সেরা কুমড়া ক্রিম পনির muffins

এই পাম্পকিন ক্রিম চিজ মাফিনগুলির একটি বা দুটি ব্যাচের চেয়ে শরতের মরসুমকে স্বাগত জানানোর আর কোনও ভাল উপায় নেই। সুস্বাদুভাবে কোমল এবং পাপপূর্ণভাবে ক্ষয়প্রাপ্ত, এই মাফিনগুলি এত ভাল যে তারা আপনাকে উড়িয়ে দেবে।

এই লো কার্ব পাম্পকিন ক্রিম পনির মাফিনের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:

• এমসিটি তেল গুঁড়া।
• ডিম.
• কুমড়া.
• ঘাস খাওয়া মাখন.
• বাদাম ময়দা.
• ভ্যানিলা নির্যাস.

এই কুমড়া ক্রিম চিজ মাফিনগুলির 3 টি স্বাস্থ্য উপকারিতা

# 1. এগুলো হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

একটি ডেজার্ট যা আপনাকে কেটোসিসে রাখবে এবং আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে? আপনি কোথায় নিবন্ধন করতে হবে?

ডিম যেকোনো কেটো ডেজার্টের একটি আশ্চর্যজনক উপাদান। তাদের একটি সম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল রয়েছে, প্রতি ডিমে 6 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে এবং এতে লুটেইন এবং জিক্সানথিন রয়েছে, যা হৃদরোগ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের জন্য দুর্দান্ত ( ¹ ).

লুটেইন বিশেষভাবে এইচডিএল (উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন, ভালো কোলেস্টেরল নামেও পরিচিত) এবং এলডিএল (নিম্ন-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন, যা খারাপ কোলেস্টেরল নামেও পরিচিত) নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এর ফলে রক্ত ​​প্রবাহে প্রদাহ হ্রাস পায় ( ² ).

ডিমে পাওয়া ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, উল্লেখযোগ্যভাবে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে ( ³ ).

কুমড়োতে বিটা-ক্যারোটিন এবং বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন এবং আলফা-ক্যারোটিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ফ্রি র‌্যাডিকেল নিরপেক্ষ করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। এটি করার মাধ্যমে, আপনি আপনার হৃদরোগ এবং অন্যান্য রোগের সম্ভাবনা হ্রাস করেন ( ⁴ ) ( ⁵ ) এগুলিতে ডিমের মতো লুটেইন এবং জেক্সানথিনও থাকে।

বাদামের ময়দায় ভিটামিন ই রয়েছে, একটি চর্বি-দ্রবণীয় যৌগ যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ( ⁶ ) ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 2. তারা শক্তি বাড়ায়

এই রেসিপিটি শুধুমাত্র আপনার ডেজার্টের লোভ মেটাবে না, এটি আপনাকে 5K রানের জন্য অতিরিক্ত বুস্টও দেবে। সত্যিই না, তবে এটি অবশ্যই আপনাকে একটি শক্তি বুস্ট দেবে।

ডিম শুধু চমৎকার. ডিম নিয়ে যথেষ্ট ভালো কিছু লেখা যায় না। Lutein বিশেষভাবে উৎপাদনশীলতা এবং শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি দেখানো হয়েছে ( ⁹ ).

তার উপরে, এগুলি শক্তির একটি ধ্রুবক উত্স এবং আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াবে না। এগুলিতে ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি 12, ভিটামিন বি 2 (রিবোফ্লাভিন) এবং থায়ামিন রয়েছে যা শক্তি উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয়।

বাদামের ময়দায় ভিটামিন বি 2 (রাইবোফ্লাভিন) রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে ( ¹⁰ ).

এমসিটি তেলের গুঁড়া রয়েছে MCT (বা মাঝারি চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড), তাই নাম। MCTs হল সবচেয়ে বিশুদ্ধ এবং সবচেয়ে জৈব উপলভ্য শক্তির উৎসগুলির মধ্যে একটি। তারা চর্বি একটি উৎস যে আকারে শক্তি তৈরি করে ketonesপ্রায় সঙ্গে সঙ্গে, তাদের নিখুঁত জ্বালানী তৈরীর. মূলত, তারা মহান.

# 3. তারা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং মানসিক স্বচ্ছতা প্রচার করে

ডিমে প্রচুর পরিমাণে কোলিন থাকে, যা ক macronutrient যা আমাদের শরীর ইতিমধ্যেই উৎপন্ন করে, কিন্তু আমাদের প্রধানত তা আমাদের খাদ্য থেকে পেতে হবে। কোলিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ লিভার এবং মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়তা করবে।

কুমড়ো এবং ডিমের লুটেইন এবং জেক্সানথিন শুধুমাত্র আপনার হৃদয়ের জন্যই নয়, একটি সুস্থ মস্তিষ্ক বজায় রাখার জন্যও দুর্দান্ত। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্করা যারা উভয় পণ্যই গ্রহণ করেছে, তারা নিউরোনাল দক্ষতার উন্নতি করেছে ( ¹¹ ).

Lutein এবং zeaxanthin চর্বি একটি স্বাস্থ্যকর ডোজ সঙ্গে মিলিত যখন আরো জৈব উপলভ্য, তাই MCT তেল পাউডার মিশ্রণ যোগ করা হয়.

এমসিটি তেল পাউডার শক্তির একটি দুর্দান্ত উত্স, তবে এটি জ্ঞানীয় কার্যকারিতাও উন্নত করে। এমসিটি অ্যাসিড আকারে শক্তি তৈরি করে ketones এবং কিটোন রক্ত-মস্তিষ্কের বাধা অতিক্রম করতে পারে এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য জ্বালানী হিসাবে কাজ করতে পারে।

সম্পাদিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে MCT অ্যাসিডের সাথে খাদ্যের পরিপূরক করার সময় রক্তে কিটোন বৃদ্ধি পায়, যা মেমরি স্কোরের উচ্চ কার্যক্ষমতার সাথে সম্পর্কিত ( ¹² ).

সেরা কুমড়া ক্রিম পনির muffins

• প্রস্তুতি সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
• হোরা দে কোসিনার: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
• মোট সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
• পারফরমেন্স: 12টি মাফিন।

উপাদানগুলো

ভর জন্য:.

• 4 ডিম।
• ⅔ কাপ টিনজাত কুমড়া পিউরি।
• ½ কাপ ফ্রি রেঞ্জ মাখন (বা নারকেল তেল), গলানো তারপর ঠান্ডা হয়।
• ¼ কাপ স্টেভিয়া সুইটনার।
• 1 - 2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস।
• নারকেল ময়দা আধা কাপ।
• বাদামের ময়দা আধা কাপ।
• ½ চা চামচ বেকিং সোডা।
• এক চিমটি সামুদ্রিক লবণ
• ½ - 1 চা চামচ কুমড়ো পাই মশলা।
• Inn দারুচিনি চা চামচ।

ক্রিম পনির ভর্তি জন্য:.

• 1 টেবিল চামচ এমসিটি তেল পাউডার।
• ঘাস খাওয়া প্রাণীদের থেকে 85 গ্রাম / 3oz ক্রিম পনির।
• 1 টেবিল চামচ স্টেভিয়া বা এরিথ্রিটল সুইটনার।
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন

নির্দেশাবলী

1. ওভেন 175º C / 350º F-এ প্রিহিট করুন।
2. ক্রিম পনির ভরাট জন্য উপাদান মিশ্রিত এবং রিজার্ভ.
3. একটি পাত্রে শুকনো মাফিনের সমস্ত উপাদান এবং অন্য একটি পাত্রে ভেজা উপাদানগুলি একত্রিত করুন। আলতো করে শুকনো উপাদানগুলিতে ভেজা উপাদানগুলি যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
4. একটি রেখাযুক্ত মাফিন প্যানে, প্রতিটি অংশ প্রায় XNUMX/XNUMX পূর্ণ করুন এবং উপরে XNUMX টেবিল চামচ ক্রিম পনির যোগ করুন, একটি টুথপিক ব্যবহার করে ক্রিম পনিরের মিশ্রণটি কুমড়ো মাফিনের মিশ্রণে একত্রিত করুন।
5. 18-22 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং পরিবেশন করার আগে 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

পুষ্টি

• টুকরার আকার: 1 মাফিন।
• ক্যালোরি: 106,3.
• চর্বি: 7,05 ছ।
• কার্বোহাইড্রেট: 9,86 গ্রাম (নেট কার্বোহাইড্রেট: 7,36 গ্রাম)।
• ফাইবার: 2,5 ছ।
• প্রোটিন: 4.86 ছ।

পালাব্রাস ক্ল্লে: কুমড়া ক্রিম পনির muffins.