Рэцэпт запяканкі для сняданку Кето з беконам, яйкам і сырам

Гэта простая кето-запяканка для сняданку з беконам, яйкам і сырам хутка зменіць ваш вобраз падрыхтоўка ежы ў будні дзень. Вам не толькі патрабуецца мінімум інгрэдыентаў, яны ўтрымліваюць толькі 2 чыстых вугляводаў на порцыю, а таксама выдатна захоўваюцца ў халадзільніку.

Агульны час падрыхтоўкі складае менш за гадзіну, і падчас выпякання можна заняцца чым-небудзь іншым. А яшчэ лепш, агульны час ўключае час падрыхтоўкі бекону, таму дадатковы час не патрабуецца.

У напружаныя дні тыдня вы можаце прыгатаваць гэты кето рэцэпт з вельмі невялікім часам на падрыхтоўку. Папярэдне разлічыце, што памер прыгатаванай запяканкі з'яўляецца памерам порцыі, якую вы збіраецеся з'есці, і гэта дазволіць лягчэй захапіць порцыю перад тым, як выйсці за дзверы, каб пачаць дзень. Наяўнасць хуткага і зручнага варыянту кожную раніцу вельмі важна, калі вы пачынаеце на кето-дыеце.

Не саромейцеся наладзіць гэтую кето-запяканку для сняданку, дадаўшы некаторыя свае любімыя гародніна з нізкім утрыманнем вугляводаў як балгарскі перац або брокалі ў дадатак да зялёнага лука. Вы таксама можаце паспрабаваць дадаць авакада або шынкі, што з'яўляецца выдатным спосабам атрымаць харчовыя валокны і дадатковыя пажыўныя рэчывы. Не бойцеся змешваць рэчы і паспрабаваць іншыя сыры, або замяніць вяндліну або каўбасу на бекон на сняданак.

Акрамя таго, што гэтая кето-запяканка для сняданку простая ў падрыхтоўцы, яна не змяшчае глютена, соі і цукру. Але вам можа быць цікава, ці з'яўляецца сыр добрай ідэяй. Чытайце далей, каб даведацца, чаму гэты рэцэпт працуе, і прыгатуйцеся атрымаць асалоду ад здаровым пачаткам дня кетогенным спосабам.

Ці можна ёсць сыр на кето-дыеце?

Гэта вельмі распаўсюджанае пытанне, і адказ у тым, што гэта «залежыць». Наконт малочных прадуктаў шмат блытаніны. У той час як малочныя прадукты з нізкім утрыманнем лактозы і высокай тлустасцю прымальныя на кето-дыеце, малочныя прадукты з нізкім утрыманнем тлушчу - не.

Чаму? Таму што яны звычайна ўтрымліваюць значна больш вугляводаў, чым версіі з высокім утрыманнем тлушчаў.

На працягу многіх гадоў насычаныя тлушчы лічыліся шкоднымі для здароўя сэрца, таму некаторыя арганізацыі аховы здароўя сталі рэкамендаваць спажываць менш насычаных тлушчаў ( ¹ ). Аднак нядаўнія даследаванні развянчалі гэтую канцэпцыю і не паказваюць істотнай сувязі паміж насычанымі тлушчамі і рызыкай сардэчных захворванняў. Аказваецца, што ўключэнне здаровых тлушчаў у свой рацыён прыносіць шмат пераваг для здароўя ( ² ).

Купляючы інгрэдыенты для гэтага рэцэпту кето, абавязкова купляйце Смятана з поўным тлушчам і густымі сліўкамі. За тлустасцю трэба сачыць не толькі за сырам.

Памятайце, што тлушч - гэта паліва, таму, калі вы хочаце скарыстацца ўсім тлушчам у сыры, важна выбіраць тлушч высокай якасці ( ³ ). Лепш адмовіцца ад абястлушчаных ёгуртаў і цёртых сыроў, а таксама прадуктаў з абястлушчанага малака, 1% або 2%.

Сыр з'яўляецца адным з самых распаўсюджаных прадуктаў, якія занепакоеныя многіх людзей, калі разглядаюць магчымасць пераходу на кето-лад жыцця або іншыя дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў. Але ўсё, пра што вам трэба турбавацца, гэта занадта спадзявацца на сыр як на крыніцу ежы. І, вядома, цалкам пазбягайце малочных прадуктаў, калі ў вас алергія на малочныя прадукты або падвышаная адчувальнасць.

Карысць сыру чеддер для здароўя

Магчыма, вы не думаеце пра сыр чеддер як пра здаровую ежу, але паглядзіце на прыведзеныя ніжэй інфармацыю аб харчаванні. Ёсць шмат карысці для здароўя дзякуючы шчыльным утрыманню пажыўных рэчываў.

Высокае ўтрыманне кальцыя і вітаміна D

Гэтыя неабходныя мінералы могуць дапамагчы абараніць ваш арганізм ад хранічных захворванняў, такіх як дыябет, хваробы сэрца, высокае крывяны ціск і іншыя сардэчна-сасудзістыя захворванні ( ⁴ ).

Вітамін D дапамагае вашаму арганізму засвойваць кальцый, неабходны для стварэння і падтрымання моцных костак, а таксама для падтрымкі цягліц, нерваў і сэрца. Дэфіцыт кальцыя можа прывесці да астэапарозу, распаўсюджанай хваробы, асабліва сярод дарослых ва ўзросце старэйшыя за 50 гадоў ( ⁵ ).

Здароўе зубоў.

Кальцый і вітамін D таксама спрыяюць здароўю зубоў, падтрымліваючы вашыя дзясны і зубы. Большасць дарослых не атрымліваюць дастаткова ні аднаго з іх ( ⁶ ), таму важна пераканацца, што вы атрымліваеце дастаткова прадуктаў, такіх як суцэльныя малочныя прадукты ( ⁷ ).

Ён насычаны вітамінам А

Вітамін А, які арганізм ператварае з бэта-каратыну, жыццёва важны для ўмацавання здароўя вачэй. Гэта антыаксідант, які можа прадухіліць сухасць вачэй і начную слепату і, як было паказана, абараняе ад страты гледжання, выкліканай узроставымі захворваннямі вачэй ( ⁸ ).

Змяшчае цынк

Цынк з'яўляецца неабходным мікраэлементам, які неабходны ў невялікіх колькасцях кожны дзень. Падтрымлівае рост і развіццё, а таксама функцыю мозгу. Ён таксама павышае вашу імунную сістэму, дапамагае гарманальнай функцыі і дапамагае вашай рэпрадуктыўнай сістэме.

Ён дзейнічае як супрацьзапаленчае сродак, якое можа дапамагчы абараніць ад хранічных захворванняў, такіх як хваробы сэрца ( ⁹ ). Калі ў вас дэфіцыт цынку, вы можаце пастаянна адчуваць стомленасць або часта хварэць.

Падтрымлівае здароўе крыві

Шмат пажыўных рэчываў, якія падтрымліваюць здароўе крыві, костак і цягліц, змяшчаецца ў сыры чеддер. У прыватнасці, вітаміны B6, E і K падтрымліваюць здароўе крыві ў шэрагу спосабаў. Вітаміны В6 і Е дапамагаюць арганізму ўтвараць чырвоныя крывяныя цельцы, а без вітаміна К кроў не будзе згортвацца ( ¹⁰ ).

Павышае імунітэт

Прабіётыкі, жывыя бактэрыі, якія падтрымліваюць здаровы баланс мікраарганізмаў у вашым кішачніку, неабходныя для ўмацавання імуннай сістэмы. Не ўсе сыры з'яўляюцца добрымі крыніцамі прабіётыкі, але чеддер - адзін з іх ( ¹¹ ). Змест вітаміна D таксама падтрымлівае здаровую функцыю імуннай сістэмы.

Абараняе ад пашкоджання свабоднымі радыкаламі

Свабодныя радыкалы могуць быць шкоднымі для арганізма, таму што яны пашкоджваюць ДНК, клеткавыя мембраны і тлушчы, якія захоўваюцца ў крывяносных сасудах. Гэта пашкоджанне мае наступствы старэння як на цела, так і на розум ( ¹² ). Лепшы спосаб прадухіліць пашкоджанне свабодных радыкалаў - ёсць прадукты, багатыя антыаксідантамі і вітамінамі, напрыклад, сыр чеддер.

Змяшчае поўны бялок

Порцыя сыру чеддер 28 г / 1 унцыі змяшчае 7 грамаў поўнага бялку. Бялок не толькі напаўняе вас і трымае вас сытым на працягу дня, ён таксама будуе і аднаўляе тканіны, а таксама неабходны для здаровых цягліц, храсткоў і скуры ( ¹³ ).

Ідэальны сняданак з нізкім утрыманнем вугляводаў

Злучэнне сыру чеддер з бекон, яйкі і вяршкоў з высокім утрыманнем тлушчу, вы абавязкова атрымаеце сытны кето-сняданак з 38 грамамі агульнага тлушчу, 43 грамамі бялку і 2 грамамі чыстых вугляводаў на порцыю.

Гэтую запяканку для сняданку кето лёгка прыгатаваць і патрабуе вельмі мала інгрэдыентаў, і ў вас застанецца некалькі дзён. Проста захоўвайце яго ў халадзільніку на працягу тыдня.

Калі ў вас ёсць яшчэ некалькі хвілін або вы хочаце атрымаць асалоду ад спакойнай трапезы, вы можаце прыгатаваць іншыя рэцэпты сняданку, напрыклад Каляровая капуста "фры" o кето бліны падчас падрыхтоўкі гэтага рэцэпту запяканкі.

Вы таксама можаце прыгатаваць некаторыя Кета-шакаладныя маффины на закускі ці гарбату, калі вы хочаце атрымаць асалоду ад усімі гэтымі смачнымі водарамі. Сутнасць у тым, што гэты смачны рэцэпт добра спалучаецца практычна з чым заўгодна. .

Кета-запяканка для сняданку з беконам, яйкам і сырам

Зрабіце падрыхтоўку ежы лёгка з дапамогай гэтай простай запяканкі для сняданку кето. Гэты смачны рэцэпт дасць вам тыдзень сняданкаў з нізкім утрыманнем вугляводаў без асаблівых высілкаў па раніцах.

• Час падрыхтоўкі: 15 хвілін
• Час падрыхтоўкі: 35 хвілін
• Агульны час: 50 хвілін
• Прадукцыйнасць: 8.
• катэгорыя: Сняданак.
• Кухня: брытанскі.

Ingredientes

• 6 лустачак бекону.
• 12 вялікіх яек.
• 115 г смятаны.
• 115 г / 4 унцыі густых вяршкоў.
• Соль і перац па гусце.
• Алей авакада спрэй для падрыхтоўкі ежы.
• 285 г / 10 унцый цёртага сыру чеддер.
• 1/3 шклянкі зялёнага лука, нарэзанага (па жаданні гарніру).

Інструкцыі

1. Разагрэйце духоўку да 180º C / 350º F.
2. Прыгатуйце бекон на кухні. Пасля таго, як ён будзе гатовы і астуджаны, крышыце яго на невялікія кавалачкі.
3. Разбіце яйкі ў сярэднюю міску. Дадайце смятану, густыя сліўкі, соль і перац і змяшайце ручным міксерам або блендером да добрай сумесі.
4. Апырскайце спрэем алею авакада на патэльню або патэльню 22x33 цаляў / 9 x 13 см. Зверху выкладзеце адзін пласт сыру чеддер.
5. Па-над сыру выліце яечную сумесь, затым зверху пасыпаць здробненым беконам.
6. Выпякайце 35 хвілін, правяраючы праз 30 хвілін. Дастаньце з духоўкі, як толькі краю запяканкі стануць залаціста-карычневымі.
7. Дайце астыць перад нарэзкай і падачай на стол. Упрыгожце зялёны лук.

nutrición

• Памер порцыі: 1.
• Каларыйнасць: 437.
• Тлушч: 38 г.
• Насычаныя тлушчы: 17 г.
• Вугляводы: 2 г.
• Вавёркі: 43 г.

Ключавыя словы: запяканка для сняданку з беконам, яйкам і сырам.