Ükskõik, kas proovite oma immuunsüsteemi toetada või maksale armastust anda, on detox-kanasupp alati hea mõte.
See maitsev retsept on madala süsivesikute sisaldusega, paleosõbralik, gluteenivaba, piimatoodetevaba ja mis kõige tähtsam, see on detoksifitseeriv või detoksifitseeriv.
Värskete, toitainete- ja antioksüdantiderikaste köögiviljade segu ning kõrgekvaliteedilise valgu ja lohutava kondileemega organism tänab teid pärast seda sööki.
See detox-supp on:
- Maitsvad
- Lohutav.
- Rahuldav.
- Detoksifitseeriv
Peamised koostisosad on:
Valikulised koostisosad:
- Kanasupp, kui sul pole kondipuljongit.
- Brokkoli õisikud.
- Lillkapsas.
Kana detox-supi kasulikkus tervisele
Selle supi maksa tugevdavad koostisosad teevad sellest ideaalse valiku, kui teie eesmärk on suurendada keha võõrutusvõimet. Mõned silmapaistvad koostisosad hõlmavad järgmist:
# 1: küüslauk
Küüslauk See on supertoit, mida saab kasutada peaaegu kõigi terviseprobleemide korral. Seda on kasutatud sadu aastaid erinevate haigusseisundite raviks kogu maailma kultuurides.
Selle tervisega seotud eeliste hulgas on võimas antioksüdantne toime, samuti kasvajavastane, antimikroobne, seenevastane, viirusevastane ja veresuhkrut reguleeriv toime.
Küüslauk kaitseb teie maksa spetsiaalselt selle antioksüdantse toime kaudu. Tegelikult näitavad uuringud, et küüslauk on hepatoprotektiivne, kaitstes oksüdatiivset stressi, mis võib kahjustada teie maksa ( 1 ).
# 2: kurkum
Kurkum on vürts, mida on Ayurveda meditsiinis ja traditsioonilises India kultuuris kasutatud tuhandeid aastaid. See juurtest pärinev ereoranž pulber on selle poolest hästi tuntud põletikuvastane toime ja seda on uuritud ka selle rolli osas oksüdatiivse stressiga võitlemisel.
Täpsemalt näitavad uuringud, et kurkumis sisalduv aktiivne ühend, mida nimetatakse kurkumiiniks, võib vähendada teie maksa oksüdatiivseid kahjustusi ja olla maksahaiguse korral hepatoprotektiivne ( 2 ).
# 3: sibul
Sibulad Nad on uskumatult rikas fütotoitaine kvertsetiini allikas. Kvertsetiin on võimas antioksüdant, kuid see ühend võib samuti positiivselt reguleerida immuunrakkude aktiivsust teie maksas. Enamik inimesi jätab maksa immuunsuse tähtsuse tähelepanuta ja keskendub sellele maksa detoksikatsioon, kuigi need kaks protsessi käivad tegelikult käsikäes ( 3 ).
Veelgi enam, mõned uuringud näitavad isegi, et kvertsetiin võib kaitsta etanoolist (alkoholist) põhjustatud maksakahjustuse eest. Kui te kogemata alkoholiga liialdate, võib olla õige aeg proovida mõnda seda maitsvat detox-suppi ( 4 ).
Kuidas teha kiiret detox-kanasuppi
Selle supi retsepti jaoks on vaja kiirpotti, kuid sobib ka aeglane pliit või isegi suur pott köögis tulel.
Alustuseks koguge koostisosad kokku ja tükeldage köögiviljad, et neid valmistada.
Programmeeri kiirpotis "Sauté + 10 minutit" ja lisa poti põhja avokaadoõli. Aseta kanakintsud ettevaatlikult potti ja pruunista neid mõlemalt poolt 2-3 minutit.
Järgmisena lisage tükeldatud köögiviljad, luupuljong, ürdid ja vürtsid ning sulgege klapp. Lülitage Instant Pot välja ja lülitage see uuesti sisse, vajutades "Käsitsi +15 minutit".
Kui taimer kustub, vabastage rõhk käsitsi ja eemaldage kork. Rebi kanakintsud õrnalt kahe kahvliga läbi, seejärel lisa sidrunimahl. Reguleerige maitsestamist vastavalt maitsele ja viimistlege supp värskete ürtidega, nagu koriander, petersell või basiilik.
Variatsioonid detox-kanasupi keetmiseks
Kuigi see konkreetne köögiviljade kombinatsioon on maitse ja toitumise poolest suurepärane kombinatsioon, kui soovite seda muuta, lisage julgelt oma lemmikköögivilju, nagu porrulauk, paprika, suvikõrvits ja lillkapsas.
Kui kasutate aeglast pliiti, järgige samu juhiseid. Jätke lihtsalt rohkem aega keetmiseks, et supp läbi küpseks.
Lisage julgelt mis tahes ürte või vürtse, mida soovite. Mõned inimesed lisavad veidi värsket ingverit ja see mõjub väga hästi.
Kui soovite kana purustamise protsessi lihtsamaks muuta, valige kondita kana reied. Võite kasutada ka kanarinda, kuid see muudab rasva osa retseptis.
Instant Detox kanasupp
Tugevdage oma immuunsust ja puhastage oma keha toitaineterikka kana detox-supiga. See on ideaalne eine, et alustada sisemuse “jõulujärgset puhastust”.
- Ettevalmistamise aeg: 20 minutit
- Aeg kokku: 60 minutit
- Rendimiento: 4 tassi.
Koostis
- 2 supilusikatäit avokaadoõli.
- 500 g / 1 nael kanakintsu.
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 3 suurt sellerivart, viilutatud
- 1 suur porgand, kooritud ja viilutatud
- 1 tass seened, viilutatud
- 10 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 2 tassi lehtkapsast, tükeldatud
- 4 tassi kana luu puljongit.
- 2 loorberilehte
- 1 tl meresoola.
- ½ tl musta pipart.
- 1 tl värsket kurkumit (peeneks hakitud).
- ¼ tassi sidrunimahla.
- Maitsetaimed supi lõpetuseks.
Instrucciones
- Vajutage kiirpotis SAUTE +10 minutit. Lisa avokaadoõli kiirpoti põhja. Aseta kanakintsud ettevaatlikult potti ja pruunista neid mõlemalt poolt 2-3 minutit.
- Lisa ülejäänud koostisosad, välja arvatud sidrunimahl, kiirpotti.
- Asetage kork tagasi ja sulgege klapp. Lülitage Instant Pot välja ja lülitage see uuesti sisse, vajutades MANUAL +15 minutit.
- Kui taimer kustub, vabastage rõhk käsitsi ja eemaldage kork. Lisa sidrunimahl ja vajadusel maitsesta.
- Serveeri värskete ürtidega nagu petersell, koriander või basiilik.
Toitumine
- Portsjoni suurus: 1 tass.
- Kalorid: 220.
- Rasvad: 14 g.
- Süsivesikud: 4 g (neto: 3 g).
- Kiud: 1 g.
Märksõnad: Meeletu detox kanasupp.