لحم الخنزير في كل مكان. ومن السهل معرفة السبب - يكون لحم الخنزير رطبًا ومالحًا وغالبًا ما يكون حلوًا قليلاً. لكنها لا تتوافق دائمًا مع نظام كيتو الغذائي. اللحوم نفسها لا تحتوي على الكربوهيدرات ، ولكن معظم لحم الخنزير يأتي مع الكثير سكر.
عندما نقول سكر مضاف ، فإننا لا نشير إلى بعض الكربوهيدرات النزرة. يحتوي لحم الخنزير النموذجي المملح بالعسل على 2 إلى 4 جم من الكربوهيدرات لكل شريحتين ، ولحم الخنزير المزجج يحتوي على المزيد من الكربوهيدرات. يقتصر الأمر على المناسبات الخاصة ، لحم الخنزير المقدد بالعسل غير ضار ، ولكن تناوله بانتظام سيخرجك من الحالة الكيتونية.
لتجنب الكربوهيدرات الإضافية ، ابحث عن لحم الخنزير غير المغطى بالعسل أو ما شابه. على سبيل المثال ، لحم الخنزير المطبوخ الإضافي من العلامة التجارية الشهيرة تاراديلاس، يحتوي فقط على 0.9 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام من المنتج. التي يحتفظون بها كخيار جيد. لذلك ، من الواضح أن التوصية الواردة هنا تسترشد بالتسميات.
وبغض النظر عن الكربوهيدرات ، فإن لحم الخنزير مليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية. تحتوي الوجبة الواحدة على 23٪ من RDA الخاص بك للزنك ، والذي يستخدمه جسمك لتنظيم وظيفة المناعة ، وتضميد الجروح ، وحتى محاربة نزلات البرد. توفر كل حصة من لحم الخنزير أيضًا 53٪ من احتياجاتك اليومية من السيلينيوم ، وهو أمر ضروري لإنتاج الهرمونات.
هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك فعلها مع لحم الخنزير المطبوخ أكثر من مجرد السندويشات. امزجها مع بيض, جبن y طماطم لعمل كيشي لذيذ. أو أضف لحم الخنزير إلى السلطة المفضلة لديك. إذا كنت لا تزال غير قادر على التفكير في أي شيء ، فجرب بعضًا من هذه الأشياء الرائعة وصفات كيتو مع لحم الخنزير المطبوخ.
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: شريحتان
اسم | بسالة |
---|---|
صافي الكربوهيدرات | 1.3 غرام |
الشحوم | 4.9 غرام |
بروتين | 9.3 غرام |
مجموع الكربوهيدرات | 2,0 غرام |
ليف | 0,7 غرام |
السعرات الحرارية | 92 |
مصدر: وزارة الزراعة الأمريكية