Keto avokaadoga täidetud munade retsept

Mis on munad täidised, mis muudavad need nii maitsvaks?

See täidetud munaretsept läheb teisele tasemele, lisades ühe keto põhitoote: avokaadod. Kui arvasite, et majonees muudab teie munad kreemjaks, ei usu te pärast avokaado lisamist, kui rikkalik on nende kuradimunade suus.

Need vähese süsivesikute sisaldusega gluteenivabad eelroad, mille valmistamisaeg on vaid 10 minutit, on ideaalne lisand, kui soovite muljet avaldada, kuid ei soovi ahju kütta. Kellel on selleks aega?

Nende ketogeensete täidisega munade peamised koostisosad on:

• Munad.
• Avokaado.
• Sibul.

Valikulised täiendavad koostisosad:

• Tšilli pulber.
• Cayenne'i pipar.
• Kuum kaste.

Avokaadotäidisega munade kolm kasu tervisele

# 1: parandage südame tervist

LDL-kolesterooli oksüdatsioon on üks peamisi samme südamehaiguste progresseerumisel. Põletiku madalal hoidmine ja oksüdatiivne stress on madalad südame tervise pusle kaks olulist osa.

Munad sisaldavad luteiini ja zeaksantiini, kahte fütotoitainet, mis on suurepärased südame tervisele ja ennetavad südame-veresoonkonna haigusi. Luteiin, antioksüdantühend, aitab reguleerida HDL-i (kõrge tihedusega lipoproteiine) ja LDL-i (madala tihedusega lipoproteiine) ning võib aidata kaitsta teie südant, kaitstes LDL-i oksüdatsiooni eest. ¹ ).

Munades leiduvatel fosfolipiididel võib olla ka südant kaitsv toime. Prekliinilised uuringud on näidanud, et muna fosfolipiidid võivad aidata rahustada põletikku ja reguleerida kolesteroolitaset, mis omakorda võib kaitsta teid südame-veresoonkonna haiguste eest ( ² ).

# 2: parandage soolestiku tervist

Teine muljetavaldav toitaine, mida munad rohkesti sisaldavad, on glütsiin. Glütsiin on aminohape, mis uuringute kohaselt on otseselt seotud soolepõletiku vähendamisega ja selliste haiguste nagu koliit. ³ ).

Loomkatsetes vähendas glütsiini lisamine põletikulisi kemikaale ning leevendas kõhulahtisust, haavandeid ja põletikulisi muutusi soolestikus. Need mõjud viivad teadlased järeldusele, et glütsiin võib olla kasulik toitaine neile, kellel on IBD (ärritatud soolehaigus). ⁴ ).

# 3: toetage kaalulangust

Munad on valguga koormatud; tegelikult on igas munas ligikaudu 6 grammi valku. See kõrge valgukontsentratsioon aitab rahuldada teie keha söögiisu viisil, mida teised toidud ei suuda. Uuringud näitavad, et kõrge valgusisaldusega dieet võib aidata kaasa kehakaalu langusele ja rasvumise vastu võitlemisele, toimides küllastustunde hormoonidele ja aidates teil suurendada energiakulu ( ⁵ ).

Lisaks on munades leiduvat luteiini seostatud füüsilise aktiivsuse paranemisega, mis on kaalulanguse võtmekomponent. ⁶ ).

Mahl Lima see võib kaasa aidata ka teie kehakaalu langetamise eesmärkidele. Oma tsitruselise maitsega võib see olla suurepärane aseaine, mida oma toidukordadesse lisada suhkrud mis viib kaalutõusuni. Lisaks on uuringud näidanud, et laimidel võib olla loomulik võime kaalulangust stimuleerida. ⁷ ).

Avokaadoga täidetud munad

Koguge kokku kõik koostisosad, valmistage munad ja valmistage ette maitsev ja täidlane võileib.

Kui olete kõvaks keedetud munadel lasknud jahtuda, haarake keskmine kauss, lõikelaud ja nuga. Lõika munad noaga pikuti pooleks. Eemaldage munakollased ja pange need kaussi.

Lisa avokaado, punane sibul, laimimahl, koriander, sool ja must pipar kaussi koos munakollastega. Võtke kahvel ja püreestage kõik, kuni see on hästi segunenud.

Nüüd võtke viilutatud munavalged, asetage need kaussi ja täitke iga munavalge munakollase ja avokaado seguga, viimistledes iga väikese näpuotsaga paprika ja vähese ekstra värske koriandriga.

Avokaadoga täidetud munad

Need Avocado Deviled Eggs valmivad kiiresti ja neil on palju tervisega seotud eeliseid, mis annavad klassikalisele Ameerika toidule uue pöörde, mida kogu pere naudib.

• Aeg kokku: 10 minutit
• Rendimiento: 12 tükki.

Koostis

• 6 suurt kõvaks keedetud muna.
• 1 suur küps avokaado.
• 1 spl laimimahla või sidrunimahla.
• 1 spl peeneks hakitud punast sibulat.
• 2 spl peeneks hakitud koriandrit.
• 1/4 teelusikatäit meresoola või koššersoola.
• 1/4 tl musta pipart.
• 1/4 tl suitsupaprikat või tavalist paprikat.

Instrucciones

1. Lõika munad pikuti, eemalda munakollased ja jäta munad reservi.
2. Lisage väikesesse kaussi munakollased, avokaado, punane sibul, sidrunimahl, koriander, sool ja pipar. Püreesta ja sega hästi segunemiseks.
3. Aseta munavalgepoolikud suurde kaussi. Täida munapoolikud avokaado ja munakollase seguga. Kui teil on torukott, võib see protsessi pisut sujuvamaks muuta. Kaunista soovi korral näpuotsatäie paprika ja ekstra koriandriga.

Toitumine

• Portsjoni suurus: 1 tükk (½ muna).
• Kalorid: 56.
• Rasvad: 4 g.
• Süsivesikud: 1 g.
• Kiud: 1 g.
• Valk: 3 g.

Märksõnad: avokaadoga täidetud munad.