Erantzuna: Zerbitzatu bakoitzeko 4.9 g karbohidrato garbiekin, shiitake perretxikoak ketoekin bateragarriak diren barazki aukera bikaina dira.
Txinako edo Shiitake perretxikoen (6 pieza oso) anoa bakoitzak 4,9 g karbohidrato garbi ditu. Karbohidrato kopuru baxuak zure eguneroko karbohidratoen mugetan eroso egokitzea errazten du.
Keto diren perretxiko barietateak
Perretxiko guztiak keto dietarako egokiak dira, baina batzuk besteak baino ketogenikoagoak dira karbohidrato-eduki handiagoa dutelako. Taula honek barietate bakoitzaren karbohidrato eta gantz edukiaren konparazioa ematen dizu.
Kopako 1 ano bakoitzeko
| Perretxiko barietatea | Karbohidrato garbiak | proteina | koipeak |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Perretxiko zuria | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello perretxikoa | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Gírgola (Ostra Perretxikoa) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Bitaminak eta mantenugaiak
Shiitake perretxikoak niazinan aberatsak dira, nerbio- eta digestio-sistemaren osasuna onartzen duen B bitamina. %26 dute B6 bitaminaren eguneko balio gomendatua, osasun kardiobaskularra sustatzen duena eta nerbio-sistema indartzen duena.
Elikadura informazioa
Zerbitzatu tamaina: 6 pieza oso
| izen | Valor |
|---|---|
| Karbohidrato garbiak | 4.9 g |
| gantz | 0.6 g |
| proteina | 2,6 g |
| Guztira karbohidratoak | 7.7 g |
| zuntz | 2,8 g |
| kaloria | 39 |
Fuente: USDA
