Vastus: Kuna igas portsjonis on 3.3 g süsivesikuid, on enoki seened suurepärane ketoköögiviljavalik.
Enoki on pikk valge seen, mis on Aasia köögis väga populaarne. Seda nimetatakse ka kuldnõelaseeneks. Iga portsjon Enoki seeni (1 tass viilutatud) sisaldab 3,3 g netosüsivesikuid. Madal süsivesikute arv muudab need hõlpsasti teie igapäevaste süsivesikute piiridesse mugavaks mahutamiseks.
Seenesordid, mis on Keto
Kõik seened sobivad ketodieedile mugavalt, kuigi kõigil seentel ei ole sama palju süsivesikuid, mistõttu on mõned seened ketogeensemad kui teised. Siin on tabel süsivesikute sisalduse ja ka rasvade kohta, mida iga sort pakub.
1 tassi portsjoni kohta
| Seene sort | Neto süsivesikud | Valk | Rasvad |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Valge seen | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Kukeseen | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello seen | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| austri seen (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Šiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Vitamiinid ja toitained
Enoki seened sisaldavad rikkalikult niatsiini, B-vitamiini, mis toetab teie närvi- ja seedesüsteemi tervist.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 tass viilutatud
| nimi | vaprus |
|---|---|
| Neto süsivesikud | 3,3 g |
| Gordo | 0,2 g |
| Valk | 1,7 g |
| Süsivesikute koguarv | 5,1 g |
| kiud | 1,8 g |
| Kalorid | 24 |
allikas: USDA
