Vastus: kukeseened on üks keto-seeni. Nad sisaldavad 1.7 g süsivesikuid portsjoni kohta ja on väga mitmekülgne köögivili.
Kukeseened ehk kukeseened on söögiseened, mis kasvavad tavaliselt puude, näiteks tammede, tamme- ja korgitammede varjus. Iga portsjon kukeseeni (1 tass) sisaldab 1,7 g netosüsivesikuid, seega on need ühed köögiviljad, mis sobivad kõige paremini teie ketogeense dieediga.
Seenesordid, mis on Keto
Kõik seened sobivad keto dieedile mugavalt, kuigi mõned sordid sobivad paremini kokku kui teised. Moreli seened on üleval, ainult 1.5 g süsivesikuid portsjoni kohta pluss 2.1 g rasva. Shiitake seened on süsivesikute skaala alumises otsas, süsivesikute netosisaldus on 4.9 g portsjoni kohta, kuigi need annavad ka 2.6 g rasva.
1 tassi portsjoni kohta
| Seene sort | Neto süsivesikud | Valk | Rasv |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Valge seen | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Kukeseen | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello seen | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| austri seen (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Šiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 tass
| nimi | vaprus |
|---|---|
| Neto süsivesikud | 1,7 g |
| rasv | 0,3 g |
| Valk | 0.8 g |
| Süsivesikute koguarv | 3.7 g |
| kiud | 2,1 g |
| Kalorid | 17 |
allikas: USDA
