Madala süsivesikute sisaldusega kiirpoti kana ja seenesupi retsept

Suures kausis kreemjas kana-seenesupis on midagi uskumatult lohutavat.

Ja kui otsite lihtsat retsepti, on see kiirsupp ideaalne nädalaõhtusöök vaid 10 minutiga.

Kui teil Instant Poti pole, ärge muretsege. Võite kasutada ka aeglast pliiti või panna kõik keskmisel kuumusel suurde potti.

Seda kreemjat suppi saab ka piimavabaks teha, kui asendada hapukoor kookoskreemiga. Natuke rohelise lisamiseks puista peale veidi värsket peterselli.

See kiirkanasupi retsept on.

• Kuum.
• Lohutav.
• Kreemjas
• Maitsvad

Peamised koostisosad on:

• Pollo.
• Värsked seened.
• Oliiviõli.

Valikulised koostisosad.

• Kana rinnad.
• Paks kreem.

3 kasu tervisele sellest kana- ja seenesupist

# 1: see on rikas antioksüdantide poolest

Antioksüdandid on teie keha kaitsesüsteemi oluline osa. Igapäevaelu põhjustab teatud määral oksüdatiivseid kahjustusi. Kuigi see võib tunduda ähvardav, on see tegelikult täiesti normaalne ja teie keha on valmis sellega toime tulema.

Probleemid tekivad aga siis, kui teie keha loomulikke oksüdatiivseid protsesse ei kombineerita antioksüdantidega, et neid eemal hoida.

Parim viis antioksüdantide saamiseks? Dieedi kaudu.

Sibul on suurepärane antioksüdantide allikas ( ¹ ). Need on eriti rikkad flavonoidse kvertsetiini poolest, mis on tuntud oma põletiku ja immuunsuse mõju poolest. Kvertsetiini on uuritud paljude kasulike toimete osas, sealhulgas vähivastane, põletikuvastane ja viirusevastane ( ² ).

# 2: toetab südame tervist

Selle kohta, kuidas toitumine teie südame tervist mõjutab, on palju vastuolulist teavet ja arvamusi. Lisaks näib olevat palju segadust selle üle, millised markerid on olulised ja millised mängivad südamehaiguste patoloogias vähest rolli.

Kogu selle segaduse keskel on arutelu kolesterooli üle. Enamik inimesi ei saa aru, et LDL-kolesterool üksi ei pruugi olla halb. Siiski on LDL-kolesterool mis on roostetanud, võib muutuda ohtlikuks.

Uuringud näitavad, et teatud tüüpi rasvad võivad kaitsta LDL-kolesterooli oksüdatsiooni eest. Näiteks oliiviõli võib muuta oma LDL-i koostist, mille tulemuseks on osake, mis on oksüdatiivse stressi suhtes vastupidav.

See loob antiaterogeense osakese. Teisisõnu, see neutraliseerib selle ohust teie südame tervisele ( ³ ).

# 3: see on kõrge valgusisaldusega

Kõik teavad, et tugeva kehaehituse arendamiseks peate sööma piisavalt valku. Kuid paljud inimesed ei mõista, et piisava valgu saamine on samuti oluline tugeva immuunsuse loomiseks.

Üks teie immuunsüsteemi põhikomponente on tuntud kui T-rakud. Need immuunrakud vajavad korralikult toimimiseks valku. T-rakud mängivad olulist rolli bakterite ja viiruste eest kaitsmisel, muutes teid haavatavaks oportunistlike infektsioonide suhtes, kui valgu tarbimine väheneb ( ⁴ ).

Lisaks mõjutavad üksikud aminohapped teie immuunsüsteemi koespetsiifilisemal viisil. Näiteks arginiin on aminohape, mis on näidanud, et see tugevdab immuunmehhanisme nõrgestatud immuunsüsteemiga inimestel ( ⁵ ).

Koos nõrgenenud immuunsusega seostatakse madalat valgutarbimist ka lihasnõrkuse, veresoonte düsfunktsiooni ja aneemiaga ( ⁶ ).

Õnneks annab see kanaseenesupp 33 grammi valku portsjoni kohta.

Madala süsivesikute sisaldusega kiirkana- ja seenesupp

Kui tunnete mõnusat toitu, on see kreemjas kanasupp ideaalne.

Valige seened, mis teile kõige rohkem meeldivad: šampinjon, baby bella, cremini või mitme liigi segu.

Kui teil ei ole aega kogu retsepti nullist valmistada, võite isegi lisada kanaliha, mis on jäänud praadimiseks mõeldud kanast.

• Ettevalmistamise aeg: 10 minutit
• Aeg kokku: 25 minutit
• Rendimiento: 5 tassi.

Koostis

• 4 kanakintsu (kuubikuteks lõigatud).
• 1 ½ tassi seeni.
• 2 spl oliiviõli.
• 1 suur sibul (viilutatud).
• 3 küüslauguküünt
• 2 loorberilehte
• Näputäis muskaatpähkel.
• 1 tl soola.
• ½ tl musta pipart.
• ¾ tassi kanapuljongit (või kanapuljongit).
• ¼ tassi hapukoort või kasutage kookoskoort, kui te ei söö piimatooteid.
• 1 tl noolejuure pulbrit.

Instrucciones

1. Lülitage Instant Pot sisse ja vajutage SAUTE + 10 minutit. Lisa õli, sibul ja kanakintsud. Prae 3-4 minutit, kuni liha on röstitud. Lisa ülejäänud koostisosad (v.a hapukoor ja noolejuurepulber). Sega hästi, et kõik seguneks.
2. Lülitage Instant Pot välja, seejärel lülitage funktsioon SOUP uuesti sisse +15 minutit. Kui taimer heliseb, vabastage rõhk käsitsi. Eemaldage kork ettevaatlikult.
3. Võtke potist 2-3 lusikatäit vedelikku ja valage see väikesesse kaussi. Lisa noolejuurepulber. Lisa hapukoor ja sega ühtlaseks.

Kreemja seenesupi jaoks eemalda kana pärast küpsetusaega ning püreesta vedelik ja köögiviljad. Seejärel lisa kana ja sega, et kõik hästi seguneks.

Toitumine

• Portsjoni suurus: 1 tass.
• Kalorid: 241.
• Rasvad: 14 g.
• Süsivesikud: 4 g (neto: 3 g).
• Kiud: 1 g.
• Valgud: 33 g.

Märksõnad: kana ja seenesupi kiirsupi retsept.