90-секундны рэцэпт кето-хлеба

Калі вы думалі, што прытрымліванне кетогенной дыеты азначае, што вам трэба адмовіцца ад добрых рэчаў у жыцці, падумайце яшчэ раз. Калі вы ўпершыню спрабуеце нізкакаларыйную дыету, хлеб, верагодна, першае, па чым вы пачынаеце сумаваць. На шчасце, гэты рэцэпт 90-секунднага хлеба з нізкім утрыманнем вугляводаў парадуе вас і падтрымае вас на правільным шляху.

Выкарыстоўвайце яго, каб замяніць сэндвіч-хлеб, тосты, англійскія кексы ці што-небудзь яшчэ. А паколькі ў мікрахвалевай печы патрабуецца ўсяго 90 секунд, вам захочацца дадаць гэты рэцэпт кето з нізкім утрыманнем вугляводаў у свой штодзённы рэжым.

Насычанае здобнае адчуванне ў роце верне вас у старыя добрыя часы ўжывання хлеба без наступнага скоку цукру ў крыві і падзення энергіі.

Гэты хлеб для мікрахвалевай печы мае толькі два чыстых вугляводаў, так што вам не трэба турбавацца аб колькасці вугляводаў.

Гэты хуткі і лёгкі хлеб:

• Ласкава.
• Пушыстыя.
• Гарача.
• Здобнае.
• Без цукру.
• Без клейкавіны

Асноўныя інгрэдыенты гэтага 90-секунднага хлеба:

• Міндальная мука.
• HarІнакакосавы арэх.
• яйкі.
• сметанковае масла або топленае масла.

Неабавязковыя інгрэдыенты:

• Кетогенное алей з арэха макадаміі для замены арахісавага алею.
• 1 дробка карыцы
• 1 гарбатная лыжка кунжуту або ільнянога насення.
• Насенне для абаранка.
• Часночны парашок.
• 1 дробка солі.

3 Карысць для здароўя гэтага 90-секунднага хлеба

На кето-дыеце адмаўляцца ад хлеба не варта. Гэты кето-дружалюбны хлеб мае шэраг пераваг для здароўя дзякуючы добрым інгрэдыентам, якія ён змяшчае.

№ 1: падтрымлівае здароўе мозгу

Ці ведаеце вы, што нават безглютеновый і палеа-хлеб можа павысіць узровень цукру ў крыві і выклікаць рэзкае падзенне энергіі?

Гэта тлумачыцца тым, што большасць хлеба, які можна знайсці на паліцах прадуктовых крам, з высокім утрыманнем вугляводаў і з нізкім утрыманнем тлушчу, які стымулюе мозг. Такім чынам, ім не месца на низкоуглеводной дыеце.

Замест гэтага прыгатуйце гэты супер лёгкі кето-хлеб з міндальнай мукі, какосавай мукі і яек вольнага выгулу. Усе гэтыя інгрэдыенты будуць падтрымліваць стабільны ўзровень цукру ў крыві і дапамогуць вам пазбавіцца ад туману ў мозгу.

Яйкі добра вядомыя сваім утрыманнем бялку, але гэта не адзіная іх карысць. На самай справе, яйкі з'яўляюцца пажыўнай электрастанцыяй, калі справа даходзіць да ежы для мозгу.

Яны з'яўляюцца выдатным крыніцай холіну, пажыўнага рэчыва, неабходнага для развіцця і функцыянавання мозгу ( ¹ ).

Холін таксама падтрымлівае канцэнтрацыю і навучанне ( ² ), што робіць яго важным злучэннем для кагнітыўнай дзейнасці, незалежна ад вашага ўзросту.

Але гэта яшчэ не ўсё: яйкі таксама багатыя рознымі вітамінамі групы В, уключаючы фолат, біятын, рыбафлавін, пантатэнавая кіслату і В12. Вітаміны групы В маюць вырашальнае значэнне для здароўя і развіцця мозгу на працягу ўсяго жыцця ( ³ ).

Даследаванні паказваюць сувязь паміж дэфіцытам В12 і зніжэннем кагнітыўных здольнасцяў у пажылых людзей ( ⁴ ). Вы можаце дапамагчы запаволіць старэнне мозгу, ужываючы больш прадуктаў, багатых вітамінамі групы В, такіх як яйкі.

Калі казаць пра тое, каб ваш мозг быў малады, то яшчэ адным тыповым інгрэдыентам многіх рэцэптаў кето з'яўляецца міндальная мука, багатая вітамінам Е. Вітамін Е з'яўляецца магутным антыаксідантам, які вывучаецца на прадмет яго дабратворнага ўздзеяння на пазнанне ў людзей з хваробай Альцгеймера. Хвароба Альцгеймера ( ⁵ ) ( ⁶ ).

№ 2: падтрымлівае здароўе вачэй

Лічбавыя прылады, штучнае асвятленне і нават сонца - вашы вочы пастаянна кідаюць выклік. Хоць гэтыя крыніцы сіняга святла могуць здацца непазбежнымі, усё ж ёсць надзея выратаваць вашыя вочы.

Лютэін і зеаксантин - гэта фітахімічныя рэчывы, якія надаюць садавіне і гародніне жоўты і аранжавы адценне. Вы таксама можаце знайсці іх у багацці ў яечных жаўтках.

Лютэін і зеаксантин дзейнічаюць як магутныя антыаксіданты, якія дапамагаюць абараніць ваш арганізм ад свабодных радыкалаў. Занадта шмат свабодных радыкалаў можа выклікаць пашкоджанне клетак, якое вядзе да такіх захворванняў, як рак і ўзроставае зніжэнне кагнітыўных здольнасцяў.

Але Лютэін і зеаксантин асабліва карысныя для вачэй ( ⁷ ).

Яны не толькі абараняюць вашыя вочы ад пашкоджання святлом, фільтруючы блакітнае святло ( ⁸ ), але таксама можа дапамагчы абараніць іх ад узроставых захворванняў вачэй, такіх як дэгенерацыя жоўтай плямы і катаракта ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Яйкі таксама неверагодна біодоступность, так што вы не толькі атрымаеце прыстойную дозу антыаксідантаў, але вы таксама атрымаеце дозу, якую ваша цела можа паглынаць і выкарыстоўваць ( ¹² ).

Ужыванне аднаго яйкі ў дзень павышае ўзровень лютэіна і зеаксантина ( ¹³ ). І гэта толькі адзін з кампанентаў 90-секунднага хлеба.

№ 3: падтрымлівае імунную сістэму

Калі вы пастаянна стаміліся або заўсёды прастуджаны, ваша імунная сістэма можа мець патрэбу ў падмацаванні.

На шчасце, вам не прыйдзецца марнаваць сотні даляраў на харчовыя дабаўкі, калі ў вас пад рукой ёсць прадукты, багатыя пажыўнымі рэчывамі.

Какос з'яўляецца адным з лепшых прадуктаў для імуннага здароўя.

Якосавае алей, у прыватнасці, як вядома, змагаецца з небяспечнымі бактэрыямі і сваім супрацьзапаленчым дзеяннем ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Какос таксама багаты трыгліцерыдамі з сярэдняй ланцугом (MCT), якія вывучаюцца на прадмет іх патэнцыйных уласцівасцяў барацьбы з ракам ( ¹⁶ ).

Міндаль - яшчэ адна ежа, якая стымулюе імунную сістэму дзякуючы ўтрыманню марганца. Марганец падтрымлівае выпрацоўку магутнага антыаксіданта пад назвай SOD (супероксиддисмутаза), які абараняе цэнтры вытворчасці энергіі ў вашых клетках, таксама вядомыя як мітахондрыі [¹⁷].

Мітахондрыі дапамагаюць ператвараць ежу, якую вы ясьце, у энергію, якую ваша цела выкарыстоўвае для функцыянавання. Калі вашы мітахондрыі не працуюць аптымальна, вы будзеце стомленыя, млявыя і менш схільныя змагацца з вірусамі і бактэрыямі.

Таксама было паказана, што вітамін Е ў міндалі падтрымлівае імуннае здароўе, асабліва ў пажылых людзей ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ). Гэты магутны антыаксідант працуе для абароны і павышэння сувязі паміж вашымі клеткамі і ўмацавання імуннага здароўя, змагаючыся з бактэрыямі і вірусамі ( ²⁰ ).

Міндальная мука таксама з'яўляецца выдатным крыніцай харчовых валокнаў, бялкоў і монаненасычаных тлушчаў, а таксама з нізкім утрыманнем вугляводаў.

Нядрэнна для кавалачка кетогенного хлеба з міндальнай мукі!

Гэты рэцэпт хлеба з нізкім утрыманнем вугляводаў абавязкова стане хітом у вашым доме і абавязкова стане вашым выбарам, калі хочаце сэндвіч. Выкарыстоўвайце яго для вашага любімага бутэрброда з яйкам, паліце ​​яго аліўкавым алеем і марской соллю або прыгатуйце хутка перад працай раніцай, каб з'есці на працягу дня.

Проста пастаўце яго ў тостар і дадайце зверху ваш любімы сыр чеддер або сметанковы сыр. А можа, паспрабуйце з гэты смачны соус Песта з авакада. Ён лёгка стане адным з вашых любімых рэцэптаў з нізкім утрыманнем вугляводаў.

90 секунд хлеба

Гэты 90-секундны кето хлеб хутка і гатовы ў мікрахвалеўцы за лічаныя секунды. З дапамогай усяго некалькіх простых інгрэдыентаў, міндальнай мукі, яек і сметанковага масла вы атрымаеце асалоду ад ранішняга сыру і тостаў у самыя кароткія тэрміны.

• Агульны час: 5 хвілін
• Прадукцыйнасць: 1 кавалачак
• катэгорыя: Амерыкана.

Ingredientes

• 2 сталовыя лыжкі міндальнага мукі.
• 1/2 сталовай лыжкі какосавай мукі.
• 1/4 чайнай лыжкі разрыхляльніка.
• 1 яйка.
• 1/2 сталовай лыжкі топленага або топленага масла.
• 1 сталовая лыжка несалодка малака на ваш выбар.

Інструкцыі

1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў невялікай місцы і ўзбіце да аднастайнасці.
2. Вышмаруйце шкляную міску або патэльню памерам 8 × 8 см / 3 × 3 цалі, прыдатную для мікрахвалевай печы, сметанковым, топленым або какосавым алеем.
3. Выліце сумесь у добра змазаную алеем міску або форму і разагрэйце ў мікрахвалеўцы на 90 секунд.
4. Акуратна выміце хлеб са шкляной міскі або формы.
5. Нарэжце хлеб, падсмажце яго і, па жаданні, растопліце зверху сметанковае масла.

Увага

Калі ў вас няма мікрахвалевай печы або вы не любіце ёю карыстацца, паспрабуйце абсмажыць цеста з невялікай колькасцю сметанковага, топленага або какосавага алею на патэльні. Рэцэпт той жа. Гэта займае тое ж самае час на падрыхтоўку, і гэта так жа проста, толькі ў вас будзе крыху іншая тэкстура і час падрыхтоўкі.

nutrición

• Памер порцыі: 1 кавалачак
• Каларыйнасць: 217.
• Тлушчы: 18 г.
• Вугляводы: 5 г (2 г чыстых вугляводаў).
• Валаконна: 3 г.
• Бялок: 10 г.

Ключавыя словы: 90 секунд кето хлеба.