আপনার কম কার্ব ডায়েটে যদি ডোনাট এবং ক্রিম পনির বলের মতো কেক না থাকে, তাহলে আর তাকাবেন না। এই ড্যানিশ লো কার্ব ক্রিম চিজকেকটি গ্লুটেন মুক্ত এবং প্রতি পরিবেশনে মাত্র 9 নেট কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
এবং আপনি যদি আপনার কেটোজেনিক ডায়েটে উচ্চ-চিনির মিষ্টি পীচ মিস করে থাকেন তবে একটি ট্রিট অপেক্ষা করছে।
এই চিনি-মুক্ত ডেনিশ কেকগুলি কেবল স্বাদে পূর্ণ নয়, এতে মিষ্টি, সরস পীচের স্বাদ রয়েছে।
বাদামের ময়দা, ডিম, নারকেল তেল এবং স্টিভিয়া স্বাদের জন্য ব্যবহার করে, আপনি একটি ঐতিহ্যবাহী ডেনিশ পীচ ক্রিম চিজকেকের সমস্ত স্বাদ এবং টেক্সচার পাবেন, তবে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট এবং বিষাক্ত পরিমাণে চিনি ছাড়াই।
এই ড্যানিশ ক্রিম চিজকেক হল:
- মিষ্টি।
- সন্তোষজনক।
- সুস্বাদু
- সুস্বাদু।
প্রধান উপাদান হল:
- পীচ নির্যাস.
- ডিম.
- ক্রিম পনির.
- বাদাম ময়দা.
এই কেটোজেনিক ড্যানিশ পিচ ক্রিম চিজকেক রেসিপির 3টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
# 1: এটি প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স
আপনার সকালের কফির কাপের সাথে একটি গরম ডেনিশ প্যাস্ট্রি একটি সুদৃশ্য ট্রিটের মতো শোনাচ্ছে, তাই না?
সমস্যা হল আপনার সাধারণ ডেনিশ প্যাস্ট্রি সাদা ময়দা এবং চিনির মতো অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত উপাদান দিয়ে লোড করা হয়। কিন্তু এই ডেনিশ কেটো পীচ কেক কোন সাধারণ ডেনিশ কেক নয়। আসলে, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি দিয়ে চিনি প্রতিস্থাপন করুন।
প্রোটিন গ্রহণের অনেক সুবিধার মধ্যে এটি হজম এবং শোষণ করতে আরও শক্তি লাগে। এর মানে হল যে আপনি যখন একটি উচ্চ প্রোটিন খাবারের সাথে একটি উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খাবার প্রতিস্থাপন করেন, তখন আপনি কার্বোহাইড্রেট খাবারের চেয়ে প্রোটিন খাবার হজম করতে বেশি শক্তি ব্যবহার করছেন (আরও ক্যালোরি পোড়াচ্ছেন)।
আপনি কি মিছরি থেকে একই তৃপ্তি পান কিন্তু একটি উচ্চ ক্যালোরি বার্ন সঙ্গে? কোনো সন্দেহ নেই ( 1 ).
# 3: হার্টের স্বাস্থ্য সমর্থন করে
হৃদরোগ অনেক উন্নত দেশে মৃত্যুর এক নম্বর কারণ হওয়ার দুঃখজনক অবস্থানে নেতৃত্ব দেয় ( 2 ).
যদিও কিছু লাইফস্টাইল ফ্যাক্টর, যেমন ব্যায়াম এবং ধূমপান, একটি ভূমিকা পালন করে, আপনি যা খান তা আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে বা ভেঙে দিতে পারে।
বাদামের ময়দায় প্রচুর পরিমাণে পাওয়া ভিটামিন ই হার্টের জন্য একটি চমৎকার পুষ্টি উপাদান। বেশ কিছু গবেষণায় ভিটামিন ই বেশি গ্রহণ এবং হৃদরোগের কম ঘটনাগুলির মধ্যে একটি সম্পর্ক পাওয়া গেছে ( 3 ).
ভিটামিন ই এর হার্ট-প্রতিরক্ষামূলক কার্যকলাপের জন্য একটি প্রস্তাবিত প্রক্রিয়া হল এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের মাধ্যমে। আপনার রক্তনালীগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, ভিটামিন ই হৃদরোগের বিকাশের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপকে বাধা দিতে পারে ( 4 ).
লো কার্ব ডেনিশ পীচ ক্রিম চিজকেক
কে বলে আপনি কেটো পাফ প্যাস্ট্রি তৈরি করতে পারবেন না?
এটা ঠিক - ডেনিশ পেস্ট্রি আর কখনও খেতে না পারা নিয়ে আপনার সমস্ত উদ্বেগ অবশেষে সমাধান করা হয়েছে।
এই রেসিপিটি সহজ, দ্রুত এবং কম কার্ব কিটো। যাইহোক, এটি এমনকি সবচেয়ে চাহিদা সম্পন্ন ডিনারদের সন্তুষ্ট করবে।
আপনার প্রিয় ঐতিহ্যবাহী ড্যানিশ কুকির মতোই সোনালি বাদামী ভূত্বকের জন্য একটি পেটানো ডিম যোগ করতে দ্বিধা বোধ করুন। আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি ডিম বিট করুন এবং তারপরে একটি রান্নাঘরের ব্রাশ দিয়ে ডেনিশ ক্রিম চিজকেক ব্যাটারের অংশে ফেটানো ডিম ছড়িয়ে দিন। নির্দেশাবলী অনুযায়ী বেক করুন। সুস্বাদু যেভাবে কেক বাদামি করা হয় তা আপনার ভালো লাগবে।
এই রেসিপিটি আপনার সমস্ত কেটো বন্ধুদের জন্য একটি দুর্দান্ত রবিবারের ব্রাঞ্চ সারপ্রাইজ। ডিম এবং বেকন আরও সাধারণ। কিন্তু আপনি এই আশ্চর্যজনক, ক্রিমি এবং সুস্বাদু কেকগুলি দিয়ে আপনার সমস্ত কেটো এবং কম কার্ব বন্ধুদের চমকে দিতে পারেন।
অথবা হতে পারে আপনি সংবাদপত্র পড়ার সময় একটি মিষ্টি ট্রিট উপভোগ করতে চান। 15 গ্রাম প্রোটিন এবং শূন্য চিনির সাথে, চিনির স্প্ল্যাশ সম্পর্কে দোষী বোধ করার বা চিন্তা করার দরকার নেই, তাই উপভোগ করুন!
লো কার্ব ডেনিশ পীচ ক্রিম চিজকেক
আপনি যদি ডেনিশ ক্রিম চিজকেক পছন্দ করেন তবে আপনি এই ড্যানিশ পীচ ক্রিম পনির রেসিপিটি দেখে পাগল হয়ে যাবেন। মাত্র 30 মিনিটের মোট রান্নার সময়, আপনার কাছে একটি গ্লুটেন-মুক্ত এবং চিনি-মুক্ত ডেনিশ প্যাস্ট্রি উপভোগ করার জন্য থাকবে।
- প্রস্তুতি সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
- হোরা দে কোসিনার: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
- মোট সময়: এক্সএনএমএক্স মিনুটোস।
- পারফরমেন্স: 8.
উপাদানগুলো
ভর জন্য.
- 2 কাপ + ¼ কাপ বাদামের ময়দা।
- ⅛ চা চামচ স্টেভিয়ার নির্যাস।
- ১ চা চামচ বেকিং পাউডার।
- ½ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস।
- 4 ডিম।
- 2 টেবিল চামচ গলানো নারকেল তেল বা গলিত মাখন (ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা)।
- স্টিভিয়া বা এরিথ্রিটল স্বাদে।
ক্রিম পনির ভর্তি জন্য.
- 225 গ্রাম / 8oz ক্রিম পনির, নরম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
- পীচ নির্যাস 1 টেবিল চামচ।
- স্টিভিয়া বা স্বাদে মিষ্টি।
নির্দেশাবলী
- ওভেন 175º C / 350º F-এ প্রিহিট করুন।
- একটি বড় পাত্রে, বাদাম ময়দা এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন।
- একটি মাঝারি পাত্রে, ডিম, গলিত নারকেল তেল বা মাখন, ভ্যানিলা নির্যাস এবং স্টেভিয়া একত্রিত করুন।
- শুকনো উপাদানগুলিতে তরল উপাদানগুলি যোগ করুন, ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন এবং একপাশে সেট করুন।
- অন্য একটি মাঝারি পাত্রে, সুন্দর এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভরাট বিষয়বস্তু মিশ্রিত করুন।
- একটি বেকিং শীট গ্রীস করুন এবং একটি আইসক্রিম স্কুপ দিয়ে, সমান অনুপাতে ব্যাটারটি স্কুপ করুন (আপনাকে 8টি করা উচিত)। ময়দাটি কিছুটা আঠালো হবে, তাই হালকাভাবে আপনার হাত গরম জলে ভিজিয়ে ময়দাটিকে একটি বৃত্তাকার আকারে তৈরি করতে এবং ঢালাই করতে সাহায্য করুন এবং তারপরে মাঝখানে একটি ছোট গর্ত করুন যেখানে ক্রিম পনিরের মিশ্রণটি যাবে।
- প্রতিটি ছোট গর্তে সমানভাবে ক্রিম পনির মিশ্রণ যোগ করুন এবং এটি মসৃণ করতে একটি চামচের পিছনে ব্যবহার করুন।
- 25 মিনিট বেক করুন। এবং উপভোগ করতে!
পুষ্টি
- টুকরার আকার: 1.
- ক্যালোরি: 345.
- চর্বি: 25,8 ছ।
- কার্বোহাইড্রেট: 13 গ্রাম (9 গ্রাম নেট)।
- ফাইবার: 4 ছ।
- প্রোটিন: 15 ছ।
পালাব্রাস ক্ল্লে: কেটো ড্যানিশ পিচ ক্রিম চিজকেক রেসিপি.