Απάντηση: Τα σαμπούκους δεν είναι κετο, καθώς περιέχουν τεράστια ποσότητα υδατανθράκων.
Κάθε μερίδα σαμπούκου (1 φλιτζάνι) περιέχει 16.5 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων, που είναι πολύ υψηλή αξία υδατανθράκων για να είναι κετογόνο.
Εναλλακτικές λύσεις
Αν θέλετε καρπός, αναζητήστε εκείνα που περιέχουν χαμηλή αξία υδατανθράκων για να ταιριάζουν στη δίαιτα κετο, όπως π.χ βατόμουρα, Η σμέουρα ή το φράουλες, ή το αβοκάντο.
Διατροφικές πληροφορίες
Μέγεθος μερίδας: 1 φλιτζάνι
| όνομα | αξία |
|---|---|
| Καθαροί υδατάνθρακες | Ζ 16,5 |
| Λίπος | Ζ 0,7 |
| Πρωτεΐνη | Ζ 1,0 |
| Συνολικοί υδατάνθρακες | Ζ 26,7 |
| ίνα | Ζ 10,2 |
| Θερμίδες | 106 |
πηγή: USDA
