Keto klassik pomidor şorbası resepti

Klassik pomidor şorbası, qara bibər və a zeytun yağı yağış və ya bir kaşığı xama, bu, il boyu zövq ala biləcəyiniz klassik reseptdir.

Lakin pomidor onlar həqiqətən ketogenikdir? Bütün klassik pomidor şorbası reseptləri ilə şorba reseptinizin sizi ketozda saxlayacağına necə əmin ola bilərsiniz?

Bu resept yalnız yüksək likopenli pomidorların qida maddələri ilə dolu deyil və toyuq şorbası o Tərəvəz şorbasıAncaq hər fincanda cəmi 12 qram xalis karbohidrat var.

Izgara keto pendirli sendviç və ya bir neçə budaq təzə reyhan və təzə qaymaq ilə yüngül günorta naharı ilə həftə içi axşam yeməyi üçün mükəmməl olan pomidor şorbası hamının sevdiyi klassik yeməkdir.

Bu pomidor şorbası resepti belədir:

• isti
• Təsəlliverici.
• Dadlı
• qaymaqlı

Bu evdə hazırlanmış pomidor şorbasının əsas maddələri bunlardır:

• Konservləşdirilmiş pomidor
• Sümük suyu
• Ajo.
• Qalın krem.

İsteğe bağlı əlavə maddələr.

• Tərəvəz şorbası.
• İtalyan ədviyyatı.
• Rozmarin.

Bu kremli pomidor şorbasının sağlamlıq üçün 3 faydası

# 1: toxunulmazlığı yaxşılaşdırın

Xəstə olanda yeyə biləcəyiniz ən yaxşı yeməklərdən biri şorbadır. İsti, təsəlliverici, qidalandırıcı və gözəl və asanlıqla əmilir.

Xəstə olduğunuz zaman şorbanıza (və ya əslində hər hansı bir yeməyə) sarımsaq əlavə etmək, birbaşa immun sisteminizə qidalandırıcı maddələr göndərir.

Sarımsağın tərkibindəki birləşmə olan allisin immun sisteminizə soyuqdəymə və qriplə mübarizə aparmağa kömək edən antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir.

Bir araşdırmada tədqiqatçılar bir qrup iştirakçıya sarımsaq əlavələri və ya plasebo verdilər və sonra 12 həftə ərzində onların immun sağlamlığını qiymətləndirdilər. Sarımsaq əlavələri qəbul edən qrup nəinki soyuqdəymə ilə daha az qarşılaşdı, həm də onları daha tez atlayanlar ( ¹ ).

# 2: ürəyinizi qoruyun

Pomidor sizin üçün əla yeməkdir ürək; əslində bəziləri hətta pomidoru yarıya böldükdə ürəyinizin dörd kamerasına bənzədiyini söyləyirlər.

Pomidorlarınızın gözəl tünd qırmızı rəngi karotenoid likopendən gəlir. Likopen antioksidant birləşmədir və pomidor bu fitonutrientin ən zəngin qida mənbələrindən biridir ( ² ).

Yüksək səviyyədə likopen istehlakı ürəyinizi qoruya bilər. Digər tərəfdən likopenin aşağı səviyyədə olması infarktla əlaqələndirilir. Bu korrelyasiya onu göstərir ki, likopenin aşağı səviyyəsi ürək xəstəliyi riskinizi artıra bilər ( ³ ).

# 3: bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir

Bu şorbanın yalnız tərəvəz suyu ilə deyil, toyuq sümüyü suyu ilə hazırlanmasının əsas səbəblərindən biri də ondan ibarətdir ki, təbii olaraq sümük bulyonunda olan kollagen. Kollagen birləşdirici toxumalarda olan əsas struktur zülaldır. Buraya bağırsaqlarınızı əhatə edən toxumalar daxildir.

Sümük bulyonunda olan jelatin adlı kollagenin komponenti bağırsaq selikli qişasında iltihabı aradan qaldırmağa kömək edə bilər ( ⁴ ).

Bundan əlavə, tədqiqatçılar aşağı kollagen səviyyələri ilə Crohn xəstəliyi və xoralı kolit kimi iltihablı bağırsaq xəstəlikləri arasında əlaqə tapdılar. ⁵ ).

Kremli pomidor şorbası

Dadlı və qaymaqlı pomidor şorbasına hazırsınız?

Tərkibləri toplamaq və onların hazırlandığından əmin olmaqdan başlayın; bu şorba başlayan kimi çox çəkmir.

Konservləşdirilmiş pomidor ala bilərsiniz (San Marzano pomidorları ən yaxşısıdır), lakin təzə pomidorları xırdalamaq istəyirsinizsə, bu daha yaxşıdır. Pomidorlar hazırlandıqdan sonra dilimləri kəsin soğan və sarımsaq mixəklərini doğrayın ki, onlar gözəl və incə olsunlar.

Soğanı iki-üç dəqiqə qızardaraq başlayın, sonra sarımsağı əlavə edin və təxminən bir dəqiqə qarışdırın. Tomat pastasını əlavə etməzdən əvvəl soğan və sarımsaqdan zəngin ətir almaq istərdiniz.

Sonra üç stəkan toyuq bulyonu, 1/4 fincan ağır krem ​​və konservləşdirilmiş və ya doğranmış pomidorları əlavə edin və soğan və sarımsaq ilə birləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın.

Nəhayət, duz və istiot əlavə edin və şorba təxminən 15 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

Pişirmə bitdikdən sonra, hamar və kremli olana qədər hər şeyi qarışdırmaq üçün yüksək sürətli bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.

Dadmaq üçün daha çox ədviyyat əlavə edin və bir az təzə reyhan və ya cəfəri ilə bitirin.

Bu şorba ilə gözəl birləşir ketogenik rozmarin peçenyeləri və ya hazırlanmış qril pendirli sendviç 90 saniyə aşağı karbohidratlı çörək.

Keto kremli pomidor şorbası resepti

Bu qaymaqlı pomidor şorbası sarımsaq dişləri, doğranmış pomidor, soğan və ağır qaymaqdan hazırlanır. Keto ızgara pendirli sendviç və şorba, qeydiyyatdan keçən varmı?

• Ümumi vaxt: 20 dəqiqə.
• Performans: 4-5 porsiya.

Ingredientes

• 500 q / 16 unsiya doğranmış pomidor.
• 4 xörək qaşığı tomat pastası.
• 3 diş sarımsaq (doğranmış)
• 1 kiçik sarı soğan (incə dilimlənmiş).
• 3 stəkan toyuq sümüyü suyu.
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı.
• 1 çay qaşığı duz.
• ½ çay qaşığı qara bibər.
• ¼ fincan ağır krem.

Təlimat

1. Zeytun yağını böyük bir qazanda orta istilikdə qızdırın. Soğanları qazana əlavə edin və 2-3 dəqiqə sote edin. Sarımsağı əlavə edin və 1 dəqiqə qarışdırın.
2. Tomat pastası əlavə edin və soğanı / sarımsağı örtün.
3. Toyuq bulyonunu, pomidoru, duzu, istiotu, qaymağı tökün. 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
4. Tərkibi yüksək sürətli bir qarışdırıcıya əlavə edin və hamarlanana qədər yüksək sürətlə döyün. Dadmaq üçün mövsüm. İstəyirsinizsə, təzə reyhan və ya cəfəri ilə bəzəyin.

Nutricion

• Porsiya ölçüsü: təxminən 1 stəkan.
• Kalori: 163.
• Yağlar: 6 g.
• Karbohidratlar: 17 q (12 q xalis).
• Lif: 5 g.
• Zülal: 10 g.

Keywords: pomidor şorbası.