Kiam legomoj povas anstataŭigi tranĉaĵojn de pano, vi malkovras tute novan mondon. Imagu la eblecojn, kiujn vi povas trovi!
Por veki vian apetiton, komencu per ĉi tiu bongusta sandviĉo de pipro.
Eĉ se vi estas sur paleo aŭ senglutena dieto, ĉi tiu malalta karbonhidrata sandviĉo-recepto funkcias perfekte en via dieto.
Vi nur devas preni ruĝan kapsikon, tranĉi ĝin en duonon, malplenigi la centron kaj plenigi ĝin per viaj plej ŝatataj ingrediencoj.
Ĉi tiu recepto estas:
- Malpeza
- Sana.
- Kontentiga.
- Bongusta
La ĉefaj ingrediencoj estas:
- Ruĝaj kapsikoj.
- Fumitaj meleagraj brustoj.
- Aguacate.
Laŭvolaj kromaj ingrediencoj:
- Mozzarella fromaĝo.
- Freŝa bazilio
- Nigra pipro.
3 Sanaj Profitoj de Ĉi tiu Sonorilpipro-Sandviĉo
# 1: ĝi estas kontraŭinflama
Avocadoj estas bazvaro de la ketogena dieto. Ĉi tiuj bongustaj, legomsimilaj fruktoj estas ŝarĝitaj kun nutraĵoj kaj kun sia abundo da grasoj, ili igas vin senti vin plena kaj sata.
Sed avokadoj ne nur donas al vi malnovan grason. Ili enhavas mononesaturitajn grasojn (MUFA). Male al saturitaj grasoj, kiuj estas sufiĉe facile korpeblaj en vian dieton, MUFA ili estas iom pli malfacile atingeblaj.
Kaj por iu kun alta grasa dieto, akiri bonan ekvilibron de MUFA, PUFA kaj saturita graso estas esenca.
Unu el la plej bone studitaj avantaĝoj de MUFAoj estas ilia kontraŭinflama aktiveco. Inflamo estas ŝlosila riska faktoro por kormalsano, kiu faras la inflaman biomarkilon C-reaktivan proteinon plej grava se vi sekvas vian riskon por kardiovaskula malsano.
En studo farita kun japana loĝantaro, esploristoj trovis, ke pli alta konsumado de MUFA estis inverse rilata al C-reaktiva proteinniveloj. Alivorte, ju pli da MUFA-grasoj ili konsumis, des pli malaltaj estas iliaj inflamaj signoj ( 1 ).
# 2: Ĝi estas riĉa je vitamino C
Unu meza pipro havas 156 mg da C-vitamino, kun RDA de C-vitamino inter 90 kaj 75 mg. Tio signifas, ke se vi manĝas mezan ruĝan pipron, vi ricevas 175% de via C-vitamino dum la tago. Ĉi tiuj datumoj rakontas al vi pri la denseco de nutraĵoj ( 2 ).
Vitamino C plenumas diversajn funkciojn en via korpo. Ĝi agas kiel antioksidanto, subtenas la sanon de via eksterĉela matrico kaj kolageno, estas esenca por kora sano kaj plibonigas vian imunsistemon ( 3 ).
Iuj studoj pri bestoj eĉ subtenas konsumi grandajn dozojn de C-vitamino kiel ebla traktado por certaj specoj de kancero ( 4 ).
La antioksida agado de vitamino C verŝajne ofertas al vi multajn sanajn avantaĝojn. Kiel antioksidanto, ĉi tiu hidrosolvebla vitamino povas subteni vian imunsistemon kaj protekti viajn ĉelojn kontraŭ damaĝo.
Popolaj studoj montras, ke homoj, kiuj konsumas pli altajn kvantojn da vitamino C, havas pli malaltan riskon de multaj kronikaj malsanoj kiel kancero, kormalsano kaj neŭrodegeneraj malsanoj ( 5 ).
# 3: ĝi estas antioksidanto
Kune kun la antioksida agado de vitamino C, spinaco ankaŭ provizas potencan fonton de protekto kontraŭ oksidativa streso.
Reaktivaj oksigenaj specioj (ROS) amas fari damaĝon al viaj ĉeloj, kaj unu celo, precipe, estas via DNA. En malgranda studo, ok partoprenantoj konsumis spinacon dum 16-taga periodo, dum esploristoj taksis la stabilecon de la DNA en siaj imunsistemaj ĉeloj.
La rezultoj montris, ke modera konsumo de spinaco havis protektan efikon kontraŭ oksidativa DNA-damaĝo. La partoprenantoj ankaŭ spertis pliigitajn nivelojn de folika acido (vitamino trovita en abundo en spinaco).
La esploristoj rimarkas, ke antaŭaj studoj trovis, ke foliata acido povas malhelpi oksidativan damaĝon al DNA, kio eble estis tio, kio okazis en ĉi tiu kazo ( 6 ).
Sonorilpipro sandviĉo
Kelkfoje, kiel keto-dietisto, vi devas iom pensi ekster la skatolo.
Vi volas rizo? Manĝu florbrasiko.
Ĉu vi volas nudelojn? Manĝu kukurbo.
Ĉu vi volas sandviĉon? Anstataŭigi la paprikon por la pano.
La vivo neniam estas enuiga kiam vi scias kiel utiligi la plantan mondon por kontentigi viajn avidojn.
Vi povas fari ĉi tiun sandviĉon por tagmanĝo aŭ, se vi havas gastojn, tranĉi ĝin en kvaronojn kiel aperitivo.
Sonorilpipro sandviĉo
Ĉi tiu sonorilpipro sandviĉo funkcias por via keto-dieto, same kiel la paleo-dieto kaj la senglutena dieto. Ruĝa pipro estas krispa kaj dolĉa, kaj la prepartempo estas nur kvin minutoj.
- Totala tempo: 5 minutoj.
- Rendimiento: 1 sandviĉo
Ingrediencoj
- 1 pipro, tranĉita en duono (sen tigo aŭ semoj).
- 2 tranĉaĵoj de fumita meleagro brusto.
- ¼ avokado, tranĉita.
- ¼ taso da ŝosoj.
- ½ taso da spinaco.
- 30 g / 1 unco de kruda fromaĝo cheddar.
- ½ kulero de ŝtona muelita mustardo.
- ¼ kulero ketogena majonezo.
Instrukcioj
- Uzu la sonorilajn duonojn kiel "panon" kaj aldonu la sandviĉajn ornamojn inter ili.
Nutrado
- Grando de parto: 1 sandviĉo
- Kalorioj: 199.
- Grasoj: 20,1 g.
- Karbonhidratoj: 10,8 g (netaj 4,9 g).
- Fibro: 5,9 g.
- Proteinoj: 20,6 g.
Ŝlosilvortoj: sonorilpipro sandviĉo.