يعد خلط الشوكولاتة والقهوة لخلق نكهة موكا لذيذة خدعة طهي قديمة يستخدمها حتى أفضل الخبازين. تضفي القهوة مزيدًا من النكهة على الشوكولاتة ، مما ينتج عنه عمق وثراء لن تجده في العديد من وصفات الكوكيز برقائق الشوكولاتة الأخرى.
السر الحقيقي لوصفة كعكة الموكا هو سر مزدوج: أولاً وقبل كل شيء ، مذاق القهوة يأتي من حبيبات القهوة الفورية الغنية واللذيذة.
ثانيًا ، تحل ملفات تعريف الارتباط هذه محل الدقيق متعدد الأغراض أو أي مزيج دقيق قائم على الحبوب مع دقيق اللوز منخفض الكربوهيدرات. مثالي لنزوة نظامك الغذائي الصحي الكيتون.
تناول كعكة أو اثنتين للحلوى كوجبة خفيفة منخفضة السكر وعالية البروتين في منتصف اليوم ، أو قم بإقرانها مع آيس كريم الفانيليا منخفض الكربوهيدرات للحصول على علاج خاص حقًا.
هذه الكوكيز موكا تشوكليت تشيب هي:
- مع الشوكولاته.
- ثري.
- مرض.
- لذيذ
المكونات الرئيسية هي:
- قهوة فورية.
- مستخلص الموكا الخالي من السكر.
- دقيق اللوز.
- زبدة غير مملحة.
مكونات إضافية اختيارية.
- خلاصة الفانيليا.
- رقائق الشوكولاتة الداكنة غير المحلاة.
- آيس كريم شوكولاتة كيتو.
3 فوائد صحية لملفات تعريف الارتباط موكا تشيب
# 1: زيادة الأداء العقلي
كل وصفة ملف تعريف ارتباط جيدة لها عنصر سري ، وهذه ليست استثناء. تضيف إضافة القهوة سريعة التحضير والإسبريسو المخمر دفعة صغيرة.
لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن القهوة يمكن أن تساعد في زيادة مستويات الطاقة لديك. إذا نفدت طاقتك في فترة ما بعد الظهر ، فيمكنك تخطي القهوة والاستمتاع بأحد كعكات رقائق الموكا هذه.
عن طريق تحفيز الجهاز العصبي المركزي ، يزيد الكافيين الموجود في القهوة من عملية التمثيل الغذائي للطاقة في جميع أنحاء الدماغ. كما أنه يحسن التعلم والذاكرة والأداء من خلال العمل على مراكز اليقظة واليقظة ( 1 ).
على الرغم من أن ملفات تعريف الارتباط هذه لا تحتوي على قدر كافٍ من الكافيين مثل فنجان قهوة كامل ، فقد تشعر بفوائد القهوة مع كعكة أو اثنتين.
# 2: يدعم صحة القلب
اللوز مصدر رائع لفيتامين E ، وهو فيتامين قوي قابل للذوبان في الدهون ومضاد للأكسدة. في الواقع ، يحتوي كوب اللوز على 36 مجم من فيتامين هـ ، أي أكثر من 200٪ من احتياجاتك اليومية ( 2 ).
لا تحتوي ملفات تعريف الارتباط اللذيذة هذه على دقيق اللوز فحسب ، بل تحتوي أيضًا على زبدة اللوز ، مما يعني أنك تحصل على ضعف الفائدة.
فيتامين (هـ) متوافق مع جسمك من نواح كثيرة. كمضاد للأكسدة قابل للذوبان في الدهون ، يمكنه حماية الغشاء الخارجي لخلاياك من أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS). كما أنه يوفر دعمًا مضادًا للأكسدة لكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ( 3 ).
هذا مهم للغاية لأنه بمجرد أكسدة LDL ، يمكن أن يصبح مساهماً محتملاً في أمراض القلب.
يمكن أن يلعب فيتامين (هـ) أيضًا دورًا حيويًا في منع تجلط الدم. وجدت إحدى الدراسات أن تناول مكملات فيتامين (هـ) يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، وهي الجلطة التي تسبب انسدادًا داخل الأوعية الدموية ( 4 ).
# 3: حارب الدهون
يعد العثور على بدائل لتلك الأطعمة عالية الكربوهيدرات التي نحبها جميعًا أمرًا ضروريًا إذا كنت ترغب في إنقاص بعض الوزن. ستأتي الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، لكن هذه ليست مشكلة كبيرة إذا كنت تعرف كيفية ترويضها.
وهذه البسكويت هي الترياق المثالي ، حيث تحتوي على كربوهيدرات صافية واحدة وصفر غرام من السكر.
كوكيز شيب موكا خالية من السكر
انس السكر البني والدقيق متعدد الاستعمالات. يمكنك تناول علاجات الكيتو دون الإخلال بمستويات السكر في الدم.
ملفات تعريف الارتباط برقائق الموكا هذه هي حقًا متعة.
لذا اسكب لنفسك كوبًا كبيرًا من الحليب كامل الدسم وابدأ في الخبز.
كوكيز شيب موكا خالية من السكر
انس السكر البني والدقيق متعدد الاستعمالات. يمكنك تناول علاجات الكيتو دون الإخلال بمستويات السكر في الدم.
ملفات تعريف الارتباط برقائق الموكا هذه هي حقًا متعة.
لذا اسكب لنفسك كوبًا كبيرًا من الحليب كامل الدسم وابدأ في الخبز.
- الوقت الكلي: دقائق 20
- الأداء: 12 ملفات تعريف الارتباط.
المكونات
- عبوة واحدة من القهوة سريعة التحضير.
- 1 كوب دقيق لوز.
- 1/4 كوب زبدة غير مملحة (طرية).
- مستخلص الموكا.
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 3 ملاعق كبيرة من دقيق جوز الهند.
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1/3 كوب ستيفيا.
- 1/4 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان.
- 1 بيضة كبيرة
- 1/4 كوب زبدة لوز.
- 2 ملاعق كبيرة من الاسبريسو محضرة ومبردة.
- كوب رقائق شوكولاتة غير محلاة.
تعليمات
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت وغطّي صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.
- أضف دقيق اللوز وصودا الخبز ودقيق جوز الهند والملح وعلكة الزانثان في وعاء صغير. تغلب على الجمع.
- نضيف الزبدة والتحلية إلى وعاء كبير (بخلاط كهربائي) أو مضرب يدوي. اخفقي الزبدة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي البيض والإسبريسو والموكا وزبدة اللوز واخلطيهم لمدة 20-30 ثانية.
- أضف المكونات الجافة ببطء إلى المكونات المبللة على 3 دفعات ، واخلطها بين الدُفعات حتى تصبح ناعمة.
- قلّب رقائق الشوكولاتة. قسّمي العجينة وقطّعها إلى أجزاء على ورقة خَبز مُجهّزة. اضغط برفق لتسطيح.
- اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تتماسك الحواف ، لكن المركز لا يزال طريًا. اتركيه يبرد على رف سلك وقدميه.
تغذية
- حجم الحصة: 1 ملف تعريف ارتباط
- Calorías: 127
- الدهون: 13 ز.
- الكربوهيدرات: 2 جرام (1 جرام صافي).
- الألياف: 1 ز.
- البروتين: 3 ز.
الكلمات الرئيسية: وصفة كوكيز الموكا برقائق السكر الخالية من السكر.