Wedi blino ar ddyheu am flasau umami swshi? Cadarn, gallwch chi fwyta sashimi, ond nid yw yr un peth â swshi a reis. Mae'n demtasiwn mynd allan am bryd o fwyd, ond gallwch chi gadw o gwmpas a gwneud y rholiau swshi keto hyn fel pro mewn munudau'n unig.
Wedi'i wneud â chynhwysion iach, byddwch chi'n mwynhau'r blas heb dorri cetosis. Gyda dim ond chwe chynhwysyn a dim mwy na 10 munud i'w baratoi, byddwch yn ôl i fwynhau'ch hoff ddysgl Japaneaidd mewn dim o amser. Gallwch eu cael gyda sashimi a llysiau fel prif ddysgl neu eu gwasanaethu fel archwaethwr.
Felly pa gynhwysion sy'n cael eu defnyddio yn y rholyn swshi hwn i'w wneud yn gyfeillgar i keto? Mae'r eilydd reis carb isel a ddefnyddir yn y rysáit keto hon yn ddim llai na'r reis blodfresych. Os ydych chi'n hoff o swshi, byddwch chi eisiau'r dysgl gyflym a blasus hon yn eich archif o ryseitiau carb isel.
Cynhwysion Rholio Sushi Keto
Mae'r rysáit keto hon yn defnyddio cynhwysion syml ond iach a fydd yn gwneud ichi deimlo'n dda a phryfocio'ch blagur blas. Dyma beth sydd angen i chi ei wybod am yr hyn y mae'r rholyn swshi keto gwych hwn yn dod â chi.
Reis blodfresych
Mae gweini un cwpan o reis blodfresych yn cynnwys tua 25 o galorïau, gan gynnwys 2,5 gram o carbs net, 2,5 gram o ffibr, 2 gram o brotein, a dim swm sylweddol o fraster ( 1 ). Mae'r macronutrients hyn yn ffordd berffaith o lenwi heb gael ei gicio allan o ketosis .
Blodfresych Mae'n amnewidyn reis rhagorol ar gyfer swshi oherwydd ei fod yn gweithio gyda chymaint o flasau. Mae'r gwahaniaeth rhwng reis blodfresych a reis rheolaidd yn fwyaf amlwg pan ddylai'r reis blodfresych ar ei ben ei hun. Ond nid yw'n gymaint os yw'n gymysg â blasau eraill.
Mae rhai ryseitiau keto yn defnyddio caws hufen i rwymo'r reis, ond mae'r un hwn yn ei ddefnyddio mayonnaise, gan mai caws yw'r peth olaf rydych chi am roi cynnig arno ar eich swshi.
Buddion iechyd gwymon Nori ar iechyd
Cynhwysyn arall a ddefnyddir yn y rysáit hon (a seigiau swshi traddodiadol eraill) yw nori, byrbryd ceto poblogaidd. Gwymon bwytadwy yw Nori a ddefnyddir mewn gwahanol ryseitiau Japaneaidd y gellir eu bwyta'n ffres neu eu sychu ar ffurf cynfasau tenau.
Mae'n isel mewn calorïau a cholesterol, ac yn ffynhonnell dda o fitamin A, fitamin E, fitamin B12, fitamin C, haearn, calsiwm, sinc, ffolad, a microfaethynnau eraill ( 2 ).
Gyda'r rholyn swshi keto hwn o tiwna sbeislyd, does dim rheswm i amddifadu eich hoff fwyd Japaneaidd mwyach. Cymerwch y cynhwysion hyn a'u cymysgu mewn llai na 10 munud i greu eich hoff gofrestr swshi.
Beth yw pysgod "swshi-ddiogel"?
Os mai hwn yw'ch tro cyntaf yn paratoi swshi gartref, efallai na fyddwch chi'n gyfarwydd â'r term “graddau swshi”A beth mae'n ei olygu. Pan fydd pysgodyn yn cael ei farcio fel cyfeillgar i swshi, yn gyffredinol mae'n golygu ei fod o'r ansawdd a'r ffresni uchaf.
Er bod siopau'n defnyddio'r dynodiad hwn yn gyffredin, nid oes unrhyw safonau swyddogol ar gyfer defnyddio'r label. Mae'r unig reoliad yn cyfeirio at bechodau a all gynnwys parasitiaid, fel eog. Dylai pysgod sydd â pharasitiaid posibl gael eu rhewi i ladd unrhyw barasitiaid cyn ei fwyta'n amrwd.
Dylech wybod y gall bron unrhyw bysgod gwyllt gael parasitiaid. Y ffaith eu bod mor gyffredin yw pam y cymerir rhagofalon i sicrhau nad oes unrhyw barasitiaid wedi goroesi prosesu.
Rhewi ar unwaith, yn uniongyrchol ar y cwch, yw'r opsiwn gorau, gan fod rhewi ar unwaith yn cadw ffresni a gwead y pysgod. Oherwydd na theithiodd y pysgod cyn cael ei rewi, dyma'r mwyaf ffres y gallwch ei gael.
Yr ail opsiwn gorau yw pysgod wedi'u rhewi'n fasnachol. Mae rhewi masnachol yn lladd parasitiaid trwy gadw pysgod ar -40 ° C / -35 ° F neu'n is am o leiaf 15 awr. Mae rhewgell cartref yn amrywio o -15º C / 0º F i -12º C / 10º F, felly efallai na fydd eich un chi yn ddigon oer i wneud y gwaith. Hyd yn oed ar -20º C / -4º F, gallai gymryd hyd at saith diwrnod i ladd unrhyw barasitiaid.
Er gwaethaf label gradd swshi, byddwch am ofyn i'ch siop am eu dulliau rhewi a beth yw eu harferion trin pysgod. Archwiliwch y pysgod yn ofalus. Dylai pysgod ffres o ansawdd da arogli'r môr yn unig. Rhaid i'r mwydion beidio â bod yn ddifflach nac yn gysglyd, rhaid iddo fod â gwead cadarn a lliw bywiog na chafodd ei drin â lliwiau neu ychwanegion artiffisial.
Mae hefyd yn bwysig dewis eich siop yn ofalus. Rydych chi eisiau marchnad bysgod o safon neu groser gyda throsiant uchel iawn yn eu blwch pysgod. Efallai ei fod yn swnio fel llawer o sŵn ac ychydig o gnau, ond mae'n bwysig cael yr ansawdd gorau posibl o ran bwyta pysgod amrwd.
Dewiswch sesnin yn ddoeth
Saws blasus fel wasabi, mayonnaise sbeislyd neu saws soî Gall wneud gwahaniaeth yn eich profiad swshi, ond gall ddod â chi allan o ketosis os na ddewiswch yn ofalus. Ar eich taith keto carb isel, fe welwch chi'ch hun yn cymryd lle llawer o bethau, ond does dim rhaid i chi roi'r gorau i flas.
Os yw'r sesnin o'ch dewis yn saws soi, gallwch ei ddefnyddio asidau amino cnau coco yn lle. Dim ond 1 gram o garbohydradau sydd gan y saws hwn. Mae gan asidau amino cnau coco, wedi'u gwneud o sudd y goeden cnau coco, yr umami o saws soi heb y soi. Byddwch yn synnu o wybod nad yw'r sudd yn blasu fel cnau coco. Mae'r blas yn debyg iawn i saws soi, ond ychydig yn felysach ac yn llai hallt. Ni fydd ychwanegu ychydig o halen yn brifo beth bynnag gan fod mwy o angen arnoch chi sodiwm ar y diet keto.
Dim ond 1 gram o garbohydradau sydd gan saws Wasabi (yn dibynnu ar y brand), ond mae cynnwys olew soi a surop corn braster uchel ffrwctos o lawer o frandiau yn ei gwneud yn ddi-ketogenig. I unioni hyn, gallwch wneud eich saws keto wasabi eich hun trwy gymysgu'r cynhwysion canlynol mewn sosban fach dros wres isel nes ei fod wedi tewhau:
- Hufen trwm cwpan 1/2.
- 1-2 llwy de o past wasabi.
- 1 llwy de o asidau amino cnau coco.
- Pinsiad o gwm xanthan.
Rholyn swshi keto tiwna sbeislyd
Mae'r rholiau swshi carb isel hyn yn sicr o ddod yn ddysgl y byddwch chi'n ei pharatoi dro ar ôl tro ac yn ychwanegu at eich cynllun prydau bwyd. Ychwanegwch ychydig o lawntiau neu afocado ar gyfer braster, gwead a blas iachach.
- Amser paratoi: 10 minutos.
- Cyfanswm yr amser: 10 minutos.
- Rendimiento: 1.
- categori: Pris.
- Cegin: Japaneaidd.
Ingredientes
- 1/4 pwys o diwna gradd swshi.
- 1 cwpan o reis blodfresych.
- 1 llwy fwrdd o mayonnaise.
- 1 llwy de o sriracha.
- Pinsiad o halen
- Dalen gwymon Nori.
instrucciones
- Torrwch y tiwna yn diwb hir, tua ¼ modfedd o drwch, neu yn dalpiau hir.
- Meicrodoniwch y reis blodfresych am 1 munud, yna lapiwch ef mewn tywel te i wasgu gormod o leithder. Trosglwyddwch ef i bowlen a'i gymysgu â'r mayonnaise a'r sriracha.
- Gosodwch ddalen o nori ar y bwrdd torri. Ychwanegwch y reis at y ddalen nori a'i fflatio ar hyd ¾ cyntaf y ddalen i mewn i does fflat, hyd yn oed.
- Rhowch y stribedi tiwna ar ben y reis. Ysgeintiwch halen. Nesaf, rholiwch y ddalen nori reis i fyny a thros y tiwna, gan ei brocio i mewn â'ch bysedd a'i rolio ymlaen gyda phwysau hyd yn oed nes i chi gyrraedd y nori heb reis. Gwlychwch eich bysedd a gwlychu'r nori i'w wneud yn ludiog, a gorffen y gofrestr trwy ei selio â'r nori gwlyb.
- Defnyddiwch gyllell finiog i dafellu'r rholyn swshi.
- Gweinwch gyda sinsir wedi'i gratio'n ffres, tamari heb glwten, a hadau sesame ar gyfer garnais.
Maeth
- Calorïau: 370.
- Brasterau: 22 g.
- Carbohydradau: 10 g.
- Ffibr: 3 g.
- Protein: 28 g.
Geiriau allweddol: rholyn swshi keto tiwna sbeislyd.