Kas mõtlete, mis on tzatziki ja eriti kuidas seda teha? Noh, sa pole ainuke. Kuigi see uskumatu kaste sobib suurepäraselt koos Gyrose või mõne teie valitud valguga, eristab selle haruldane nimi majapidamistes üle kogu riigi. Mis köök see siis on ja mis teeb sellest ideaalse madala süsivesikusisaldusega roa?
Mis on Tzatziki kaste?.
Kreeka päritolu aperitiiv dateeritakse esimest korda Ottomani impeeriumis. Kuna selle põhi koosneb peamiselt jogurtist, serveeritakse seda lisandit sageli külmalt, mistõttu on see teie valitud valgu jaoks ideaalne kaste. See konkreetne retsept kasutab ühte naela veisehakkliha ja ühte naela rohuga toidetud veisehakkliha.
Kuigi tzatziki kastmes kasutatavad koostisosad ei sisalda liiga palju süsivesikuid, on teatud piimatoodetes, näiteks jogurtis. peidetud süsivesikud mis võib teid tõsiselt eemale viia makro-läätsed iga päev. Selle madala süsivesikusisaldusega retsepti jaoks proovige seda kasutada kookospiim või koort nende saamiseks tervislikud rasvad säilitades samal ajal sama konsistentsi kui traditsiooniline tzatziki kaste.
Selle retsepti teine komponent, mis eristab seda klassikalistest tzatziki retseptidest, on see, et lisate mikrorohelisi. MCT-ga mikrorohelised lisavad igasse lusikatäit 14 portsjonit 22 puu- ja köögiviljast. Sa ei saa lihtsalt a comida maitsev, kuid teile on garanteeritud kõik puuviljade eelised ja köögiviljad kes muidu võib madala süsivesikute sisaldusega ketogeensest dieedist ilma jääda oma kõrge süsivesikute sisalduse tõttu. Kuigi see pulber on ideaalne lisand sellele tzatziki kastmele, lisage see julgelt oma smuutidele, jookidele või mis tahes muule toidule, mis võib vajada toiteväärtust.
Kas teil on probleeme erinevate madala süsivesikusisaldusega või keto-retseptide otsimisega, mis pakuvad teile kõike, mida ootate?
Lõpeta muretsemine!
See mikrorohelistest valmistatud tzatziki güroskoop on suurepärane roog lähedastele peole kaasa võtmiseks või kosutavaks ööks koju hoidmiseks. Lisage need koostisosad oma ostunimekirja, et valmistada parim toitaineterikas dipikaste.
Keto güroskoopi retsept rohelise ja kreemja tzatzikiga
See rohelise tzatzikiga keto güroskoop, mis kasutab jogurti asemel kookospiima, on suurepärane alternatiiv klassikalisele Kreeka toidule.
- Ettevalmistamise aeg: 10 minutit
- Söögitegemise aeg: 35 minutit
- Aeg kokku: 45 minutit
- Rendimiento: 6.
- Kategooria: Hind.
- Köök: türgi keel
Koostis
- 500 g / 1 nael rohumaa lambaliha (Gyrose liha jaoks).
- 500 g / 1 nael 92% tailiha, rohumaa ja hakkliha (Gyrose liha jaoks).
- 4 küüslauguküünt, hakitud (Gyrose liha jaoks).
- 1 spl hakitud värsket peterselli (Gyrose liha jaoks).
- 1 spl värsket hakitud piparmünti (Gyrose liha jaoks).
- 2 teelusikatäit peent Himaalaja soola (Gyrose liha jaoks).
- 1 tl musta pipart (Gyrose liha jaoks).
- 1/2 teelusikatäit 5 Hiina vürtsi (Gyrose liha jaoks).
- 1 muna (Gyrose liha jaoks).
- 2 supilusikatäit avokaadoõli (Gyrose liha jaoks).
- 1 tass kookoskoort, külmadest täiskookospiima purkidest (roheline Tzatziki kaste).
- 4 küüslauguküünt (roheline Tzatziki kaste).
- 2 spl kuivatatud tilli (roheline Tzatziki kaste).
- 1/4 tassi kurki, kooritud, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud (roheline Tzatziki kaste).
- 1/2 - 1 spl Micro Greens pulbrit (roheline Tzatziki kaste).
- 1 laimi mahl (roheline Tzatziki kaste).
- 1 spl kookosäädikat (roheline Tzatziki kaste).
- 1/2 teelusikatäit peent Himaalaja soola (roheline Tzatziki kaste).
- 1 süda Rooma salatit (salat).
- 1/2 punast sibulat (salat).
- 1 tomat (salat).
Instrucciones
- Kuumuta ahi temperatuurini 205ºC / 400ºF.
- Sega suures kausis lambaliha, veiseliha, ürdid, küüslauk, maitseained ja munad.
- Määri supilusikatäis avokaadoõli panni keskele. Vormige pannil 10x3x2-tolline pall ja määrige teise supilusikatäie õliga.
- Rösti 30 minutit.
- Vahepeal sega kõik kastme koostisosad blenderis ühtlaseks massiks. See kaste tuleb väga paks! Pärast jahutamist on see tahke, nii et peate selle pehmendamiseks liigutama.
- See on nii maitsev, et võiksite seda lusikate kaupa süüa, olgu. See on normaalne!
- Kui güroskoop on valmis, on see kõikjalt kõva ja kuldne. Võta ahjust välja ja lase 5-10 minutit puhata. Seejärel lõika leib terava noaga õhukesteks viiludeks.
- Serveeri hiljem koos rohelise kastmega koos punase sibula ja tomatitega rebitud salatiga!
Toitumine
- Kalorid: 437.
- Rasvad: 32 g.
- Süsivesikud: 6 g.
- Kiud: 1 g.
- Valgud: 31 g.
Märksõnad: Keto güroskoopi retsept rohelise tzatzikiga.