ما هو الكيتو القذر ولماذا يجب تجنبه؟

حمية الكيتو القذرة هي حمية غنية بالدهون ومنخفضة الكربوهيدرات لا يأخذ في الاعتبار جودة الطعام الذي تتناوله. لا يركز الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي على مصدر طعامهم أو ما إذا كان غنيًا بالمغذيات.

الكيتو القذر (المعروف أيضًا باسم الكيتو الكسول) لا يتعلق بنهج شامل لصحتك العامة وأكثر عن عادات الأكل السائبة ، طالما أنها تلتزم بوحدات الماكرو الخاصة بك.

يستبدل هذا النهج "السريع والقذر" في النظام الغذائي الكيتون تحضير الوجبة والتنظيف والعمل الشاق لنظام كيتو الغذائي بأطعمة قد تكون ضارة بجسمك على المدى الطويل. ومع ذلك ، لا يزال بعض الناس مقتنعين بأنه جيد بما يكفي لإنقاص الوزن. و لكنها؟

ما هو Dirty Keto؟

يشبه الكيتو القذر حمية الكيتو إلى حد كبير ، ولكن دون التفكير في جودة الطعام وكثافة العناصر الغذائية فيه.

يمكن لأولئك الذين يتبعون عادات الأكل هذه أن يستهلكوا الوجبات السريعة واللحوم المعالجة ومنتجات النظام الغذائي الخالية من السكر ، طالما أنها تتوافق مع نسب المغذيات الكبيرة لديك.

نظرًا لأن الهدف من حمية الكيتو العادية هو ببساطة إدخال جسمك في الحالة الكيتونية ، فإن نهج الكيتو القذر يمكن أن يؤدي تقنيًا إلى فقدان الوزن. هذا هو السبب في أنه شائع جدًا لأولئك الذين يريدون ببساطة استخدام نظام كيتو الغذائي كوسيلة سريعة لفقدان الوزن.

يمكنك الدخول في الحالة الكيتونية ، وهي حالة استقلابية تحرق فيها الدهون للحصول على الوقود بدلاً من الجلوكوز ، وذلك ببساطة عن طريق تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كافٍ.

ومع ذلك ، فإن مجرد التواجد في الحالة الكيتونية لا يعني أنك بصحة جيدة.

يعتمد فقدان الوزن الحقيقي والمستدام والصحة على مصدر العناصر الغذائية التي تهضمها وتستخدمها.

وفقًا لتعليمات الكيتو القذرة ، طالما بقيت أقل من 20 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا ، يمكنك:

• تناول الوجبات السريعة في كل وقت. يجد أخصائيو الحميات الكيتونية القذرة أنه من الأسهل التمسك بوحدات الماكرو الخاصة بهم إذا لم يضطروا إلى التحضير والطهي والتنظيف بعد جميع وجباتهم ووجباتهم الخفيفة. يعتقدون أنه من الأنسب طلب الوجبات السريعة كيتوني واستمر في تناول الأطعمة المفضلة لديك فقط عن طريق إجراء بعض التعديلات قليلة الكربوهيدرات (مثل تخطي الخبز والتحول إلى المشروبات الغازية ذات الحمية الصفرية).
• تناول وجبة خفيفة من الأطعمة الجاهزة والمعبأة بدلاً من الأطعمة الطازجة الكاملة. وهذا يشمل كل شيء من الوجبات الخفيفة منخفضة الكربوهيدرات إلى الوجبات المجمدة الصديقة لحمية الكيتو وألواح البروتين. طالما أنك تلتزم بوحدات الماكرو الخاصة بك ، فإن المكونات ليست مهمة.
• استبدل المشروبات السكرية أو الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات بالإصدارات الخالية من السكر. لا يمانع أخصائيو الحميات الكيتونية القذرة المحليات الصناعية. تعتبر الشوكولاتة غير المحلاة والآيس كريم وألواح البروتين والمشروبات وغيرها مقبولة طالما أنك تحصل على أقل من 20 جرامًا من صافي الكربوهيدرات في اليوم.

ولكن هل يمكنك حقًا تناول هذا النوع من الوجبات السريعة كل يوم وتظل بصحة جيدة أو حتى تفقد الوزن؟

الكيتو القذر وفقدان الوزن

Al الحد من صافي الكربوهيدرات إلى أقل من 20 جرامًا في اليوم، ستجعل جسمك يبدأ في إنتاج الكيتونات ، لذا يمكنك حرق الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من السكر. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن.

في حين أن هذا النهج المختصر لفقدان الوزن قد ينجح ، فلن تشعر بالعديد من الفوائد الصحية الإيجابية التي يوفرها نظام كيتو الغذائي النظيف ، مثل الوضوح العقلي وتحسين الأداء البدني.

يفقد الكثير من الناس الوزن عند اتباع نظام غذائي قذر. لكنها ليست مستدامة على المدى الطويل ، وبصراحة تامة ، فإنها تجعل حمية الكيتو العادية تبدو سيئة.

5 أسباب لتجنب الكيتو القذر

قد يبدو هذا النظام الغذائي القذر كإجابة سهلة لفقدان الوزن دون التخلي عن الوجبات السريعة الدهنية والمشروبات الغازية الخالية من السكر والحلويات.

لكن هل هذه المكافآت أهم من صحتك على المدى الطويل؟ هذا ما تؤدي إليه عادات الأكل هذه حقًا:

#واحد. الأطعمة المصنعة للغاية

الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة ، بما في ذلك قضبان بروتين صحية المظهر، من المرجح أن تحتوي على الدهون السيئة وكحوليات السكر و مكونات اصطناعية.

تشير الدراسات إلى أن تناول الأطعمة المصنعة بشكل كبير يزيد من معدل:

• بدانة ( ¹ ).
• سرطان ( ² ).
• إدمان الطعام ( ³ )( ⁴ ).
• اكتئاب ( ⁵ ).
• التهاب مزمن ( ⁶ )( ⁷ ).
• ضعف الهضم واضطرابات الجهاز الهضمي ( ⁸ ).
• أعراض الربو والحساسية ( ⁹ ).

تأتي العديد من هذه النتائج السلبية من المشروبات السكرية والمواد الغذائية الأساسية الغنية بالكربوهيدرات مثل كعك الهمبرغر والبطاطا المقلية والآيس كريم والبسكويت. ولكن مع ذلك، لم تظهر الدراسات ما إذا كان تناول الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة المصنعة في حالة الكيتون أفضل بالنسبة لك.

غالبًا ما يعني تناول الأطعمة ذات الجودة المنخفضة والمعالجة الفائقة أنك تتلقى أيضًا إضافات وهرمونات ضارة.

الهرمونات والمضادات الحيوية المضافة

غالبًا ما توجد هرمونات النمو والمضادات الحيوية في لحوم البقر والدجاج ولحم الخنزير المزروعة في المصنع. يمكن للهرمونات الاصطناعية أن تجعل الماشية أكبر حجمًا وتساعد الأبقار على إنتاج المزيد من الحليب ، لكن تناولها يمكن أن يعطل هرمونات الجسم.

يتم إعطاء المضادات الحيوية للحيوانات في أماكن قريبة لمنع انتشار المرض والعدوى. يزيد وجود الكثير من المضادات الحيوية في نظامك من مقاومة المضادات الحيوية ، مما يجعل المضادات الحيوية التي تُعطى لعلاج الالتهابات الخطيرة أقل فعالية.

تقول مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن مقاومة المضادات الحيوية هي واحدة من أكبر تحديات الصحة العامة اليوم. كل عام ، يصاب ما لا يقل عن مليوني شخص بالعدوى المقاومة للمضادات الحيوية في الولايات المتحدة ، ويموت ما لا يقل عن 2 شخص نتيجة لها.

المحليات الصناعية

تشمل المُحليات الصناعية الأسبارتام ، والسكرين ، والسكرالوز ، والمالتيتول ، واللاكتيتول ، والمانيتول ، والسوربيتول ، والإكسيليتول ، وعمومًا أي شيء يسمى "خالٍ من السكر".

استهلاك هذه المحليات الصناعية تم ربطه بالسرطان ، وزيادة الوزن ، ومرض السكري من النوع 2 ، وعدم التوازن في بكتيريا الأمعاء الصحية (مما يجعلك أكثر عرضة للأيام المرضية) ( ¹⁰ ).

يمكن للإصدارات الخالية من السكر من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أن ترفع مستويات السكر في الدم وضغط الدم ، وتزيد من القلق ، وتسبب اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإسهال والتشنجات.

زيوت أقل صحية

تعمل الزيوت النباتية غير الصحية والمعالجة والمكررة مثل زيت فول الصويا وزيت الكانولا وزيت الذرة على إطالة العمر الافتراضي للأطعمة المعبأة وتجعل قوامها أكثر قبولاً. من المحتمل أن يتم طهي برجر الجبن أو الدجاج المشوي في هذه الزيوت أيضًا.

يتم النظر في هذه الأنواع من الزيوت الرخيصة منخفضة الجودة الدهون السيئة في الكيتو دايت.

توجد الدهون المتحولة الضارة في الأطعمة مثل:

• الأطعمة المعبأة والمعالجة مثل المارجرين ، مقشدة القهوة غير الألبان ، البسكويت ، البسكويت ، رقائق التورتيلا ، المثلجات ، الفشار الميكروويف.
• وجبات سريعة مثل الهامبرغر والتاكو والبطاطا المقلية.
• الأطعمة المقلية بالزيوت النباتية مثل الدونات والبطاطس المقلية واللحوم المقلية.
• العجين المجمد مثل البسكويت الجاهز أو المعلب ، قشرة البيتزا ، ولفائف القرفة.

فول الصويا والذرة ، الزيوت الأكثر استخدامًا ، من بين أفضل المحاصيل المعدلة وراثيًا في الولايات المتحدة. أنها تسبب الالتهابات (كونها أعلى في أوميغا 6 من أوميغا 3) ويمكن أن تثير ردود فعل تحسسية لدى البعض ( ¹¹ ).

الالتهابات المزمنة والجهازية له عواقب وخيمة إذا تركت دون رادع وتم ربطها بما يلي:

• اضطرابات المناعة الذاتية
• أنواع مختلفة من السرطان.
• اكتب مرض السكري 2.
• التهاب المفاصل.
• متلازمة الأمعاء المتسربة.
• مرض قلبي.
• مرض الكبد.
• التهاب البنكرياس.
• التغيرات السلوكية السلبية.
• القلق والاكتئاب.
• الأمراض العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر وباركنسون.

بالإضافة إلى ذلك ، عندما تتأكسد هذه الدهون (من خلال درجات حرارة عالية) ، فإنها تخلق جذورًا حرة خطيرة لها القدرة على تغيير الحمض النووي الخاص بك ، وتغيير طرق عمل الخلايا ، وحتى التأثير على ما إذا كانت الخلايا الأساسية ستعيش أو تموت.

قد يكون هذا هو سبب اكتشاف فريق من الباحثين أنه مقابل كل زيادة بنسبة 10٪ في الأطعمة فائقة المعالجة في النظام الغذائي للمشاركين ، كانت هناك زيادة ملحوظة (تزيد عن 10٪) في خطر الإصابة بالسرطان العام وسرطان الجسم. .

وجد العلماء أن الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا غنيًا بزيت فول الصويا كان لديها معدلات أعلى من السمنة وزيادة الوزن ، كما ظهرت عليها علامات مقاومة الأنسولين ومرض السكري. ولكن عندما تم تغذية نفس الفئران بنظام غذائي عالي دهون غنية بالدهون المشبعة من زيت جوز الهنداختفت الآثار الجانبية السلبية.

المواد الحافظة الضارة والمواد المضافة الأخرى

تخفي الشركات هذه المكونات الرهيبة في كل شيء من "توابل" اللحوم إلى المواد الحافظة التي تحافظ على المخللات ولحم الخنزير المقدد والبيض والسلطات تبدو طازجة لفترة أطول.

تحقق من ملصق المكونات الخاص بهذه المضافات الغذائية:

• نشا الطعام المعدل (من الذرة أو الأرز أو القمح أو البطاطس).
• البروبيلين غليكول.
• بروبيل غالات.
• سوربات البوتاسيوم.
• بولي سوربات 80.
• ناتاميسين (مثبط للعفن).
• ميتابيسلفيت الصوديوم.
• بنزوات الصوديوم.
• فوسفات الصوديوم.
• نترات الصوديوم ونتريت الصوديوم.

ثم هناك الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) ، والتي تعزز نكهات الأطعمة الأقل من الطازجة وهي عديمة المذاق تقريبًا من تلقاء نفسها.

أكثر من 40 مكونًا مختلفًا تحتوي على نفس المادة الكيميائية الموجودة في MSG (حمض الجلوتاميك الحر المعالج).

لذا ، حتى إذا كنت لا ترى مادة MSG على الملصق ، يمكنك العثور على مالتوديكسترين ، أو كازينات الصوديوم ، أو خميرة مُحللة تلقائيًا ، أو بروتين نباتي مُحلل تلقائيًا ، أو بروتين نباتي مُحلل بالماء ، أو مستخلص الخميرة ، على سبيل المثال لا الحصر ( ¹² ).

ما الخطأ في استخدام مادة MSG لتحسين مذاق الأشياء؟

كثير من الناس لديهم حساسية تجاه مادة MSG ولا يدركون ذلك. هذا يعني أنك قد تعاني من الصداع والصداع النصفي والاحمرار والتعرق والخدر وألم الصدر والغثيان وحتى خفقان القلب بعد تناول الطعام.

والأسوأ من ذلك أنه ثبت أن مادة MSG تزيد من شهيتك وتجعلك جائعًا للحصول على المزيد من السعرات الحرارية - فهي بالتأكيد ليست ما تحتاجه إذا كان هدفك هو فقدان الوزن.

ملونات الطعام

تستخدم صناعة الأغذية المصنعة ألوانًا غذائية لجعل الأطعمة غير الصحية تبدو جذابة.

يستهلك الأمريكيون الآن ألوانًا غذائية صناعية أكثر بخمس مرات مما كانت عليه عندما تمت الموافقة عليهم لأول مرة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في أوائل الستينيات ، وهم في شرائح الجبن والمخللات والمشروبات الخالية من السكر والهوت دوج وغير ذلك.

اتخذت كل من المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي خطوات لحظر الألوان الصناعية للأغذية ، حيث ربطت الدراسات المعملية هذه المكونات بالسرطان ، وزيادة الحساسية وفرط النشاط لدى الأطفال.

الفثالات

الفثالات هي مجموعة من المواد الكيميائية المستخدمة في مناولة الأغذية وتغليف المواد الغذائية البلاستيكية. يمكنهم التسرب أو ملامسة الطعام الذي يقومون بحمايته.

تكمن المشكلة في أنها اضطرابات هرمونية يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان ومرض السكري من النوع 2 ومشاكل في الخصوبة.

عندما طُلب من 10,253 مشاركًا في الدراسة أن يتذكروا ما تناولوه ومن أين أتى طعامهم خلال الـ 24 ساعة الماضية ، كانت مستويات الفثالات أعلى بنسبة 35٪ لدى أولئك الذين تناولوا بانتظام في المطاعم ومنافذ الوجبات السريعة.

كل هذه المواد الكيميائية ليست سوى غيض من فيض عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام في الخارج واختيار الأطعمة الجاهزة بقوائم طويلة من المكونات.

لذا ، على الرغم من أنك قد تأكل أقل من 20 جرامًا من الكربوهيدرات ، فإن ما تعطيه لجسمك حقًا هو مواد كيميائية وليس أطعمة غنية بالعناصر الغذائية.

#اثنين. يفتقر إلى المغذيات الدقيقة الأساسية

لا تتجاهل المغذيات الدقيقة الخاصة بك بينما تحظى وحدات الماكرو الخاصة بك بكل الاهتمام.

الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن من مصادر الغذاء الكاملة ضرورية لجسمك ليعمل في أفضل حالاته.

المغذيات الدقيقة الموجودة في اللحوم والخضروات والفواكه فواكه جافة والبذور حيوية وتقوم بأشياء مهمة لجسمك ، مثل:

• تقوية جهاز المناعة لديك ( ¹³ ).
• يساعد في الأداء الطبيعي للخلايا وصيانتها ( ¹⁴ ).
• تساعد في تألق شعرك وبشرتك وأظافرك ( ¹⁵ ).
• زيادة مستويات الطاقة لديك (خاصة فيتامينات ب).
• حماية خلاياك من الأضرار البيئية ( ¹⁶ ).

على الرغم من أنه سيتعين عليك التوقف عن تناول الكثير من الفاكهة والخضروات عند التحول إلى نظام الكيتو الغذائي ، إلا أنك ستحصل على عدد أقل بكثير من المغذيات الدقيقة في نظام الكيتو الغذائي القذر.

لن يؤدي تناول اللحوم والجبن إلا إلى نقص بعض الفيتامينات التي لا يمكنك الحصول عليها بشكل طبيعي إلا من الفواكه والخضروات.

لهذا السبب يأكل أخصائيو حمية الكيتو بانتظام مجموعة متنوعة من الأطعمة. أطعمة كيتو كثيفة المغذيات، أو توضيح نقطة لتكملها المغذيات الدقيقة الصحيحة لتلبية مدخولك.

نظرًا لأن الوجبات السريعة وخيارات تناول الطعام في الخارج لا تحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها ، يمكنك أيضًا تجنب الإصابة بأنفلونزا الكيتو.

# 3. احتمالية الإصابة بأنفلونزا الكيتو اللانهائية

La انفلونزا الكيتو إنه أحد الآثار الجانبية المؤقتة للدخول في الحالة الكيتونية. يعاني معظم الأشخاص الذين بدأوا للتو في اتباع نظام غذائي كيتو من الإرهاق ومشاكل أخرى لبضعة أيام ، ثم يدخلون في حالة الكيتوزية الكاملة.

هذه الأعراض ناتجة عن تكيف جسمك مع نسبة مختلفة من المغذيات الكبيرة (المزيد من الدهون والبروتينات ، والكربوهيدرات أقل).

نظرًا لأن جسمك يستنفد كل الجليكوجين (الجلوكوز المخزن) الذي تراكمه من نظام غذائي غني بالكربوهيدرات ، فإنه يبدأ في فقدان الماء بسرعة. وذلك لأن كل جرام من الجليكوجين يتم تخزينه مع 2-3 جرام من الماء.

عندما تزيل خلاياك الجليكوجين ، فإنها تفقد أيضًا الماء والشوارد. وهذا يمكن أن يؤدي إلى الجفاف والاختلالات بالكهرباء.

أعراض عدم توازن الكهارل

بدون التوازن الصحيح للسوائل والإلكتروليتات مثل الصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم ، قد تظهر أعراض نقص الكهارل ، مثل ( ¹⁷ ):

• خفقان القلب أو تسارع ضربات القلب.
• الشعور بالارتعاش أو الدوار أو الضعف وكأنك قد تفقد الوعي.
• الصداع أو الصداع النصفي.
• تشنجات العضلات
• - إمساك وانتفاخ

عندما تجمع بين التأثيرات الطبيعية لانتقال الكيتو مع إلكتروليتات غير متوازنة ، يمكن أن ينتهي بك الأمر بمجموعة من الأعراض الشبيهة بالإنفلونزا المعروفة باسم إنفلونزا الكيتو.

أعراض انفلونزا الكيتو

حتى تتوازن إلكتروليتاتك مرة أخرى وتصل أخيرًا إلى الحالة الكيتونية ، قد تشعر بذلك أعراض انفلونزا الكيتو على النحو التالي:

• ضباب الدماغ.
• دوار أو ارتباك
• آلام في المعدة.
• الغثيان.
• التهيج.
• الإسهال أو الإمساك
• تقلصات أو آلام عضلية
• قلة التركيز أو التركيز.
• صعوبة في النوم أو الاستمرار في النوم.
• الرغبة الشديدة في السكر
• الخفقان.

تعد كل من أنفلونزا الكيتو وعدم التوازن في الإلكتروليت من المشاكل المؤقتة التي ستختفي حتى تختفي عندما تتكيف مع الدهون وترطبه بشكل صحيح (بالماء والكهارل).

ولكن إذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي القذر ، فقد يستغرق الأمر وقتًا أطول. التغلب على انفلونزا الكيتو، إذا تجاوزته يومًا.

تجعل المكونات المعالجة جسمك يجف بشكل أسرع ، خاصة إذا كنت تشرب صودا الدايت بدلاً من الماء لإعادة الترطيب. يمكن أن يؤدي نقص المغذيات الدقيقة في نظام كيتو الغذائي القذر إلى تفاقم اختلال توازن الكهارل.

من الآثار الجانبية الأخرى لحمية الكيتو القذرة الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي.

# 4. يفتقر إلى الألياف

القاعدة الأساسية الوحيدة حول الكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي هي أنه يجب أن تبقى أقل من 20 جرامًا كل يوم. لكن لا توجد قواعد حول مصدر هذه الكربوهيدرات.

إذا كنت "تحفظ" كل الكربوهيدرات في اليوم لتناول الجعة أو بضع قطع من الخبز ، فأنت تقنيًا لا تزال أقل من الحد المسموح به من الكربوهيدرات. لكن صحتك ستعاني.

بدلاً من ذلك ، إذا كنت تأكل 20 جرامًا من الخضار منخفضة الكربوهيدرات وعالية الألياف ، فسوف تواجه جميع أنواع الفوائد.

الألياف الغذائية منخفضة الكربوهيدرات هي صديقك في نظام كيتو الغذائي التقليدي لأنها تساعد جسمك على:

• زيادة حجم البراز وتحريك عملية الهضم.
• إطعام البكتيريا النافعة في أمعائك ( ¹⁸ ).
• تحسين حساسية الأنسولين ( ¹⁹ ).
• تحكم في شهيتك من خلال البقاء ممتلئًا لفترة أطول ( ²⁰ ).
• يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ( ²¹ ).

يجب أن نتناول جميعًا المزيد من الألياف ، لكن معظم الناس لا يصلون إلى أهدافهم اليومية من 25 إلى 35 جرامًا من الألياف.

وهذا أكثر صعوبة في اتباع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مثل الكيتو ( ²² ).

نظرًا لأن الكربوهيدرات عالية الألياف مثل الفاصوليا والحبوب الكاملة والتفاح والخضروات محظورة ، ولا توجد ألياف في مصادر حيوانية مثل اللحوم والجبن ، فعليك حقًا أن تعمل على تلبية مدخولك من الألياف الموصى بها.

أفضل مصادر الألياف منخفضة الكربوهيدرات

تشمل أفضل مصادر الألياف منخفضة الكربوهيدرات في حمية الكيتو الأطعمة الكاملة غير المصنعة مثل:

• الأفوكادو.
• كوكو.
• البذور: بذور الشيا وبذور القنب وبذور اليقطين.
• التوت: العنب البري والتوت الأسود والتوت.
• المكسرات: اللوز والبندق والجوز والفستق.
• الخضار: البروكلي والقرنبيط وملفوف بروكسل والسبانخ.

على الرغم من أنه يمكنك تناول عبوات من المكسرات والبذور ، إلا أنه يجب عليك تجنب تلك التي تحتوي على مكونات ضارة مثل الزيوت عالية التكرير المستخدمة في التحميص أو المواد الحافظة لإطالة العمر الافتراضي.

كل هذا القلق بشأن ملصقات المكونات الطويلة ، والشعور المستمر بالتواجد تحت الطقس ، وحركات الأمعاء غير المتوقعة يمكن أن تجعلك ترمي المنشفة وتتخلى عن حياة الكيتو القذرة.

# 5. أقل استدامة

يعد الكيتو القذر إصلاحًا مؤقتًا إذا كنت تسافر أو لا تستطيع الطهي لنفسك على المدى القصير. ومع ذلك ، فهي ليست استراتيجية جيدة لصحة أفضل وفقدان الوزن على المدى الطويل. هذه ليست سوى بعض الأسباب:

1. لا تُحدث كيتو القذرة تغييرًا حقيقيًا في نمط حياتك ، خاصة إذا كان بإمكانك إلقاء اللوم على مطاعم الوجبات السريعة والوجبات السريعة في زيادة الوزن الأولية.
2. يصبح باهظ الثمن بسرعة. ينفق المواطن الأمريكي العادي أكثر من 3,000 دولار سنويًا على تناول الطعام بالخارج ( ²³ ). نظرًا لأنه يمكن عادةً إعداد وجبة نموذجية بقيمة 15 دولارًا في مطعم في المنزل مقابل 5 دولارات فقط ، فسوف تضيع المزيد من المال في تناول مكونات منخفضة الجودة.
3. من المرجح أن ينتهي بك الأمر إلى الإقلاع عن التدخين. قد يبدو الأمر وكأنه حلم ألا تضطر إلى طهي الأطباق أو تنظيفها مرة أخرى ، وقد تكون متحمسًا لتناول الطعام خارج المنزل في سيارتك المفضلة حتى لو كنت تتبع أسلوب حياة الكيتو. لكن هذه الحداثة سوف تنفد في النهاية. وبدون اتباع نظام الكيتو الغذائي النظيف ، فمن المرجح أن تعود إلى عاداتك القديمة وتكتسب الوزن الذي فقدته مرة أخرى.
4. لن تشعر بالرضا ، وإذا كنت لا تشعر بالنشاط وتفقد الوزن ، فلن تستمر في السير على طريق الكربوهيدرات المنخفضة.

نظرًا لأنك تريد نظامًا غذائيًا يعدك بهذه النتائج ، فإليك كيفية جعل نظام كيتو الغذائي النظيف مناسبًا لك.

خيارات أفضل من الكيتو القذر

لا يجب أن تكون حمية الكيتو الصحية كثيفة العناصر الغذائية معقدة أو تستغرق وقتًا طويلاً.

يتضمن النظام الغذائي الكيتون النظيف الكثير من ( ²⁴ ):

• اللحوم والبروتينات العضوية والمغذية على الأعشاب ، بما في ذلك لحوم البقر والدواجن ولحم الخنزير ولحوم الطرائد ولحوم الأعضاء.
• يتم صيد الأسماك الدهنية من مصادر مستدامة مثل السلمون والتونة.
• منتجات ألبان كاملة الجودة وعالية الجودة وخالية من المضادات الحيوية.
• الدهون الصحية من زيت جوز الهند والأفوكادو وزيت الزيتون والزبدة العشبية وزيت MCT.
• الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل والخضروات ذات الأوراق الخضراء.
• الفواكه قليلة السكر مثل العنب البري والتوت.
• قهوة كيتو.

ألا تعتقد هل نظام كيتو الغذائي مستدام مع أسلوب حياتك المزدحم؟

استخدم هذه النصائح أدناه لجعل نظام كيتو الغذائي النظيف سهل الإدارة.

#واحد. ابدأ الانتقال إلى Clean Keto باستخدام Cyclic Keto

إذا كان النظام الغذائي الكيتوني الكلاسيكي صعبًا للغاية أو مقيدًا بالنسبة لك لتبدأ به ، فيمكنك تسهيل اتباعه باستخدام نظام الكيتو الدوري.

مع هذه الخطة ، ستأكل حمية غذائية نظيفة لمدة خمسة إلى ستة أيام في الأسبوع وبعد ذلك سيحصل على "يوم أو اثنين من أيام الغش" حيث ستحصل على كمية أكبر من الكربوهيدرات.

قد يؤدي ذلك إلى التخلص من بعض الضغط الأولي من التسوق والاستعداد والطهي والتنظيف كل يوم في حياتك الصحية الجديدة. ما عليك سوى الالتزام بالعودة إلى عربة الكيتو بعد يوم الغش المحدد.

الجانب السلبي لهذا النهج الكيتوني هو أنك قد لا تدخل في الحالة الكيتونية أبدًا ، مما يعني فقدان الوزن ، وقمع الشهية ، ومستويات طاقة أعلى ، وجميع الفوائد الأخرى لصحتك. الكيتو دايت الصحي قد لا يأتون بأسرع ما يمكن.

#اثنين. تعلم بعض وصفات كيتو السهلة

لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو المال أو الخبرة لتحضير بعض من أشهى الوجبات والوجبات الخفيفة وصحة الكيتو.

تحتاج فقط التزم بقائمة أطعمة الكيتو المعتمدة.

من الضروري أيضًا فهم ما الأطعمة التي يجب تجنبها للبقاء في الحالة الكيتونية، ويشمل ذلك العديد من الأطعمة الكربوهيدراتية المعبأة والمعالجة والمخفية.

املأ عربة البقالة الخاصة بك بأطعمة الكيتو الجيدة التي تستمتع بتناولها بالفعل.

ثم استخدم وصفات الكيتو هذه لبدء نمط حياتك الجديد منخفض الكربوهيدرات دون الحاجة إلى القيادة من خلال:

• وصفات شراب الكيتو.
• وصفات إفطار كيتو.
• وصفات Keto Starter أو Starter.
• وصفات حلوى الكيتو.
• وصفات الكيتو للثواني أو العشاء.
• وصفات المأكولات البحرية كيتو.
• وصفات الكيتو للشوربات واليخنات.

بمجرد إعداد بعض هذه الوصفات وتقوية مهاراتك في الطهي ، سيكون من الأسهل والأسرع تكييف إعداد الوجبات وفقًا لجدولك المحموم.

المكافأة: ستوفر أيضًا المال وستحصل دائمًا على طعام كيتو طازج.

# 3. ابحث عن خيارات طعام صحية ومناسبة

ماذا لو استطعت استبدال الوجبات السريعة والوجبات الخفيفة في النسخة المتسخة من نظام كيتو الغذائي بخيارات صحية بنفس القدر من الراحة؟

يمكن أن تساعد المنتجات الخالية من السكر بنسبة 100٪ وغير المكلفة والخالية من الإضافات في تسهيل انتقالك من الوجبات السريعة إلى أطعمة كيتو الصحية ، مثل:

• زبدة الفول السوداني أو الجوز مع الدهون الصحية ، مثل الجوز ، وجوز المكاديميا ، وما إلى ذلك أمر ضروري. ستعمل ملعقة كبيرة من هذا على كبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتمنحك دفعة من الطاقة.
• قنبلة قهوة كيتو باستخدام زيت MCT هو أفضل طريقة لمنح روتين الكافيين تحديثًا للكيتون. هذا التبادل عالي الجودة يجعل الصيام المتقطع أسهل.
• قضبان Keto هم الرفيق المثالي لأخصائيي حمية الكيتو أثناء التنقل. يحتوي شريط واحد على 19 جرامًا من الدهون و 10 جرامًا من بروتين الكولاجين و 3 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية. هذه المكونات الغذائية الحقيقية سوف تبقيك بعيدًا عن الوجبات السريعة.

النتيجة النهائية لـ Dirty Keto

أضف هذه الخيارات إلى نظامك الغذائي من مصادر طعام كاملة غير مصنعة ولن تقلق أبدًا بشأن المكونات المشكوك فيها التي ستطردك من الحالة الكيتونية.

في حين أن الكيتو القذر قد يكون لذيذًا لفترة من الوقت ، إلا أنه ليس صحيًا ولا مستدامًا.

اتباع نهج الكيتو النظيف باستخدام الأطعمة الحقيقية والصحية سوف يدعم جسمك من خلال التغذية العميقة ، ويمنحك مستويات أعلى من الطاقة ، ويؤدي إلى زيادة فقدان الوزن.