Απάντηση: Το σχοινόπρασο είναι ένα πολύ κετο λαχανικό. Ο όγκος των υδατανθράκων σας είναι σχεδόν 0.
Το σχοινόπρασο, γνωστό και ως "πράσινα κρεμμύδια" είναι στενά συνδεδεμένο με τα κρεμμύδια y πράσα. Έχουν την τυπική γεύση κρεμμυδιού, αλλά με πιο ήπιο τρόπο.
Κάθε μερίδα σχοινόπρασο (1 κουταλιά της σούπας, κιμάς) περιέχει 0.3 g καθαρών υδατανθράκων, επομένως είναι πλήρως συμβατό με μια κετογονική δίαιτα. Μόνο αν φάγατε τεράστιες ποσότητες από αυτά θα ήταν δυνατό να χάσετε την κέτωσή σας. Το φυσιολογικό όμως είναι ότι προσθέτεις μικρές ποσότητες στα γεύματα, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα να τα απολαύσεις.
Διατροφικές πληροφορίες
Μέγεθος μερίδας: 1 μεζούρα, ψιλοκομμένος
| όνομα | αξία |
|---|---|
| Καθαροί υδατάνθρακες | Ζ 0,3 |
| λίπος | Ζ 0,0 |
| Πρωτεΐνη | Ζ 0.1 |
| Συνολικοί υδατάνθρακες | Ζ 0.4 |
| ίνα | Ζ 0,2 |
| Θερμίδες | 2 |
πηγή: USDA
