Keto Balsamic Vinaigrette রেসিপি সহ চিকেন কোব সালাদ

কোব সালাদ হল একটি ক্লাসিক যা সাধারণত কাটা সবুজ শাক, টমেটো, বেকন, শক্ত-সিদ্ধ ডিম এবং ভাজা বা বেকড মুরগির স্তন অন্তর্ভুক্ত করে। অন্যান্য সাধারণ টপিংগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যাভোকাডো, নীল পনির এবং একটি হালকা ভিনাইগ্রেট।

দুর্ভাগ্যবশত, সব সালাদ সমান তৈরি করা হয় না। অনেক কোব সালাদে অতিরিক্ত চিনি থাকে, সাধারণত মিষ্টি বালসামিক ভিনাইগ্রেট বা অন্যান্য উচ্চ-চিনির সালাদ ড্রেসিং আকারে।

একটি ক্লাসিক কোব সালাদের এই তাজা গ্রহণ একটি কেটো বালসামিক ড্রেসিংয়ের সাথে একটি সুস্বাদু চমক যোগ করে।

এই সালাদ রেসিপিটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু এর একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ, স্বাদযুক্ত মুরগির স্তন, চেরি টমেটো, অ্যাভোকাডো এবং বেকন সবই একটি নিখুঁত, খুব মিষ্টি ড্রেসিংয়ের সাথে যুক্ত।

কেটো বালসামিক ড্রেসিং সহ এই চিকেন কোব সালাদ।

• সুস্বাদু
• ভরাট।
• সন্তোষজনক।
• সুস্বাদু

প্রধান উপাদান হল:

• জৈব মুরগির স্তন.
• ওলিভ তেল.
• ডিম.

ঐচ্ছিক অতিরিক্ত উপাদান.

• নীল পনির.
• Romaine লেটুস.
• চেরি টমেটো.

কেটো বালসামিক ড্রেসিং সহ কোব সালাদ এর 2 স্বাস্থ্য উপকারিতা

# 1: মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ

চর্বি বিভিন্ন ধরনের আছে. এবং সুস্থ থাকার জন্য, আপনি তাদের প্রতিটি সামান্য প্রয়োজন.

যাইহোক, মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যেমন অ্যাভোকাডো এবং অলিভ অয়েলে পাওয়া যায়, স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ নয়।

সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য সমস্ত বিভিন্ন ধরণের চর্বির মিশ্রণ থাকা অপরিহার্য, তবে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ওমেগা -3 এর মতো কম প্রচুর পরিমাণে পাওয়া কঠিন হতে পারে।

সৌভাগ্যক্রমে, এই সুস্বাদু সালাদে জলপাই তেল এবং অ্যাভোকাডো রয়েছে। এবং উভয় উপাদানই ওমেগা-9 মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের চমৎকার উৎস। আরও বিশেষভাবে, এগুলিতে অলিক অ্যাসিড বেশি থাকে যার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং আপনার শরীরে সি-প্রতিক্রিয়াশীল প্রোটিনের (একটি প্রদাহজনক চিহ্নিতকারী) মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে ( ¹ ).

অলিক অ্যাসিডের মতো মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়া হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং সর্বজনীন মৃত্যুর ঝুঁকির সাথে সম্পর্কযুক্ত। ² ).

# 2: এটি উচ্চ মানের প্রোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ

কি কিছু একটা উৎস তোলে "উচ্চ মানের" প্রোটিন?

ঠিক আছে, কোন এফডিএ নিয়ন্ত্রিত সংজ্ঞা নেই, তবে এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে যদি একটি প্রোটিন উত্সে একটি উল্লেখযোগ্য অনুপাতে সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে তবে এটি একটি উচ্চ মানের প্রোটিন।

এটি একটি "সম্পূর্ণ প্রোটিন" নামেও পরিচিত।

অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড হল যৌগ যা আপনার শরীর নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না। এর মানে আপনাকে অবশ্যই খাবারের মাধ্যমে সেগুলি অর্জন করতে হবে। চিকন স্তন একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন হিসাবে আলাদা, চিত্তাকর্ষক অ্যামিনো অ্যাসিড সামগ্রী এবং সুস্বাদু স্বাদ ( ³ ) ( ⁴ ).

যোগ করা হরমোন ছাড়াই আরও চিত্তাকর্ষক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইলের জন্য ফ্রি-রেঞ্জ মুরগি বেছে নিন।

কেটো বালসামিক ভিনাইগ্রেটের সাথে চিকেন কোব সালাদ

কেটো সালাদের সবচেয়ে ভালো অংশ হল প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং ফ্যাট। টফু এবং স্বাদহীন সালাদ ড্রেসিং সহ আর কম চর্বিযুক্ত সালাদ নয়।

আসলে, এই balsamic vinaigrette হল এই লোড করা চিকেন সালাদের তারকা, যার মধ্যে উচ্চ অলিক অলিভ অয়েল এবং বালসামিক ভিনেগার রয়েছে স্বাদের জন্য।

balsamic vinaigrette এত সুস্বাদু, আপনি এমনকি পরে সংরক্ষণ করার জন্য একটি অতিরিক্ত ব্যাচ তৈরি করতে চাইতে পারেন। এটি গ্রীক সালাদ, টমেটো এবং ছাগলের পনির সহ গ্রীষ্মকালীন সালাদ বা এমনকি একটি সিজার সালাদ দিয়ে দুর্দান্ত কাজ করে।

সালাদের জন্য প্রস্তুতি এবং রান্নার সময় অনেকটা মনে হতে পারে। কিন্তু আপনি যদি মুরগির মাংস আগে থেকে প্রস্তুত করেন, তাহলে প্রস্তুতির সময় সর্বোচ্চ 10 মিনিটে কমে যাবে।

তাই আপনি যদি ক্ষুধার্ত হন তবে কয়েকটি বড় বাটি নিন এবং আপনার উপাদানগুলি প্রস্তুত করা শুরু করুন। সালাদ খাওয়ার সময়।

কেটো বালসামিক ড্রেসিং সহ চিকেন সালাদ

বালসামিক ভিনাইগ্রেট, বেকড চিকেন ব্রেস্ট, ব্লু চিজ, রোমাইন লেটুস এবং আরও সুস্বাদু টপিংস সহ চিকেন কোব সালাদ এর একটি বড় বাটি।

• মোট সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
• পারফরমেন্স: 2.

উপাদানগুলো

• 1টি জৈব মুরগির স্তন চামড়া ছাড়া।
• 3টি কাট-আপ চারণ করা শক্ত-সিদ্ধ ডিম।
• 2 কাপ রোমাইন লেটুস।
• 2 কাপ মাখন লেটুস।
• আধা আভাকাডো।
• ¼ কাপ লাল পেঁয়াজ টুকরো করে কাটা।
• ¼ কাপ মোজারেলা বল।
• 2-3 টমেটো।
• ঐচ্ছিক (কালো তিল)।

ভিনাইগ্রেট:

• জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ।
• বালসামিক ভিনেগার 1 টেবিল চামচ।
• 1 টি চুনের রস।
• স্বাদ মতো নুন ও কালো মরিচ।

নির্দেশাবলী

1. ওভেন 190º C / 375º F-এ প্রিহিট করুন।
2. পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে, মুরগির স্তন যোগ করুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3. 25-30 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা যতক্ষণ না মুরগি 75º C / 165º F এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছায়।
4. সমানভাবে লেটুস, লাল পেঁয়াজ, টমেটো, মোজারেলা বল, ডিম এবং মুরগি দুটি প্লেটে বিতরণ করুন।
5. ঐচ্ছিক তিল বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6. একটি ছোট বাটিতে, ড্রেসিং বিষয়বস্তু মিশ্রিত করুন এবং সালাদ উপর ড্রেসিং ঢালা.
7. পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!

পুষ্টি

• টুকরার আকার: 1.
• ক্যালোরি: 573.
• চর্বি: 31,6 ছ।
• কার্বোহাইড্রেট: 11,5 গ্রাম (6,5 গ্রাম নেট)।
• ফাইবার: 5 ছ।
• প্রোটিন: 61 ছ।

পালাব্রাস ক্ল্লে: বালসামিক ভিনাইগ্রেট রেসিপি সহ চিকেন কোব সালাদ.