Paratowch i sbeisio'ch trefn wyau bob dydd a chymryd brecwast i lefel hollol newydd gyda'r quiche cramennog hwn. Nid yn unig mae'n hawdd ei wneud, ond mae hefyd yn wych ar gyfer paratoi prydau bwyd a bydd yn eich helpu i gael egni tan amser cinio.
Mae quiches traddodiadol fel arfer yn llawn carbohydradau sy'n gallu eich cael chi allan o ketosisOnd mae'r fersiwn carb-isel, gramenus hon yr un mor gyfoethog a blasus. Mantais arall o wneud quiche carb-isel yw ei fod yn oeri ac yn ailgynhesu'n dda iawn, gan ei wneud yn opsiwn cyfleus ar gyfer paratoi prydau bwyd ar ddechrau'r wythnos.
Prif gynhwysion
Mae hwn yn rysáit amlbwrpas y gallwch ei newid i weddu i'ch chwaeth. Dyma brif gynhwysion y quiche:
- Wyau.
- Llysiau.
- Caws gafr.
- Parmesan.
- Caws Mozzarella.
- Llaeth almon neu unrhyw un arall o'ch dewis.
Carbs net isel
Mae'r cynhwysion yn y keto quiche hwn yn isel mewn carbohydradau. Gan nad oes ganddo gramen pastai, rydych chi eisoes yn torri allan llawer o garbs. Mae hyn yn golygu nad yw'n cynnwys glwten chwaith.
Caws gafr.
Mae'r caws gafr yn y rysáit hon yn rhoi blas dyfnach i chi ac yn ei gwneud hyd yn oed yn fwy hufennog. Budd arall o ddefnyddio caws gafr yn y keto quiche hwn? Gallwch chi dorri lawr ar gynhwysion llaeth eraill.
Nid yw llawer o bobl yn sylweddoli eu bod yn sensitif i gynhyrchion llaeth fel llaeth a chaws buwch. Os ydych chi'n amau eich bod chi anoddefiad i lactos ac nid ydych yn treulio proteinau llaeth yn iawn, gallai caws gafr fod yn opsiwn gwych i roi cynnig arno.
Bydd rhai yn dweud ei fod yn blasu'n gryf iawn wrth ei fwyta ar ei ben ei hun, ond mae ei ymgorffori mewn symiau bach mewn ryseitiau fel hyn yn ffordd dda o'i fwynhau.
Sylwch nad yw'r rysáit hon yn gwbl ddi-laeth. Mae ganddo gaws mozzarella a pharmesan, yn ogystal â hufen trwm. Felly os ydych chi'n anoddefiad i lactos neu os ydych chi'n sensitif i laeth, disodli'r cynhwysion hynny â dewisiadau amgen heblaw llaeth. Mae yna sawl opsiwn caws heb laeth, wedi'u gwneud â chnau yn bennaf.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn darllen y rhestr gynhwysion ac osgoi cawsiau heb laeth sy'n seiliedig ar soi ac sydd â llawer o lenwwyr neu rwymwyr cemegol.
Eilyddion heb laeth
Mae'r rysáit hon yn defnyddio dau fath gwahanol o gaws a hufen trwm. Dyma rai dirprwyon heb laeth os bydd eu hangen arnoch:
- Caws math Mozzarella wedi'i wneud gyda cnau macadamia.
- Hufen cnau coco yn lle hufen trwm.
Buddion caws gafr
Dyma dair prif fudd caws gafr:
- Gall wella treuliad.
- Gall leihau llid.
- Yn gyfoethog mewn maetholion.
# 1: gwella treuliad
Mae llawer o fathau o gaws yn cynnwys probiotegau sy'n helpu i wella microbiome eich perfedd. Ac mae microbiome iach yn helpu i hybu imiwnedd a lleihau llid ( 1 ) ( 2 ). Mae'r probiotegau a geir mewn caws yn helpu i fwydo'ch perfedd gydag amrywiaeth o facteria a all helpu i wella treuliad, cynyddu faint o faetholion rydych chi'n eu hamsugno, a helpu i frwydro yn erbyn haint ( 3 ).
# 2: llai o alergenau
Un o'r problemau gyda llaeth buwch yw ei fod yn cynnwys alergenau cyffredin fel lactos ac A1 casein ( 4 ). Mae llaeth gafr yn cynnwys casein A2 yn bennaf, sy'n golygu y bydd yn dyner ar y stumog ac na fydd yn cynhyrchu'r un ymateb llidiol â llaeth buwch ( 5 ).
Fodd bynnag, dylech barhau i drafod unrhyw alergeddau llaeth posibl â'ch meddyg. Efallai y bydd rhai pobl ag alergedd llaeth yn dal i gael adwaith i laeth gafr a chaws gafr ( 6 ).
# 3: yn llawn calsiwm, fitaminau a mwynau
Mae'r rhan fwyaf o bobl o'r farn mai llaeth buwch yw'r ffynhonnell orau o galsiwm. Fodd bynnag, mae llaeth gafr yn cynnwys mwy o'r mwyn penodol hwn ( 7 ).
Mae calsiwm yn hanfodol oherwydd ei fod yn helpu i adeiladu a chynnal esgyrn cryf, yn cadw'ch calon, eich cyhyrau a'ch nerfau'n gweithio'n iawn, a gall hyd yn oed helpu i'ch amddiffyn rhag clefyd cardiofasgwlaidd ( 8 ).
Yn ogystal â chalsiwm, mae caws gafr hefyd yn llawn fitamin A, ribofflafin, copr, a ffosfforws, y mae eich corff yn ei ddefnyddio ar gyfer amrywiaeth eang o brosesau ( 9 ).
Mae ganddo wead a blas y mae llawer o bobl yn ei garu. Mae'n gyfoethog, sbeislyd ac yn llawn blas. Mae'n hawdd iawn ymgorffori caws gafr mewn ryseitiau ac efallai y bydd y blas gwych a ddaw yn eich synnu.
Sut i wneud keto quiche ymlaen llaw
Un o'r pethau gorau am y rysáit hon yw y gallwch ei wneud o flaen amser. Os ydych chi'n hoff o brydau wedi'u rhewi, dyma'r rysáit perffaith i chi.
Dilynwch y rysáit ac ar ôl iddo gael ei bobi, gadewch iddo oeri yn llwyr. Yna ei lapio a'i storio yn y rhewgell. Bydd yn cadw'n dda yn y rhewgell am oddeutu tri mis.
Gallwch hefyd ei storio yn yr oergell am hyd at wythnos.
Rhan o wasgfa keto
Mae hwn yn rysáit brecwast hyfryd oherwydd nid yw'n blasu fel bwyd diet. Mae'n ysgafn ac yn flasus ar yr un pryd.
Mae'r quiche hwn hefyd yn ychwanegiad perffaith at doriad penwythnos gyda ffrindiau. Torrwch ef yn sgwariau bach a'i weini fel quiche bach. Neu defnyddiwch badell quiche llai ac yna gall pawb fwynhau eu quiche bach unigol.
Mwy o opsiynau caws
Mae'r quiche hwn yn blasu'n wych fel y mae, ond mae'n hawdd ei newid a'i addasu i weddu i'ch chwaeth. Gan fod y rhan fwyaf o gynhyrchion llaeth cyfan yn gyfeillgar i keto, mae croeso i chi ychwanegu gwahanol fathau o gaws at eich quiche.
Rhowch gynnig ar ychwanegu caws cheddar neu hyd yn oed ychydig o gaws o'r Swistir ar gyfer y gic ychwanegol honno.
Cyfanswm yr amser coginio
Cyfanswm yr amser ar gyfer y rysáit gyfan hon yw tua awr.
Mae hyn yn cynnwys yr amser paratoi 10-15 munud a'r amser pobi 45 munud.
Prynu llysiau wedi'u torri ymlaen llaw i arbed hyd yn oed mwy o amser os bydd angen.
Y llysiau gorau ar gyfer ceto quiche
Mae llysiau'n bwysig ar y diet cetogenig. Maent yn llawn maetholion pwysig ac yn darparu ffynhonnell carb isel o ffibr ar ddeiet cetogenig.
Mae'r rysáit hon yn defnyddio asbaragws, madarch a winwns. Os ydych chi eisiau llysiau llysiau carb isel eraill, ceisiwch ychwanegu rhai o'r rhain hefyd:
Gwahaniaeth rhwng Quiche Lorraine a Frittata
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng quiche Lorraine clasurol a frittata? Yn nodweddiadol mae gan Quiche gramen flaky ac mae'r Lorraine quiche traddodiadol a anwyd yn Ffrainc o'r XNUMXeg ganrif yn cynnwys toes crwst pwff, wyau, hufen, caws, cig moch, a sbeisys ac wedi'i goginio yn y popty.
Fodd bynnag, yn gyffredinol nid oes gan frittata gramen a gellir ei goginio mewn cegin, fel omled, heb ddefnyddio'r popty.
Mae'r rysáit hon wedi'i bobi, fel quiche Lorraine, ond nid oes ganddo gramen, fel frittata. Mae'n gymysgedd gwych o'r ddwy arddull, ond mae'n dal yn hollol unigryw.
Sut i wneud cramen pastai carb isel gyda blawd almon
Y ffordd orau i osgoi carbs ac alergenau cudd yw gwneud quiche di-gramen. Ond opsiwn keto arall yw gwneud cramen pastai gyda blawd almon.
Yma mae gennych chi un rysáit cramen pastai carb isel. Defnyddiwch gyfuniad o flawd almon a blawd cnau coco a menyn. Y canlyniad yw cramen flaky sy'n blasu'n flasus.
Quiche brecwast cramennog Keto
Newid eich trefn wyau bob dydd a chymryd brecwast i lefel newydd flasus gyda'r quiche cramenog keto hwn.
- Cyfanswm yr amser: 50 minutos.
- Rendimiento: 8 dogn.
Ingredientes
- 6 wy cyfan mawr.
- Hufen trwm cwpan 1/2.
- 1/2 cwpan o laeth heb ei felysu o ddewis.
- 3 lwy fwrdd o flawd cnau coco.
- 1/4 cwpan o gaws Parmesan.
- 3/4 llwy de o halen.
- 1/4 llwy de o bupur.
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd.
- 1 nionyn bach (wedi'i sleisio'n denau).
- 225 madarch g / 8 oz (wedi'u sleisio'n denau).
- 1 cwpan o asbaragws (wedi'i dorri'n ddarnau bach).
- Tomatos sych 1/4 cwpan (wedi'u sleisio'n denau).
- 1/2 cwpan o gaws gafr.
- 1 cwpan o gaws mozzarella.
instrucciones
- Cynheswch y popty i 175ºF / 350ºC a saim padell gacen gyda menyn.
- Cyfunwch yr wyau, hufen trwm, llaeth cnau coco, halen, pupur, caws Parmesan, a blawd cnau coco mewn powlen fawr. Cymysgwch yn dda nes ei fod yn llyfn. Rhowch o'r neilltu.
- Cynheswch sgilet fawr dros wres canolig. Ychwanegwch olew olewydd, winwns, madarch, tomatos wedi'u sychu'n haul, ac asbaragws. Coginiwch am 3-4 munud nes ei fod ychydig yn dyner. Tynnwch o'r tân a gadewch iddo oeri.
- Ychwanegwch y llysiau a'r caws gafr i'r gymysgedd wyau. Arllwyswch y cynnwys i ddysgl pobi wedi'i pharatoi. Brig gyda chaws mozzarella.
- Pobwch am 40-45 munud nes bod y brig yn frown euraidd.
Maeth
- Maint dogn: 1 sleisen
- Calorïau: 214.
- Brasterau: 16 g.
- Carbohydradau: Carbohydradau net: 4 g.
- Protein: 12 g.
Geiriau allweddol: quiche cramennog keto.