Vastus: Vesikress on suurepärane köögivili ja on täiesti keto. Vaid 0.3 grammi süsivesikuid portsjoni kohta saate hõlpsasti kasutada igal toidukorral.
Kress on ainulaadne köögivili, kuna see kasvab vees. Toidupoest ostes leiate selle sageli niiskusega kotis, et see värske püsiks. Selle populaarsus on viimastel aastatel kasvanud, kuna üha rohkem inimesi peab seda toitaineterohket lehtköögivilja üsna maitsvaks.
Iga vesikressi portsjon (1 tass, hakitud) sisaldab 0.3 g netosüsivesikuid. See madal süsivesikute sisaldus teeb sellest ühe kõige keto-köögivilja, mida leida võib.
Vesikress on ka hea valguallikas, 0,8 g portsjoni kohta.
Vitamiinid ja toitained
Vesikress sisaldab 16%. soovitatav päevane C-vitamiini väärtus, oluline antioksüdant, mis võib aidata ennetada südame-veresoonkonna haigusi. Vesikress on ristõieliste sugukonda kuuluv köögivili, näiteks lehtkapsas y brokoli. Selle perekonna taimed tunduvad olevat sisaldavad ühendeid, mis ennetavad vähki. Kuigi on vaja rohkem uurida, on mitmed uuringud leidnud, et inimestel, kes söövad ristõielisi köögivilju nagu kress, on väiksem tõenäosus haigestuda kopsuvähki o käärsoolevähk.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 tass, hakitud
| nimi | vaprus |
|---|---|
| Neto süsivesikud | 0,3 g |
| Gordo | 0,0 g |
| Valk | 0.8 g |
| Süsivesikute koguarv | 0.4 g |
| kiud | 0,2 g |
| Kalorid | 4 4 |
allikas: USDA
