إذا كنت من محبي نوتيلا أو أي نوع آخر من الشوكولاتة والبندق ، فإن وصفة الكريب هذه تناسبك.
استمتع بها على الإفطار أو الغداء أو اجعلها تحلية في أي وقت تريده.
كريب الشوكولاتة هو:
- حلو.
- ثري.
- مرض.
- حلو المذاق
المكونات الرئيسية هي:
مكونات اختيارية.
- خلاصة الفانيليا.
- مسحوق الكاكاو.
- رقائق الشوكولاتة الداكنة غير المحلاة.
الفوائد الصحية لهذه الكريب الشوكولاته والبندق
# 1: دعم صحة القلب
إذا كنت ترغب في حماية قلبك من أمراض القلب والأوعية الدموية ، فمن الضروري التركيز على الأطعمة المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. الالتهاب والأكسدة الزائدة عاملان حيويان يساهمان في ذلك مرض قلبي.
البندق مصدر غني لمضادات الأكسدة البوليفينول. هذه المواد الكيميائية النباتية ضرورية للاستجابة الالتهابية لجسمك ، لأنها تساعد في تحييد الالتهاب ومحاربة الإجهاد التأكسدي ( 1 ).
إلى جانب المستويات العالية من مضادات الأكسدة ، يحتوي البندق أيضًا على مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة. يعمل هذان العاملان معًا على جعل البندق غذاءً ممتازًا لصحة القلب. في الواقع ، تم ربط استهلاك البندق بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وانخفاض نسبة الكوليسترول الضار (LDL). 2 ).
# 2: يدعم صحة العين
البيض مصدر كبير لمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين. يوفر هذان المركبان اللون الأصفر اللامع لصفار البيض ، وكذلك اللون الأصفر لأزهار القطيفة.
ومع ذلك ، فإن فوائد اللوتين والزياكسانثين في جسمك تتجاوز مجرد تقديم وجبة ملونة. لديهم صلة بشبكية عينك ، حيث يحمونها من التلف المحتمل من الأشعة فوق البنفسجية.
يمكن أن تحميك التركيزات العالية من مضادات الأكسدة هذه من أمراض العيون المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين ( 3 () 4 ).
كريب الشوكولاتة والبندق
هل أنت مستعد لبعض كريب الكيتو الخالي من الغلوتين؟ احصل على معالج طعام ومقلاة ومكوناتك وابدأ في الطهي!
- مدة التحضير: دقائق 5
- الوقت الكلي: دقائق 15
- الأداء: 6 كريب.
المكونات
- 4 بيضات كبيرة.
- كوب دقيق لوز.
- 1 ملعقة صغيرة من الستيفيا.
- نصف كوب حليب جوز غير محلى.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
- 8 ملاعق كبيرة زبدة شوكولاتة بالبندق.
- إضافات اختيارية: التوت ، ورقائق الشوكولاتة غير المحلاة ، حبوب الكاكاو ، الكريمة المخفوقة ، شرائح الجوز.
تعليمات
- أضف البيض والحليب إلى خلاط يدوي أو وعاء كبير أو معالج طعام. اضرب لمدة 1 دقيقة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يرش ببطء في دقيق اللوز والملح. اجلس جانبا.
- سخني مقلاة غير لاصقة أو مقلاة كريب وغطيها بقليل من الزبدة أو رذاذ غير لاصق. ضعه على نار خفيفة - متوسطة. اسكب ربع كوب من الخليط في المقلاة واقلبها برفق حتى تحصل على شكل دائري موحد. يُطهى لمدة 1-4 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُقلب ويُطهى لمدة دقيقة إضافية. سيعتمد إجمالي وقت الطهي على حجم وسمك الكريب الذي تصنعه.
- ادهني زبدة الشوكولاتة بالبندق على كل كريب ولفه أو اطوي للتقديم.
- استمتعي بغطاء حلو من الكريمة المخفوقة والتوت أو أضيفي الجوز وحبيبات الكاكاو ورقائق الشوكولاتة إذا رغبت في ذلك.
تغذية
- حجم الحصة: 1 فطيرة.
- Calorías: 219
- الدهون: 20 ز.
- الكربوهيدرات: 7 جرام (صافي: 4 جرام).
- الألياف: 3 ز.
- البروتين: 6 ز.
الكلمات الرئيسية: كريب الشوكولاته والبندق.