1-tasa porcio da karotoj enhavas 8,7 g da netaj karbonhidratoj, do vi ĝenerale povas inkluzivi plenan aŭ duonan porcion en via ĉiutaga limo. Tamen ili estas altaj en amelo, do atentu kiom vi konsumas zorge.
Karotoj havas multajn antioksidajn proprietojn. Plibonigu vian imunsistemon y povas redukti la riskon de iuj specoj de kancero. Unu el la plej konataj nutraj avantaĝoj de karotoj estas ilia abundo de vitamino A, kiu povas plibonigi la vidon. Tamen, plej multaj homoj en evoluintaj landoj ricevas sufiĉe da vitamino A de siaj normalaj dietoj, do la efikoj de karotoj sur la vido estas nekonsiderindaj.
Krudaj karotoj estas bonega flanko por trempi en ketoajn trempojn ranchero-saŭco kaj la franca cepo. Karotoj ankaŭ povas servi kiel keto-anstataŭaĵo por karotoj. patatoj. Havas avidon por bakita terpomo? Nu, anstataŭigu la terpomon kaj rostu kelkajn karotojn. Ĉu vi sopiras tiun ornamon de terpompuraĵo sur viaj teleroj? Nu, kuiru kelkajn karotojn en via kuirejo kaj poste piku ilin. Vi ricevos bonegan pureon. Vi povas eĉ aldoni karotojn al la viando kaj kuiri riĉan stufaĵon.
Nutraj informoj
Grandeco de servanto: 1 taso pikita
| nomo | Valoro |
|---|---|
| Retaj karbonhidratoj | 8,7 g |
| Grasoj | 0,3 g |
| Proteino | 1,2 g |
| Entute karbonhidratoj | 12,3 g |
| Fibro | 3,6 g |
| Kalorioj | 52 |
Fonto: USDA
