikiak.
• 500 g / 1 libra errefau (erditik moztuta).
• baratxuri hautsa (aukerakoa).
• Tipula hautsa (aukerakoa).

Argibideak

1. Piztu Instant Pot eta ezarri SALTE funtzioa +10 minutu. Gehitu gurina lapikoaren hondoan eta berotu minutu 1ez. Marroi haragia bi aldeetatik karamelizatu eta urre kolorekoa izan arte.

2. Gehitu salda, sagar ozpina, baratxuria, erramu hostoak, gatza eta piperra. Itzali Instant Pot-a. Ondoren, piztu berriro eta ezarri ESKUZ +60 minutu. Jarri tapoia eta itxi balbula.

3. Tenporizadoreak jotzen duenean, askatu presioa eskuz eta kendu tapoia. Gehitu azenarioak, errefautxoak eta apioa. Jarri estalkia, itxi balbula eta ezarri MANUAL +25 minutu. Tenporizadoreak jotzen duenean, askatu presioa eskuz. Erreak samur egon behar du sardexka batekin jasotzen denean. Hala ez bada, gehitu 10-20 minutu gehiago egosi (ESKUIZKO ezarpena). Doitu ongailuak (gatza / piperra) nahi izanez gero.

oharrak

Instant Pot bat ez baduzu, sukalde motela erabil dezakezu. Besterik gabe, salteatu errea zartagin batean eta gehitu errea sukalde motelean gainontzeko osagaiekin batera 8 orduz.

Nutrición

• Zatiaren tamaina: 1 anoa
• kaloria: 232 kaloria
• gantz: 9 g.
• karbohidratoak: 2 g.
• proteina: 34 g.

Keywords: Gabonetako Txerri Erre Errezeta.