Απάντηση: Τα βατόμουρα είναι πολύ πλούσια σε φρουκτόζη για να ταιριάζουν με τη δίαιτα κετο.
Τα βατόμουρα προσφέρουν κάποια οφέλη για την υγεία, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C. Δυστυχώς, είναι ένα από τα μούρα με την υψηλότερη ποσότητα υδατανθράκων. Ένα φλιτζάνι βατόμουρα περιέχει 18 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων.
Τα βατόμουρα μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες, αλλά αν είναι δυνατόν, καλύτερα να τρώτε μούρα με χαμηλούς υδατάνθρακες όπως βατόμουρα o σμέουρα.
Διατροφικές πληροφορίες
Μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι
| όνομα | αξία |
|---|---|
| Καθαροί υδατάνθρακες | Ζ 17,9 |
| Λίπος | Ζ 0,5 |
| Πρωτεΐνη | Ζ 1.1 |
| Συνολικοί υδατάνθρακες | Ζ 21,4 |
| ίνα | Ζ 3,6 |
| Θερμίδες | 84 |
πηγή: USDA
