Recepto de Spika Malalta Karbohidrato Keto-Salmo-Hamburgeroj

Ĉi tio ne estas via tipa recepto pri salma kuko. Ĉi tiuj Keto Salmon Burgers estas kriskaj ekstere kaj molaj interne, kaj ili estas plenplenaj de spicaj gustoj.

Ĉu vi bezonas novan proteinan opcion por kompletigi refreŝigan salaton aŭ rapidan manĝeton prepari la manĝaĵonĈi tiuj kriskaj salmaj hamburgeroj neniam seniluziiĝos. Ne nur ili estas facile fareblaj, sed ili estas ŝarĝitaj sanaj grasoj, perfekta por vi ketogena dieto.

Ĉefaj Ingrediencoj de Malaltaj Karbohidrataj Salmaj Hamburgeroj

Estas kialo, ke ĉi tiuj keto-salmaj hamburgeroj ne forigos vin. ketosisPlenplena de sanaj grasoj, proteinoj kaj ĝuste la ĝusta kvanto da spicoj por ke vi revenu por pli. La ĉefaj ingrediencoj inkluzivas:

• Enlatigita salmo aŭ freŝa kuirita salmo.
• Chipotle majonezo.
• Varma saŭco Sriracha.

Male al tradiciaj receptoj de fiŝaj hamburgeroj, ĉi tiuj salmaj pasteĉoj ne postulas panpecetojn, kiuj ne taŭgas por la keto-dieto ĉar ili enhavas tro multajn. karbonhidratoj. Anstataŭe, necesas iom da kokosa faruno kaj migdala faruno por formi ĉi tiujn pikajn kukojn.

Alternative, se vi volas pani la eksteron de ĉi tiuj keto-salmaj hamburgeroj, vi povas dispecigi porkajn ŝelojn kaj uzi ilin kiel "panpecetojn". Se vi ŝatas ĉi tiun opcion, simple kovru la krudajn pasteĉojn per la porkaj ŝelo-pecoj antaŭ ol meti ilin en la paton.

Krom esti tiel facilaj kunmeti kaj konservi viajn makroojn en kontrolo, ĉi tiuj kriskaj salmaj kukoj ankaŭ faros vin bonege ricevi ĉiujn tiujn. sanaj grasoj kaj proteinoj, pro kiuj estas konata salmo.

Avantaĝoj de sovaĝa salmo

Estas kelkaj avantaĝoj, kiujn vi ricevas de manĝado de sovaĝaj salmoj. Sovaĝa salmo estas pli alta en omega-3-grasacidoj kaj multaj aliaj utilaj mikronutraĵoj ol breditaj salmoj, kiuj estas tipe manĝitaj sojo kaj maizbuletoj ( ¹ ).

Sovaĝa salmo ankaŭ estas bonega fonto de malgrasa proteino. Pro ĉi tiuj kialoj, salmo estis studita por siaj eblaj efikoj al malplipeziĝo kaj kardiovaskula sano ( ² ) ( ³ ).

Pezokontrolo

Salmo estis la temo de pluraj preparaj pezoperdo kaj kontrolaj studoj. Malgranda studo pri ratoj publikigita en 2008 montris, ke aldoni salmon al la dieto de la ratoj fakte malhelpis totalan kalorian konsumon kvankam la ratoj havis malbonan respondon al leptino ( ⁴ ). Leptino estas la hormona signalo, kiu diras al via cerbo, ke ĝi estas plena.

Aliaj pli ĝeneralaj studoj montras, ke aldoni fiŝojn al kaloria restriktita manĝoplano ankaŭ plibonigas pezon-perdi ( ⁵ ). Sed ne ĉiuj fiŝoj havas la saman efikon.

Kanada studo rigardis la diferencon inter manĝado de malsamaj specoj de fiŝoj kaj trovis ke salmo havis pozitivan efikon al insulinsentemo ( ⁶ ). Ĉi tio estas grava trovo, konsiderante ke tipo 2 diabeto atingis preskaŭ epidemian nivelon en landoj kiel Usono ( ⁷ ).

Mikronutraĵoj kaj Omega-3

Sovaĝa salmo povas helpi redukti oksidavan streson kaj ĉiean inflamon. Tio estas ĉar ĝi estas riĉa je mikronutraĵoj, inkluzive de vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj. Ĝi ankaŭ estas riĉa en omega-3 grasacidoj DHA kaj EPA.

Iuj vitaminoj kaj mineraloj ankaŭ estas konsiderataj kiel antioksidantoj, kiel la tuta aro de B-vitaminoj, D-vitamino kaj seleno, ĉiuj el kiuj troviĝas en grandaj kvantoj en sovaĝaj salmoj. Ĉi tiuj nutraĵoj, en kombinaĵo kun karotenoido nomita astaxantino, ofertas grandan kvanton da antioksidanta protekto. Astaxantino estas kio donas al salmo sian riĉan oranĝan koloron ( ⁸ ).

En kombinaĵo kun la omega-3 trovitaj en salmo, astaksantino pruviĝis helpi plibonigi la ekvilibron de LDL al HDL-kolesterolo, oferti kardiovaskulan protekton, redukti damaĝan inflamon en la cerbo kaj eĉ plibonigi haŭtan elastecon. ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Batali inflamajn respondojn estas ŝlosilo por malhelpi la plimulton de la kronikaj malsanoj alfrontataj de homoj, kiel kancero, metabolaj malordoj kaj kormalsano.

Altkvalita proteino

Kiel sanaj grasoj, proteino estas esenca por ke via korpo funkciu optimume. Proteino helpas vian korpon resaniĝi de vundo, konservi kaj konstrui malgrasan muskolon kaj reguligi hormonojn, kiuj kontrolas vian apetiton ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Proteina konsumado ankaŭ estas grava peco de la enigmo de peza perdo. Perdi pezon, manĝi sufiĉe da proteino estas esenca por malhelpi perdon de muskola maso, ĉar via korpo bruligas la konservitajn kaloriojn ( ¹⁵ ).

Donante al via korpo la proteinon, kiun ĝi bezonas, vi diras al ĝi, ke ĝi ne bezonas perdi tempon por formanĝi vian muskola histo. Certigi, ke vi estas en ketozo, helpos en ĉi tiu procezo, ĉar via korpo dependos pli de viaj grasaj butikoj por energio.

Proteino estas ŝlosilo por senti vin sata kaj sata, kio signifas, ke estas malpli da ŝanco tro manĝi. Iuj proteinoj helpas pliigi sentemon al leptino ( ¹⁶ ). Ĉar leptino reguligas la senton de pleneco, la pliigita sentemo signalus al via korpo, ke ĝi pleniĝas pli rapide.

Kiam vi estas sur la ketogena dieto, estas ideale elekti manĝaĵojn, kiuj ne nur satigas vin, sed estas riĉaj je nutraĵoj, do vi povas maksimumigi ĉiun mordon. Manĝante sovaĝajn salmojn almenaŭ dufoje semajne, vi elektas altkvalitan proteinfonton, kiu malpli verŝajne enhavas la poluaĵojn kaj artefaritajn aldonaĵojn de farm-levita fiŝo.

Kardiovaskula sano

Salmo estas riĉa je omega-3 grasacidoj, kiuj pruviĝis helpi redukti inflamon kiu kaŭzas kormalsanon, fortigi kormuskolojn, malaltigi sangopremon, kaj eĉ ripari difektitajn histojn en la arterioj ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ). Sekve, manĝi sovaĝajn salmojn regule povas helpi redukti viajn ŝancojn suferi ĉi tiujn kondiĉojn.

Sano de la cerbo kaj nerva sistemo

La abundo de B-vitaminoj kaj omega-3 grasacidoj faras salmon sana cerba manĝaĵo. La B-komplekso de vitaminoj inkluzivas:

• Vitamino B1 (Tiamino).
• Vitamino B2 (riboflavino).
• Vitamino B3 (niacino).
• Vitamino B5 (Pantotena Acido).
• Vitamino B6
• Vitamino B9 (Folika acido).
• Vitamino B12

Ĉiu el ĉi tiuj vitaminoj troviĝas en sovaĝaj salmoj, kaj niacino kaj B12 havas la plej altajn koncentriĝajn nivelojn ( ²¹ ). Ne nur B-vitaminoj helpas redukti inflamon en la korpo, sed ili ankaŭ protektas ĉelmembranojn, mitokondrian sanon kaj riparas DNA ( ²² ). Ili ludas ŝlosilan rolon en protektado de la normala funkciado de la cerbo kaj nerva sistemo ( ²³ ).

DHA estas speco de omega-3 trovita en salmo. Ĝi ĉeestas en sovaĝaj salmoj ĉar ili manĝas la algojn kiuj produktas ĝin. DHA estis konstante montrita en studoj oferti protekton al la cerbo kaj nerva sistemo. Kvankam ne ĉiuj mekanismoj estas klaraj, sciencistoj kredas, ke ĉi tiu efiko ŝuldiĝas plejparte al ĝiaj kontraŭinflamaj propraĵoj.

Studoj ligis la konsumon de DHA-riĉa salmo kun redukto de angoro kaj deprimiĝaj simptomoj. Ĝi ankaŭ protektas la cerbon en fetoj dum ili evoluas, malrapidigas memorperdon de maljuniĝo kaj reduktas la riskon de demenco ( ²⁴ ) ( ²⁵ ) ( ²⁶ ) ( ²⁷ ) ( ²⁸ ).

Spikaj Keto-Salmaj Hamburgeroj

Ĉi tiuj keto-salmaj kukoj aŭ hamburgeroj certe aperos regule sur via ketogena manĝoplano. Vi povas uzi restaĵojn de salmofileoj aŭ enlatigitaj salmoj, sed certigu, ke ĝi estas ĉiam sovaĝa kaj ne farmata.Ili estas bonegaj, ĉar vi povas servi ilin revarmigitaj en granda pato, aŭ malvarmaj rekte el la fridujo en verda salato aŭ por iri kaj. manĝi eksterhejme.

• Totala tempo: 10 minutoj.
• Rendimiento: 4 salmaj hamburgeroj.

Ingrediencoj

• 1 plena kulero de chipotle-majo.
• 1 - 2 kuleroj de Sriracha-saŭco.
• 1/2 kulero da salo.
• 1/4 kulero da pipro.
• 1 granda ovo
• 2 kuleroj de verda cepo, fajne pikita.
• 1/2 kulero da kokosa faruno.
• 2 kuleroj de migdala faruno.
• 1 enlatigita salmo aŭ ½ funto kuirita salmo, prefere sockeye aŭ rozkolora salmo.
• 1 kulero da aguacate oleo aŭ olivoleo.
• 1/4 kulero fumita papriko.
• 4 kuleroj de ceboleto.
• Citrona suko (laŭvola).

Instrukcioj

1. Aldonu majonezon, Sriracha, fumitan paprikon, ovon kaj cebolojn al granda miksaĵo. Aldonu salon kaj pipron al gusto.
2. Aldonu la salmon, migdalan farunon kaj kokosa farunon al la miksaĵo. Movu zorge por kombini ĉiujn ingrediencojn.
3. Dividu la salman miksaĵon en kvar amasojn kaj formi la pasteĉojn.
4. Temu grandan paton aŭ negluan paton per avokada oleo kaj starigu super alta fajro. Metu la pasteĉojn en varman oleon kaj kuiru dum 3-4 minutoj. Turnu la hamburgerojn kaj kuiru super meza varmego aliflanke ĝis ora bruna.
5. Garnu per verda cepo se vi volas kaj servu kun pli da chipotle-majo kiel saŭco. Vi ankaŭ povas aldoni iom da citrono por doni al ĝi acidan finaĵon.

Nutrado

• Grando de parto: 2 salmaj hamburgeroj.
• Kalorioj: 333.
• Grasoj: 26 g.
• Karbonhidratoj: 3 g (Retaj karbonhidratoj: 2 g).
• Fibro: 1 g.
• Proteino: 17 g.

Ŝlosilvortoj: keto-salmaj hamburgeroj.